第21章 老京城打卤面
星光暗淡，日出东方！
何雨柱给自己下了碗面条吃，老京城打卤面。
“吃的好心情才能好”
都好嘴上这一口，可惜没个人伺候，何雨水也是一个喜欢躲懒的人，在何家时从来都不愿意下厨房。
食材就是，五花肉100g、干香菇10个、木耳20g、黄花20g、鸡蛋3个。
调料有，生抽2勺、老抽1勺、盐适量、水淀粉1小碗、花椒1勺、大葱1小段、葱花适量、生姜5片、八角2个。
何雨柱发现五花肉没有，干香菇没有，黄花也没有，只有鸡蛋和木耳。
摇摇头只能花钱在商城上买！
“滴，购买成功，本次消费5元，消费券已抵扣，物品发送至系统空间请宿主注意查收”
何雨柱不禁点赞良心商城“系统商城就是快，比什么淘宝贝，京西，拼夕夕强多了”
买了就到，要是用这能力送快递不得赚疯了，而且别人想复制都复制不了，直接融资上市。
想起上市，何雨柱心里就一阵遗憾。
“怎么去河里游个泳就穿越了呢，女朋友应该很开心吧”
摇了摇头，清空思绪继续忙活早餐！
先将20g木耳、20g黄花以及10个干香菇放入冷水中泡发，然后再改刀切好。泡香菇的水放一旁备用。
接着起锅烧水，将100g五花肉冷水下入锅中，加入1小段大葱、3片生姜和2个八角，边煮边撇去浮沫，调小火煮25分钟，煮好以后切片备用。同样，肉汤也放一旁备用。
起锅烧油，先下入半勺花椒炸香，然后再把花椒捞出，最后下入2片生姜、适量葱花以及切好的五花肉片，翻炒均匀。
然后继续在锅中下入香菇、木耳和黄花，翻炒均匀后下入2勺生抽调味。
将泡好的香菇水倒入锅中，接着再加入适量肉汤，水位需要高于锅中的食材2厘米左右，最后盖上锅盖，调中火焖煮10分钟。
等锅中食材焖煮好以后，加入适量盐、1勺老抽以及1小碗水淀粉，轻轻搅匀，将锅中卤汁煮至浓稠后淋入3个打散的鸡蛋液。
最后一步，另起一锅倒适量油，等油热后下入半勺花椒，炸香后用筛网过滤掉花椒，将花椒油淋在卤汁上就可以出锅啦。
“算了还是省点力气，不出锅了”
何雨柱身体素质提升了，同样的需求的能量也提升了，简而言之就是饭量大涨！
这一锅打卤面，香味浓郁份量十足，先是分出一小碗，然后就直接抄起筷子就吃！
不过他吃的爽了，飘逸的香味却引起了争议。
“咦，什么东西这么香呀”贾家离得近，贾张氏头一个发现了不对劲。
这空气是如此的香甜！
源头竟然是傻柱家，这下贾张氏更气了。
“天杀的傻柱，一大早上的就做好吃的，吃了也不怕折寿”
“奶奶好香呀，我也想吃”棒梗小眼睛瞪的大大的！
何雨柱还不知道自己已经被人惦记上了，正在大快朵颐。
感觉端着锅吃面特别香，幸亏体力好，不然长时间端着快十斤重的锅，怕是有点难受！
吃完面条，何雨柱随手一抹嘴，拿上那小碗面条去了后院！
准备给聋老太太送去，倒也不是何雨柱吃饱了撑的，舍不得浪费。
而是因为原身傻柱跟娄晓娥能在一起，多少还是聋老太太出了一份力的，自己拿了娄晓娥的金条，又变成了傻柱，送碗面条当是还了情份！
至于说聋老太太有没有算计着傻柱给她养老，呵呵！
论迹不论心，论心无完人。
要是老太太光明正大的提出一些合理要求，不是还有易中海可以顶上去吗，而要是如果背地里偷偷摸摸的算计，出阴招，那就只能呵呵了！
不管怎么样，何雨柱都不会再把自己当成傻子。
一路来到后院，二大爷家里也正在吃早饭，馒头配稀粥。
刘家兄弟吃着馒头喝着粥，只要不去看看父亲碗里的煎蛋，那么吃的还是挺香的？
直到何雨水端着打卤面过来，那香气一下就把两兄弟的舌头都勾出来了！
“光福，你闻着味了没有”刘光天偏着脑袋问一旁的弟弟道。
“二哥，好香呀”刘家老三刘光福眨巴着眼珠子，盯着老父亲的鸡蛋不确定的说道。
“是不是妈又背着我俩，做什么好吃的了”
刘海中正吃着鸡蛋发现两儿子，偷偷的嘀咕着什么，还不时的朝自己碗里看，顿时大怒“小兔崽子又不老实了，打什么歪主意呢，要是不想吃就给我滚出去，看见你们两个贼眉鼠眼的就烦”
许家，许大茂醉了一晚上，怎么回来的都忘记了。
何雨柱路过时就闻见了一股子酒味汗味再夹杂着其他臭味，混合发酵后的味道，差点没把早饭给吐出来。
“我靠，许大茂尼玛是怎么住的下去的，这不是猪窝呢吗”
许大茂也闻见香味了，眯着眼睛“谁呀，打扰哥们的美梦”
“嘿，傻柱”许大茂推开门，眼珠子盯着色泽诱人的打卤面，肚子一阵轱辘轱辘。
“你这是给哥们送早饭来了吧，有什么事都好说，就是给你放场电影也没问题”
说着就要动手去抢打卤面，何雨柱皱着鼻子赶紧躲开了，太tm味了。
“我说许大茂你是猪脑子，闻不见你身上的味呀，滚远点别来沾边”
被熏得受不了的何雨柱麻溜的就进了聋老太太的屋子里，再待下去他怕忍不住吐了！
许大茂被骂的心生疑惑，低头一闻。
“嚯”
“yue”
聋老太太才起床烧水，看见傻柱来看她，很是高兴“孙子来了，快到奶奶这里来，奶奶给准备了好吃的”
“来，这是特意给你留的地瓜干还有板栗，你多吃点，别人我都不给，专门给你留的”
何雨柱接过，扶着聋老太太坐好，这才把碗递过去说道。
“老太太，这是做的打卤面，趁着热乎吃了吧，凉了味道就不对了”
“什么面？凉了的面吗”
“得，当我没说”