第155章 白玉兰的菜
上好香,夫妻俩就开始准备年夜菜。
屋子里烛光温馨,收音机里播放着庆祝春节的节目。
岁月是那般悠长美好。
不大功夫,夫妻俩就做好了九道菜,寓意长长久久。
一个凉拌猪头,一个红烧猪蹄,一个凉拌豆芽,一个醋溜白菜,一个扇贝小米粥,一个酸菜炒猪肉,一个炖羊肉,一个烧带鱼,一个麻辣豆腐。
带鱼和扇贝小米粥是林虎做的。
其余都是白玉兰的手艺。
林虎每道菜都尝了一口,连连夸赞,说媳妇的手艺好。
喜得白玉兰眉开眼笑。
“这是我长这么大,吃的最丰盛的年夜菜。没结婚的时候,除夕晚上坐夜,就啃羊蹄,吃羊头。”白玉兰望着一桌子菜,发出感慨。
“以后会越来越丰盛。”林虎给媳妇掰开一只猪蹄,“啃猪蹄吧,这猪蹄很好吃。”
林虎虽然没有喂猪,却在庄子上的人家买了半个猪头两个猪蹄。
“我还是尝尝你做的带鱼吧。”白玉兰拿起筷子,“我没吃过带鱼呢。”
“嗯,这个刺多,慢慢吃。”
不知是林虎做得好,还是带鱼好吃,白玉兰吃了一块,还想吃一块,但想到还有那么多菜,就省下肚子吃别的。
“喝点扇贝粥。”林虎给白玉兰舀了一碗粥递过来。
“一碗我吃不了,我还要吃别的。”白玉兰笑着说。
“吃不了剩下我吃。”林虎宠溺地说。
白玉兰喝了半碗粥,味道也极为鲜美。
吃了带鱼喝了粥,该吃自己做的菜了。
她把筷子伸向醋溜白菜,林虎忽然阻止:“吃了鱼,可不能吃白菜,你啃猪蹄吧。”
又把猪蹄递过来。
“那我吃豆腐,我得尝尝我做的豆腐咋样。”白玉兰把筷子伸向了麻辣豆腐。
林虎又阻止:“你还是先啃猪蹄。”
白玉兰奇怪了:“你咋总让我啃猪蹄啊?”
“你不是爱吃猪蹄嘛。”林虎笑着说。
“我也爱吃豆腐。”白玉兰把筷子伸向了豆腐,搛了一块,放在嘴里。
瞬间,她的表情就不对了。
她望着林虎,问:“这豆腐好吃吗?”
“我媳妇做的豆腐,绝对好吃。”林虎忍着笑说。
白玉兰看了他一眼,又把筷子伸向凉拌豆芽,尝了一口,又伸向炖羊肉……一翻尝下来,白玉兰明白了林虎为啥只让她吃猪蹄了。
瞧着她古怪的表情,林虎终于忍不住笑。
“你还笑。”白玉兰放下了筷子。
她的心里,在这一刻,全是对这个男人的感动。
不尝不知道,一尝吓一跳。
她做的这些菜。
除了红烧猪蹄,其余的都是齁咸齁咸,比咸菜还咸,根本没法吃。
菜做到这个份儿上,男人连一句责备的话都没说。
怎能不让她感动?
“我重做吧,再加点料,再兑点水,这没法吃。”她惭愧地说。
“留着明天吃吧,年夜菜本来就要剩下的,年年有余嘛。”林虎不介意地说。
“可这些菜今晚没法吃。”
“猪蹄和带鱼还有粥,够咱俩吃了。”林虎说。
“好吧。”
她啃着猪蹄,再三说:“我以后一定好好做饭。”
“没事,慢慢学。”林虎以一颗极度宽容的心包容着媳妇,“菜做不好,咱们以后请厨师。”
白玉兰啃了一个猪蹄,林虎喝了两碗粥就准备剁包饺子的肉馅儿。
他先把外面冻得像冰坨子的猪肉拿进来,用刀切成厚片。
白玉兰已经在火炉上搭锅烧水,水开,放进去切好的白萝卜片焯水。
白萝卜焯好水后,林虎已经将肉切好。
白玉兰将焯好的萝卜片放外面晾着,又赶紧剥葱切姜。
她将切好的葱花和姜末连同花椒粉一同放在林虎切好的肉上面,又把晾凉的萝卜片拿进来也放在肉上面。
林虎就开始剁,剁了一会儿,他对白玉兰说:“你忘了一样东西。”
“没忘,是没撒盐,我不知道撒多少。”
“两汤匙。”林虎说。
白玉兰就舀了两汤匙食用盐撒在肉馅儿上。
林虎又是一阵猛剁。
很快,肉,萝卜,姜末,葱花,都均匀地混合成了一团,一看就是极为好吃的肉馅儿。
这期间,白玉兰已经和好了面团。
“今晚包饺子吗?”她问林虎。
“不着急,明早旋包旋吃。”林虎洗了手,走到柜子跟前,从里面拿出一样东西走回来递给白玉兰。
是个红纸包着的盒子。
“啥?”白玉兰问。
“你的压岁钱。”林虎笑着说。
“我这么大了还收压岁钱?”白玉兰好笑。
“你是我媳妇,以后,每年我都给你发压岁钱。”林虎宠溺地说。
“你真好。”她抱住了他。
“打开看看啊。”他笑着说。
她拆开红纸,里面是个精巧的盒子,打开,是一只耀眼夺目的金镯子。
“你哪买的?”她吃惊不已,拈起金镯子,发现花纹特别,中央还镶嵌着一颗红宝石。
这年代,并没有结婚买三金的说法。
金店好像也还没有。
林虎笑着拿起镯子,直接给她戴上,刚合适。
“喜欢吗?”他问。
“你送的,当然喜欢。”她微笑。
张海军送的那对镯子太贵重了,是玉石的,她怕磕了碰了,就和龙凤呈祥的青花瓷收在一起了,对林虎只说不喜欢玉镯。
所以,林虎买了金镯子给她?
“这个可以辟邪的,好好戴着,可不许摘。”
“若是戴几年,都磨得不见了,你不心疼?你看看董家老太太,手腕上的一对银镯子细细的,说是年轻的时候就戴上没摘过,那都是磨细的,银子也倒罢了,金子磨掉那么多,多可惜。”
“只要你能磨断,我再买新的给你。”林虎将媳妇抱起来,走向炕沿。
白玉兰立马明白他要干啥。
昨晚,两个人为了迎接新年,洗了头洗了澡,里里外外都换了新衣裳。
林虎穿雪白的衬衣,酒红色针织毛衣。
白玉兰则是大红棉袄。
“今晚,是咱们结婚的第一个除夕夜,一定要好好地过。”林虎在媳妇的脸颊上亲了一口。
偌大的炕上,因为怕冻了媳妇,林虎挂了一圈帘子。
将媳妇放在炕上,他就起身把帘子全部拉好。
帘子外,烛光跳跃。
帘子内,别有洞天。
林虎将炕铺好,开始为媳妇解棉袄的布纽扣。
忽然间,白玉兰就有了一种立马要羽化成仙的感觉。
很快,林虎便带给了她仙境一般的感受。
过了许久,她对他说:“香燃尽了。”
他穿好衣服,洗了手,恭敬地去上香。
上了香,回来继续。
两个人,以这样的方式迎接新年的钟声。
“别人家坐夜肯定打瞌睡,我现在倒是越来越清醒。”林虎望着媳妇清凌凌的眼睛,眼里全是爱意。