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第139章 杀年猪

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    林虎说这话的时候,白玉兰就在笑。

    “你笑啥?”林虎觉得媳妇的笑有点不对劲。

    白玉兰就问他:“照你这么说,一个男人对媳妇好,就是因为他吃过女人的亏,那你是不是也吃过别的女人的亏?”

    “是,我也吃过女人的亏。”林虎很认真的说。

    白玉兰心中忽然一酸:“你吃过谁的亏?”

    “你的。”林虎盯着她,眸深似海。

    白玉兰陡然心惊,又想起了那个梦境,梦里,她负了一个人。

    她的脸色有些不好。

    林虎握住她柔软温润的小手:“别想那么多,过好当下才是最重要的,明天二十三,过小年了。这是咱俩小日子的第一个年。一定要过得开开心心。”

    又说:“我是打骨子里对你好,跟别的女人没关系。”

    又说:“世上的女人,我只认你一个。”

    翌日,天还没亮。

    白玉兰就被人喊狗叫猪嚎声惊醒。

    睁眼一看,林虎早已起床,被子叠得方方正正,人没了影。

    外面,猪的嚎叫声惊心动魄。

    什么叫杀猪般的嚎叫。

    这就是了。

    猪的一生在这种嚎叫声中结束。

    匆匆穿衣出来的白玉兰看到的已经是一个躺在石槽里放了血的死猪。

    周围徐家几兄弟,还有好些个庄子上帮忙的男人和小伙子。

    院外垒的土灶已经生好了柴火,大铁锅里的水都沸腾了,林虎正往灶里添柴。

    铁锅里的水是用来烫猪的。

    徐大嫂端着大半盆猪血,喊白玉兰:“玉兰,快去拿个锅盖把这个盖起来端进去。”

    但凡杀了羊或者猪等牲畜,接的血,不能直接端进院子,而要用东西盖住端。

    白玉兰跑进厨房拿了个林虎做的轻巧木锅盖出来,盖上的猪血盆,徐大嫂就笑着端了进去,西瓜和妮儿跟在她身后。

    妮儿拉着西瓜的手。

    白玉兰跑到前面给徐大嫂掀开了厨房门帘。

    徐大嫂把猪血端进了屋。

    徐三嫂抱着柴匆匆进屋,说要给杀猪的人做饭。

    看见妮儿,让妮儿回家去端一盆面粉来。

    “端面粉干啥?”白玉兰问。

    “擀血面啊。”徐大嫂说。

    “不用去端,我这儿有白面。”白玉兰拉开了橱柜门。

    “我们杀猪招待人,咋能用你们的面?”

    徐三嫂自己要去拿面粉,被白玉兰拦住。

    “三嫂这是不让我吃你们新猪肉。”她笑着说。

    徐三嫂就笑了,也不去拿面粉了,直接用白玉兰家的面粉和面。

    白玉兰不会干这个,到上房屋,用大盘子端了点心和苹果放在炕沿上让大嫂和三婶吃。

    大嫂和三嫂哪有功夫吃,让妮儿和西瓜一人拿一块到一边去吃,别挡大人干活的道儿。

    妮儿很听话,牵着西瓜的手,到上房门台上,一边晒太阳一边吃点心。

    很快,厨房里又进来几个女人,大家说说笑笑,不用谁安排,就分工明确地干起来。

    庄子上的女人都挺能干,很快,三大张血面很快擀开晾在案板上。

    白玉兰又走到外面去,看见外面的男人已经把猪吊起来收拾干净了。

    内脏猪蹄猪头都整理好装在盆里。

    徐大嫂拎着猪项圈进屋,摘掉上面的淋巴疙瘩,开始清洗。

    庄子上,不管谁家杀猪,这猪项圈就是炒给帮忙杀猪的人吃的。

    屋里的女人们,剥葱的剥葱,剁萝卜的剁萝卜。

    有人问白玉兰酸菜缸在哪里,徐三嫂笑着说:“玉兰刚娶的新媳妇,哪里知道这个,要问林虎。”

    徐大嫂笑着说:“林虎一个大小伙,哪里会腌酸菜,他家里没有酸菜缸。”

    说着就喊妮儿和西瓜:“回去让你麦子哥把屋里的酸菜捞一盆端来。”

    妮儿听了,牵了西瓜的手去传话了。

    不一会儿,麦子果然端来了一盆酸菜。

    白玉兰不知道干啥,众女人也不让她干啥,都笑着说:“你可是咱们庄子上的七仙女,等咱们做好了你吃就是。”

    她值得这儿看看,那儿瞧瞧,众人要啥,她就去找来。

    人多力量大。

    不到两个小时。

    男人们将两扇猪肉分开放在木板上。

    女人们已经做好了酸菜猪肉,捞出来一碗又一碗的血面。

    血面是用猪血、花椒、青盐、面粉和的,和好擀开,晾一会儿,抹上食用油,切成细条,放在蒸笼上蒸熟,吃的时候,拌上蒜泥和炒好的酸菜猪肉,非常美味。

    通常,杀猪人家,就是用这个招待帮忙杀猪的众人的。

    这个时候,庄子上没有屠宰场。

    谁家杀猪,都是大家来帮忙。

    男人帮忙收拾猪,女人帮忙做饭。

    徐三嫂不忘把菜和血面分别装好让麦子给二奶奶端去。

    她对待徐二娘,就像对待亲娘,时刻挂在心上。

    徐老三看见了,不由得又一阵惭愧。

    这么好的女人,他差点就给丢了。

    大家吃罢饭,徐老三又给几个男人一人一盒骆驼牌香烟。

    女人们把锅灶收拾得干干净净就准备回家。

    徐三嫂还要挽留吃晚饭,众人都笑:“赶紧回家烙灶干粮去呢,今儿个要送灶神爷上天。”

    众人都回去,只剩下林虎白玉兰,徐三夫妇。

    院子里木板上放着两扇猪肉。

    庄子上人憨厚,干活是真的干活。

    猪收拾得干干净净。

    让白玉兰都有点怀疑,那猪是经过了神仙的手,这么快就变成了干干净净的猪肉。

    厨房里的灶台和地面,也收拾得干干净净,让人怀疑田螺姑娘曾来过。
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