第123章 挖红薯
今天又是一个晴朗而灿烂的好日子，这个秋天太阳很是给面子的，雨水很少，基本保证了农作物收回去晒得干。
马有财四个人买了粮食种子后就回来了，李浩然也帮生产队收获了稻谷后也回来了，并且也带回来了小麦种子。这下不仅他们自己的种子够了，李有材他们也有了种子，不需要出去焦头烂额的寻找种子。
今天牛场的大野牛给牵去了红薯地，李浩然和杜擎苍用牛犁地，红薯随着犁的泥土滚了出来，一可和杜健康在后面捡红薯。
红薯光溜溜的、赤裸裸的躺在地面，有的可能还害羞，半截身子藏在泥土里不肯出来，这时候一可就要用脚去踩一踩，红薯万般无奈的暴露在阳光下。一可毫不客气的捡起来丢进背篓里，当然也不敢粗暴的对待。万一破了相或者断了一截，那就是残疾的不能保存了。
红薯还是很给力的，每一根红薯藤上都是多胞胎，最少的也有三四个，一般都有六七个，在这个年代已经算是高产的了。
红薯个头也不算小，小的只有小孩子的拳头大，大多有两个大人拳头那么大。红薯肉是白心的，成椭圆形状，这种红薯生吃不怎么好吃，但是用来煮着吃，蒸着吃，烤着吃都很好吃。而且这种红薯淀粉特别多，用来磨粉做红薯粉混合面粉做饼子也好吃，红薯粉还可以做红薯粉丝。总之除了生吃稍差一点，其它怎么吃都很好吃。
“一可，你去休息一下，我来捡。”张玉玲割完了红薯藤就过来换一可。
“好，娘，我去烤几个红薯等下大家吃。”一可说完就跑去找了块空地准备烤红薯。
“一可，你要干什么呀？”王峰挑了装着红薯的编织袋去路边，把红薯放在板车上过来问。
“烤红薯，你要吃吗？”
“要，要吃，你烤多一点啊，要不要我帮你拿多一点过来？”
“好啊，按照每人五条拿过来吧。”
一可先挖了一个浅坑，用干草点燃火，放了一些灌木燃烧，灌木树棍细小，燃烧过后的炭灰保温久。枯草就不行，烧完了灰很快就没有了温度。树棍太大又难烧，所以灌木最恰当。
地心火烧好后，一可把红薯一根根平铺在地心火周围炭灰上，面上盖上一层薄薄的干的草木叶子和灌木，烧完后又给红薯翻个面继续烧，再次烧完后红薯表面的水分干了，这时候就用草木灰把红薯埋起来焖。
为了保证草木灰的温度，一可在草木灰表面盖上一层碎灌木，面上撒上一层泥沙覆盖，为了能快速焖熟，一可在泥沙上面继续烧火。十几分钟后，一可刨出红薯，一个个红薯换了黑色的外皮，剥掉表面的黑皮，里面的肉从白色变成了金黄色，咬一口，带着泥土的芬香。
“子毅哥哥，叫大家来吃红薯啰。”一可大声的喊道。
“来了，来了。”子毅还没回答，马有财就抢先答道。
“哇！一可妹子，你烤得真好，里面一点也没有糊。”马有财拿起一个红薯就剥皮，看着那金黄的红薯心赞道。
“哎，马有财，你小子吃慢点啊，别把我们的都吃了。”刘兵把红薯担去木板车上就赶快过来。
“哼！那可不一定，快吃就多吃，吃的慢就少吃。”马有财理直气壮的说。
“那可不行，谁不知道你就是一个吃货，哪个人比得赢你。一可，你给一人准备的是多少？”
“五条。”
“那我就分着五条一份，吃完了就不许拿别人的。”
“就你事多，哼！”马有财眼见多吃没门，就赶快把最大的扒拉到自己面前，“这几条是我的，不许动。”
“哎，你这就不对啦，怎么大个的都选去了，应该大小搭配嘛。”过来的董国庆快速的抢了一根马有财的大红薯就跑，还边跑边剥皮吃起来。
“我要打死你，你这个强盗！”马有财一骨碌站起来追。于是两人你追我逃，董国庆还时不时把红薯皮往身后的马有财身上丢，气得马有财哇哇大叫。
“哈哈哈哈哈！”刘兵和王峰看着哈哈大笑。刘兵把烤红薯分好后就拿了个编织袋垫在地上坐，其他人也一样垫着编织袋坐着吃烤红薯。
“别跑了，过来吃啰，等下吃完了，大家把你们的分了吃哦。”一可坏心的喊道。
“啊啊啊，不要吃我的红薯。马有财，我们讲和，别追我啦，等下你的烤红薯给他们换了。”董国庆转身向他的烤红薯跑去，马有财也赶快跑回自己的烤红薯。
“兄弟，你们吃慢点，等我吃完了帮你们吃。”吃货马有财狼吞虎咽，含混不清的说。
