第十三章 整理思路,迈步前进 一
“我叫韦伯，请问您需要些什么？”
“啊啊，您好……”
面对眼前这位文质彬彬的老绅士，邢恒反倒显得手无足措，站在门口动也不是坐也不是。
“哦，请不要这么拘束，这只是一家由一位老先生开的普通咖啡馆而已，请坐这边吧。”
韦伯和蔼的笑着说。
“好，谢谢韦伯先生。”
面对举手投足间将礼仪表现得游刃有余的韦伯，邢恒仍是有些不习惯。
他根据韦伯伸出手的指引，走到了吧台前的位置，拉开高脚凳坐上去。
邢恒忐忑的在边上放下书包，手臂僵硬的平放在并拢的双腿上。
并不是邢恒不适应这样的环境，事实上，邢恒也去过几次高档的餐厅或者咖啡馆。
那些里面的服务员也是这般的有礼貌，手足间带着十足的规矩，表情上永远带着笑容。
但在韦伯老先生和那些服务员之间，就一下子出现了差距。
那些服务员都是为了生计，在那里为了餐厅的“昌盛”而作出礼仪，脸上带着“诚意”的微笑。
但这样的行为，却是充斥着做作还有僵硬，简单来说就是因为需要“活着”，我才这般做的，有这样的因果。
可眼前的韦伯先生却不是一样。
韦伯先生也是同样的作出礼仪，同样的面带微笑，但这样的韦伯与那些服务员之间最大的差距——
自信。
韦伯先生举手投足之间充斥着自信，仿佛是我需要这么做，那么就这么做的不假思索，所以韦伯先生的礼仪，才是那么的真挚。
如同贵族礼仪般的自然，自信，还有动作中的高贵。
邢恒这才如坐针毡，十分的是不适应。
为了转移注意力，邢恒开始四处打量咖啡馆的装潢。
桌子上一尘不染，泛着暖黄色有细腻纹理的木质吧台，明明是在地下一层的位置，这条街用也是比较潮湿的环境，但这里面只有清爽的感觉，一点都不潮湿。
“客人怎么称呼？”
韦伯先生用着温和的声音问道。
“啊！我姓邢，叫我邢恒就行了，韦伯先生！”
“那么，邢先生，请问您需要什么咖啡？”
意识在咖啡馆里面神游的邢恒，被韦伯先生一句话给唤回来，他急忙转过头，看到韦伯先生已经站在自己面前，邢恒连忙回答。
韦伯先生上半身15度的小幅度前屈，右手右手轻放在自己胸前，左手背到腰际，彬彬有礼的向邢恒点单。
“额，这个……”
邢恒尴尬的看着韦伯先生礼貌的笑容，嘴角也不自觉抽动着，邢恒平时并不常喝咖啡，除了市面上常见的速溶咖啡其他就不知道了。
“韦伯先生，您有什么推荐的好咖啡吗？”
邢恒灵机一动，将这个问题反问给韦伯先生。
“哦，鄙人不才，店内所有的咖啡味道绝对令您难以忘怀。”
“这么说，韦伯先生您什么咖啡都会调吗？”
“onlyyoucan""tthinkofitican""tdoitwithoutyou（只有你想不到，没有我做不到）。那么，请允许我为邢先生推荐一杯。”
韦伯先生再次躬身后，转身从后面的柜台上取下装着咖啡豆的玻璃罐，从其中分别取出些许的咖啡豆。
韦伯先生取出一个手摇磨豆机，将呈在杯中的咖啡豆倒进去，盖上盖子，装好摇把，韦伯先生用着均匀的力度摇动摇把。
“咔嚓~咔嚓~~”
细闷的磨豆声从手摇磨豆机中传出，咔咔作响，隔着器皿邢恒都能感觉到里面的咖啡豆在逐渐的粉末化。
“咯咯咯~~”
声音逐渐的柔软起来，而韦伯先生也慢慢停下了手上的动作，他取下摇把，把磨好的咖啡粉倒在杯子中。
“哇噢哦，好香——”
手摇磨豆机打开的一瞬间，一股浓郁醇香的咖啡香气从其中飘散开，弥漫在整个房间中。
邢恒本来紧张的心理，在闻到这股香气之后，莫名的放松了下来，整个人开始沉浸在韦伯先生煮咖啡的过程中。
“韦伯先生，您的咖啡豆真香。”
“谢谢您的夸赞，这些咖啡豆在翻炒的过程中逐渐散发出的香气，能够被赏识，也不总会埋没了它。”
“被您这么一说，这咖啡豆像是充满了灵性一样。”
“这样说也没有错，我在华夏呆了这么长的时间，华夏的神话传说也是这般赋予生灵活性，创造了不少美丽佳话，这也是我喜欢的地方。”
韦伯先生笑着与邢恒对话，他从柜台上取出一个造型优雅的咖啡壶出来。
这个造型奇异的咖啡壶，左边是铜铸的金色壶状，底下有一个酒精灯一样的底座。
右侧是通透的玻璃壶，其中有一根从左侧伸出来的管子，两个壶之间链接着一根杠杆一样的杆子。
“韦伯先生，这是？”
“这是比利时咖啡壶，来自英国，那么请欣赏。”
韦伯先生说着让邢恒意义不明的话，不过既然韦伯先生让邢恒看的话，那么接下来看就知道了。
韦伯先生将比利时咖啡壶的虹吸壶取出，用咖啡滤布包裹住虹吸管上，然后放回去。
将左边的包金铸铜的蓄水壶放好，固定好虹吸管，往其中注浸热水，随后旋紧壶塞防止漏气。
“…………”
韦伯先生的表情很自然，他把咖啡粉装进另一边的玻璃圆形容器，盖上盖子后按压一边的重力球。
重力球在韦伯先生的手中有韵律的上下摆动
中间连接两边咖啡壶的杠杆抬起底下有酒精灯的蓄水壶，如同跷跷板一般，韦伯先生打开酒精灯的灯盖，恰好的抵住蓄水壶。
韦伯先生抽出一根火柴，点上火后放在酒精灯上的灯芯点燃，宝蓝色的内焰和火黄色的外焰缓缓的跳动。
“那么，在咖啡泡煮的过程中，我想向邢先生提一个问题。”
“哦，韦伯先生，想问什么？”
韦伯先生熄灭了手中的火柴，手在整个咖啡馆中转一圈，随后看向坐在下面的邢恒。
“鄙人自诩记忆力没有随着年龄下降，看您的第一眼就知道您是第一次来到鄙人的frustratedcafe，我想问您——”