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第28章 炒饭

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    第二十八章炒饭

    梁晶晶领着边文远和小爱回了家,询问他们吃过午饭没有,没吃就去给他们准备一点。

    边文远赶忙答道:“小爱在路上吃过饼干了,应该不饿的,我也不饿,梁同志,你刚从外面回来不要忙了,快歇一会儿吧。”话音刚落,边文远的肚子便不给面子的“咕噜”一声。

    梁晶晶愣了一下,随即笑出来。

    小爱在小板凳上不老实的挪动了一下:“小爱虽然吃了饼干,但是也有一点点饿。”说着抬手去揉自己的小肉肚子,可惜小肚子不识趣的没有发出任何声音,小爱着急的替自己的肚子解释:“小爱只吃了一小小包饼干,现在真的有点饿哦~”

    梁晶晶笑着拍拍她的小脑瓜:“知道了,那晶晶姐姐去做饭喽~边同志,你和小爱在这里等一会儿,我很快就回来。”说着,从屋里找了点东西拿着便出门去了。

    原主之前和哥哥一起住的时候,做饭都比较凑合,家里就一个铁皮炉子,取暖、烧水、做饭,都是它,锅也只有一只煮锅,调味料更是欠奉,梁晶晶一直很困惑这兄妹俩这么多年的饭究竟是怎么吃下来的。

    穿书以来梁晶晶一直没有机会在家正经做顿饭,自然也没顾上置办做饭用的家什,这会儿家里来了客人,只得临时抱佛脚去借秀兰婶子家的厨房。

    秀兰婶子一听说边家兄妹来做客,立时便要出门去借肉招待。

    梁晶晶赶忙拉住她:“不用了兰婶儿,他们这个时候还没吃饭,早饿透了,哪还等得及备好东西,三菜一汤的正经做饭啊,你家现成有什么我能借来用的,给他们做点儿饭先填饱肚子是正事。”

    “嗐,说啥借不借的。”秀兰婶子推开厨房门示意梁晶晶进屋:“想用啥用啥。”

    “好嘞兰婶儿,多谢了,一会儿用完了我再给您带上门啊。”梁晶晶不多客气,随手扎上秀兰婶子挂在门边的围裙,闪身进了厨房。

    “哎!”已经转身要走的秀兰婶子忽然想起梁家丫头做饭的手艺有限,赶忙返身回来:“丫头,你做饭行吗?我来做吧。”

    “行!您放心吧!”厨房里传来梁晶晶肯定的回答,秀兰婶子犹豫了片刻,终于半信半疑的回去了。

    梁晶晶打量着秀兰婶子家的厨房,不错,炒锅锅铲都有,调料、葱姜蒜也齐全,米面杂粮都有一点,架子上还有一些蔬菜和几个鸡蛋,最重要的是,蒸锅里还有秀兰婶子家中午剩的小半锅米饭。

    梁晶晶满意的瞅了瞅米饭,这不就齐活了吗!

    说动手就动手,梁晶晶拨旺炉子,趁这会儿功夫把需要用的食材该洗洗,该切切,两个鸡蛋打散备用,又顺手调了一碟凉拌萝卜丝。等火旺上来了,梁晶晶把炒锅坐到炉子上,挖了一小勺猪油甩进锅里。

    雪白的猪油在热锅中迅速融化,梁晶晶轻巧的转了下炒锅,猪油在锅壁上均匀的沾了一圈,接着把打好的鸡蛋液倒进锅里,“滋啦”一声,鸡蛋液被热油炸的迅速膨胀,厨房里溢满了蛋香。梁晶晶把鸡蛋快速滑散,炒成拖着长长尾巴的鸡蛋碎,盛出来备用。

    梁晶晶用锅里的底油下葱花爆香,然后放入自己带来切成薄片的香肠,香肠片在热油锅里一炒变的更薄了,香肠里浸透了香料味道的油脂渗透出来,锅底的油眼见多了起来。

    趁此机会,梁晶晶把捣碎的凉米饭倒进锅里,随即挥舞着锅铲快速把米饭在锅里炒匀,从香肠里渗出的油脂均匀裹到米饭上,米粒也有了香肠的肆意荤香,再把炒好鸡蛋碎倒进锅里一起炒匀,饭香、荤香、蛋香,在同一只锅里混合的天衣无缝。

    最后,梁晶晶在锅里淋入酱油,凉酱油烹入热锅,随着一阵蒸汽过后,酱油的鲜带着炒饭的香拔地而起,在小小的厨房里攻城略地。

    工作完成!梁晶晶欢快的拎着炒锅盛了一大一小两碗炒饭,犹豫了一下又拿了只碗给自己盛了小半碗饭,虽然中午已经吃过了吴大姐做的焖面,可是炒饭什么的实在是太香了……

    梁晶晶把剩下的炒饭都盛出来,放在碗橱里给秀兰婶子留着,快速的刷锅打扫战场,找了只竹子簸箩,把炒饭和萝卜丝放在里面端出厨房,还不忘小心的带上门。

    “兰婶儿,我给你留了饭在碗橱里,下午饿了吃啊。”梁晶晶路过秀兰婶子家窗外,扬声喊道,不等她回答便匆匆端着饭回了自己家。

    一进门,闻到香味的小爱同学已经一挺身跳下板凳,期待的看着梁晶晶:“可以吃饭了吗,晶晶姐姐?”

    “当然可以了~”梁晶晶把簸箩放在桌上,发现边文远正在帮她修理坏掉的柜子,那个柜子不知什么时候坏掉了一只柜子脚,只有三只脚站着,原主之前塞了一块砖垫在下面,让柜子勉强站着,可以砖没有柜子脚高,柜子有点倾斜,总让人觉得颤巍巍的,好像随时准备倒下。

    边文远用螺丝上了一小节钢管在缺失的柜子脚处,虽然一看材料就不是原装,可是柜子站稳了,再也不是原来那副摇摇欲坠的样子了。

    梁晶晶惊喜的走过去欣赏:“边同志,没想到你还蛮心灵手巧的嘛,你这一改装,感觉这只柜子又能再站五百年呢!”

    边文远把修柜子的零件和工具收一收:“上次父亲送你回来,回去说你住宿的环境比较艰苦,有些家具已经损坏了,我这次就特意带了工具来,想着正好有时间可以给你修理一下。”

    倚着边父的意思,干脆给小梁同志换几件新家具最好,可是边文远通过父亲对他讲的梁晶晶来家中的表现,和跟梁晶晶接触的经验,早已扭转了之前对她的印象,不敢贸然替她做主,还是先帮她修理一下再说。

    梁晶晶果然很开心,对着柜子上下欣赏,直到小爱不满的声音传来:“晶晶姐姐,我们可不可以吃饭了……”
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