第1章 穿了
天色微亮,连绵起伏的鸡鸣挣相高亢,扰的江言再无法入梦。
虽已过了春节,但冬季还没有一点要结束的样子,昨晚迷迷糊糊中仿佛听到风雪吹打窗户。
果不其然,外面银装素裹。
舍不得温暖的窝,江言默默选择赖床,反正父亲和小爹也不会让他起那么早,准是会赶他回来。
至于为什么是小爹而不是母亲,则是因为生下江言的是个小哥儿。
这个世界是江言学过的历史中从未出现过的大祁王朝,这里有男人,女人,还有小哥儿。
男人统称汉子,而小哥儿则眉心一点红痣能生育,颜色越深生育能力越强。
江言抚摸着眉心,有些苦恼,自从三天前他去山里直播现采菌菇不小心从坡上滚下来,
就穿进了这个朝代与他同名同姓却因为意外落入冰水没了生息的江言身体里。
从拥有千万粉丝的美食博主到16岁的掌柜之子。
从铁骨铮铮的男子汉变成待嫁能生孩子的小哥儿。
荒诞的现实让他用了三天时间,天天喝中药才不得已不接受下来。
古代没有夜生活,昨夜睡的早,如今躺了一会儿就跟身上长虱子了般动来动去,不大一会儿就散出去一半热气。
无法,天生没睡懒觉的命,之前熬夜工作生怕保不住头发,如今倒有一头浓密的乌发却没法消耗。
嗅到前院的柴火烟气,江言忍着不知从哪钻进来的小凉风哆嗦着穿上长袄。
袄子昨夜搭在炉子边倒还不算太冰。
江家的铺子取名“醉江楼”位于南市,这边算是现代的市中心商业街了,四十平左右的店上下两层,后面连着个小院。
有点类似京城的一进四合院只是大门变成了商铺,不过东侧还有一道小门可供出入。
这样的房子属于锦州黄金地段了,若不是江家祖上出了个替皇帝挡刀的炊事兵,得来了这赏赐,
以现在醉江楼的生意,怕是挣得还交不起房租。
哦,醉江楼的名字还是因为那个老祖宗因为过于兴奋喝醉了跌进旁边的湖里,因此得来的。
这些都是江言这具身体的记忆,收拾完自己,看着水中倒映出的与他原本有七八分相似的容貌。
可能一切都是缘分吧。
通过院子来到醉江楼的厨房,里面一个体态清瘦的男人正在和面。
大祁朝近些年鲜少有战事,休整这么些年农商皆有很大起色,再加上风调雨顺粮食丰收多数人开始有余钱提高提高自己的生活水平。
就如锦州,虽比不上上京,可也是南方数一数二的富城,吃食衣着都是其他地方的领头羊。
江小爹看到杵在门口的江言,眼中满是关心,
“怎么起来了?大夫说你寒气入体伤了身子,得多休息。”
然后从灶台里舀出一碗刚炖开的鸡汤,
“先喝点热汤暖暖,等会汤饼好了吃点再回去睡会儿。”
江言捧着陶碗坐到灶膛前,看着转过身继续忙碌的小爹。
除了身材有些纤细,没那么高大外,江小爹跟现代的青年老师颇为相似。
而且长得还挺好看,哪怕现在将近四十了,气质却更加温润沉稳。
“我爹呢?”江言好奇的问,之前这些活可都是他父亲抢着干的,生怕将自己的宝贝夫郎累坏了。
“他去老常那买鸭了,你不是腻了鸡汤吗?你父说给你换换口味。”
瞥见江言心虚的把头都快埋碗里去了,江小爹含笑的打趣,
“就你是他的宝贝疙瘩,谁家小哥儿顿顿有肉有蛋的供着,你还嫌弃。”
那还不是因为老爹做的鸡汤太寡淡了吗,除了刚开始觉着新鲜,搁谁天天喝油能受得了。
不过这话江言也只敢在心里默默腹诽,说他爹厨艺不好,准没好果子吃。
原身记忆里就有年少时嫌弃饭菜不好吃被他爹逼着连吃一周的心理阴影。
他不接话江小爹也不在乎,将和好的面擀平,切成小块下到鸡汤里,热汤滚个几分钟用竹制漏勺舀出,撒上适量盐和酱油舀上一勺黄色的鸡汤搅拌。
一碗热腾腾的鸡汤汤饼就做好了,其实就是现代的面片汤。
这么一份汤饼三文钱,足够一个小哥儿吃饱,汉子的话可能得加一文的饼。
不过早上人才刚起,还没做工倒吃不了太多,汤饼的汤多是用鸡鸭熬的,香气扑鼻吃这面片就感觉跟吃着肉了一样,
除了汤饼,店里还有粥,包子,面,馄饨,饺子等等。
这些江言都尝过了,是有一番风味,但口感有些单一,太清淡。
作为一个口味重的北方人,吃过热干面米线,豆浆油条小笼包,肉夹馍手抓饼,煎饼果子胡辣汤…等上百种早餐。
他真的快憋死了!