“一可慢慢吃，放心，他不敢来抢你的。否则我会让他知道花儿为什么这么红。”子毅帮一可剥着红薯皮说道。
“大哥，不带这样的好嘛，我哪里敢抢一可妹妹的。”马有财马上说道，“一可妹妹，你够吃不，不够我这里给你一条。”
“够了，够了。大家要是还想吃，我可以继续烤，刚好火堆还能用。”一可看了看吃得很高兴的众人，感觉烤少了。
“吃完了再烤，等下回家时可以带回去吃。”李浩然说道。
“子毅哥哥，你也吃，我吃饱了。”一可吃了三条就吃饱了，于是就又帮子毅剥烤红薯皮。
“一可，红薯叶子这么多，你有没有办法保存？”王翠花问道。
“可以呀，红薯叶和红薯藤都可以保存起来冬天喂猪、喂牛，鸡和鸭也可以吃，不过具体方法我要想一想。”一可开始在大脑里翻找前世的记忆。
“有了，保存红薯藤有两种方法，一种是用塑料袋装。先把红薯藤老杆清理出来，然后把红薯藤用刀剁碎，放少许盐搅拌均匀，装进塑料袋里，一边装一边用脚踩，踩得严严实实的，因为只有把里面的空气踩得尽量的少一点，储存的效果就好一点，所以要把它踩紧一点。封口时用绳子系袋口时一定要把里面的空气尽量往外面挤，让袋子里的空气少一点。这样保存起来的红薯藤冬天不用煮，直接混合玉米粉就可以喂猪。”
其实在前世有吸尘器，可以把空气全部吸出来，这样保存效果会更好，但是这个年代没有，只能人为的把空气挤出去。
“塑料袋是什么？”张玉玲问。
“啊，没有塑料袋呀。”一可还真不知道这时候有没有塑料袋。
“有是有，很贵。”子毅说，看着一可心里更加怀疑了，因为塑料在他们省还没有卖的，一可是从哪里知道的，而且他自己也没有看过，但是一可说了后，他居然有印象。
“这样呀，那就只好晒干了。要不咱们先剁一部分先晒，暂时没地方晒的就把红薯藤理顺，扎成一小把一小把，铺在地里晾干水分，这时候再搬回去就不会很重了，搬回去后是剁碎晾晒还是晒干了再粉碎都可以。”一可想了想说道。
“那就先剁一部分晒，晒垫晒不了的就按照一可说的做，扎成一小把一小把晒。”李浩然就重新安排说，“等下我、杜老弟使牛犁地翻红薯，子毅使牛拉板车，把红薯运回去，马有财也跟着回去帮忙搬进洞里，先就放在洞口里面就好了，等大家回去后在一起搬进隐洞去储存。董国庆和刘兵担红薯，一可、杜健康和王峰捡红薯，玉玲和弟媳就去扎红薯藤。”
牛挖红薯真的太快了，三天不到就挖完了，相反捡红薯的速度还慢了，全部人帮忙捡都用了四天时间。捡完红薯女人们又用了三天时间扎红薯藤，晒红薯藤。
男人们捡完红薯就开始种小麦，眼看着小麦差不多就要种完，红薯藤也全部都可以收回来时，太阳不知道谁惹它不高兴了，中午的时候发了好大一通脾气。
狂风大作，倾盆大雨从天而降。全部人都慌忙抢收红薯藤，这已经晾晒半干了的红薯藤可不能给雨淋了。好在人够多，板车也够多，后来又做了一架，总共三架，一头牛一架。抢收回来的红薯藤堆放在山洞里，外面瓢泼大雨再也影响不到它们了。
下雨天不能干活，于是大家就吃美食。男人们准备肉类食物，兔肉，鸡肉，还有一条早上打的一百多斤重的蟒蛇。这条蟒蛇不知道是哪里钻出来的，它本来是要去偷吃鸡场的小鸡，刚好倒霉的遇到了去查看陷阱有没有猎物的子毅和刘兵，于是两个人招呼都没打就取了蟒蛇的蛇命。现在一可不怕蛇了，子毅才敢把蟒蛇拖回来，不然还只能放外面了。蟒蛇拖回来后放在山洞里，计划晚上回来处理，现在下雨不能干活就处理了吃肉。
“子毅，取一些蛇肉给我，还有鸡也剁好给我，我要煲龙凤汤。还有没有老虎肉啊？骨头也可以。放在一起煲汤，凑成龙、虎、凤，多美！”一可回想前世有人把蛇当作龙，猫当着老虎，鸡当着凤凰，三种动物放在一起煲汤，就称作龙虎汤，大补的汤。
“虎肉没啦，骨头还有，我去拿给你。”子毅去冰库取虎骨。
……
晚上的时候，吃着美味的蛇肉，喝着龙虎凤汤，男人们还拿了酒出来喝，想着隐洞里堆成小山的红薯个个都喝得醉醺醺的。杜健康不能喝酒，只好和一可三个女人吃饭聊天。