看他哭丧个脸,江小爹好奇,“你怎么了?饿了?别着急下一份就是你的,这份我先给客人送去。”
原来这个不是给他的,江言大松一口气。
被江小爹看出来他在想啥,好笑的瞪了他一眼,怎么生场病更挑食了呢?
不管小爹怎么想,江言现在非常馋楼下的红油热干面和米线,只是现在没有碱面,米线这个时候也没有。
他倒是会做,但是工序有些复杂,等做好了他也饿死了。
目光扫到案板上还未下锅的面片,江言突然想到了炒面,现在有面条但只有水煮的做法,味道多为清淡,区别也就是汤底配菜。
炒面口感味道皆与之不同,虽然早上吃这有些干,但是配着稀饭刚刚好!
说干就干,江言洗净手开始和面。
要想面条口感好,在里面加个鸡蛋进行搅拌,放入适量水揉搓成不沾手的面团,
缸里是新打的井水,不算太冰,但还是把江言的手冻红了,看着修长白皙的手指微微泛红,怎么个令人怜惜。
若是被那些粉丝看到他如此‘娇弱’的模样,流量还不是蹭蹭往上涨。
江言啧嘴自慨时江小爹面带笑意的走进来,今天天冷,生意反倒好些。
“言言,你在做什么呢?”看着桌上被糟蹋的面,江小爹有些心疼但没生气。
“做面,小爹待会儿尝尝我的手艺?”
难得蔫了那么久的儿子精神好些,有了笑脸,江小爹到底还是说不出训斥的话。
“好啊,等会我可得看看比不比得你爹的手艺。”
“那必须好!”
某个溺爱孩子的男人早就将自家儿子曾经做过的黑暗料理抛之脑后。
天色已大亮,陆陆续续来吃饭的人增多,好在江父赶了回来,也来不及管江言在干嘛,鼓励了两句就夺过江小爹的活忙了起来。
江小爹则来到大堂收拾卫生,收钱下单,时不时再和熟人唠两句。
“江夫郎,我还是中意你们这的汤饼,这味道香的直冲脑门!”
说话的是斜对面绸缎庄的李掌柜,两家关系向来亲密,他家夫郎跟江小爹是从小的玩伴。
“那是,也不看我这老汤都快比的上咱两家交情了,雨扶呢?今日怎不见他来?”
李掌柜憨笑,明明不胖的脸硬是挤出个双下巴。
“今儿天冷,路上湿滑,我待会儿给他送回去省的他着凉。”
“就显得你疼夫郎了是吧?”江小爹笑骂。
“这真是有句话怎么讲来着,捧在手里怕化了?哈哈!…”
“那分明是含在嘴里怕化了,捧在手里怕碎了是吧李掌柜?”
几个其他桌上认识的也跟着打趣,大祁政治开明,思想开放,众人嘴上乐呵乐呵也无坏意。
这话听多了到李掌柜脸皮倒练厚了,硬是没觉得一点不好意思。
还舔个脸让江小爹用他带来的碗装,大,不易撒。
众人又是一阵哄笑,不过不能总逮着一个人不放,于是有人岔开话题。
“江夫郎,你家江言可好了?”
“对哦,冬日落水身子可不好养,于大夫怎么说?”
多是关心的问候,但也有看热闹嘴碎的,
“小哥儿糟这一遭,怕是以后生养…”
说话的是隔壁糕点铺刘掌柜的夫人。
“你说什么话!我家言言好好的用不着你操心。”江小爹脸瞬间黑了。
虽然两家挨得近,但因为刘夫人这张嘴,不知起了多少矛盾,要不是刘掌柜从中调解又是赔礼又是道歉,两家早就成仇人了。
果然刘掌柜连忙偷拽他夫人的袖子,胳膊却被她媳妇儿拧了一下,疼的险些叫出声。
“事实还不让说了,小哥儿本来就…”刘夫人嘀咕的话还没说完看周围人的脸色都不太好看的盯着她,又咽了下去。
毕竟再坐的总有一部分家中有小哥儿,再不济亲戚家也有。
嘴巴占便宜却得罪所有人,她还是知道后果的。
后厨里江言一点也不知道大堂里的纷争,就是知道了也只会感叹不管在哪个朝代,百姓们从来不缺是非。
他现在关心的只是将已经过过凉水的面沥去水分,在锅中下入兽油烧热,打入一颗鸡蛋炒熟,然后把葱姜蒜扔进去煸出香味。
他很庆幸这个时候已经有人将蒜从西域带了过来,不然他可失去太多快乐了!
就是不知道啥时候有辣椒…
再把面扔进去翻炒片刻,放入简陋的调料,其中还有江小爹腌的酸菜,
霸道的香味离开充斥在整个厨房,甚至弥漫进大堂。
嗅着这味道,众人瞬间感觉面前的早餐不香了怎么办!
“江夫郎,你家一大早就做菜啊?”
“太勾人了吧,这我咋感觉喝了粥又饿了。”
“江掌柜手艺又精进了。”
江小爹也一脸茫然,下意识摇头,忽然想起来江言在里面做面。
“我去瞅瞅,准是他爹搞得鬼。”撂下一句话就走进厨房。
里面江言刚把炒面盛出锅,还来不及品尝就被一只大手给连盆给端了去。
“爹!!!你抢我饭!”
没错,顺着大手看过去,果然是他那个身高八尺魁梧有力的亲爹。
闷不吭声的在那忙活,江言都快忘了他还在这呢,没想到啊,他一直盯着呢。
江父不搭理蹦跶的儿子,拿过筷子就是一口,面条香软劲道,咬断时还有弹性,他做了十几年面条,从来没见过这样的做法。
炒菜也才刚流行起来没多久,怎么就能炒面条呢?
这面条竟然还不粘锅,比煮的还好吃!
可惜他刚才只顾着忙没认真看过程…
江父笑容和蔼的看着他的宝贝儿子,
“言言,你从哪学的这手艺?”
江言在心里翻了个白眼,他都快饿死了,他爹这一口碗里直接少一半!
“江道合你在里面干什么呢?”
正好这时江小爹走了进来,江言眼睛一亮就要向他小爹告状,
结果嘴刚张开手里就被塞了一个碗,正是他那碗炒面…
他爹一脸凌然正气,“我啥也没干啊,是言言干的。”
江言:“……”
他前几天咋没看出来原身他爹脸皮这么厚呢?
果然,他小爹目光落在了他身上,江言无奈的解释,
“我就是做个炒面,其他啥也没干…”
不管小爹怎么疑惑,江言都是一脸无辜。
这时大堂里突然传来一阵嘈杂,一个洪亮的男声喊道,
“掌柜的,做啥呢这么香,给我们也来一份,今天早上就不啃饼子了!”
江父和江小爹下意识看向江言,
“哟,徐捕头都被你招来了?”江小爹似笑非笑。
“我先去招待,言言,你这面还能做吗?”
被俩爹看着,不能做也能做啊,赶紧塞了一口面,江言含糊的说,
“能!”先等他干完这碗再说。