第115章 做红薯粉
最后两小只同时到家,为此也吵了一架。因为银小白觉得他的左前腿先进屋,花小虎觉得自己的头先到地方,公说公有理婆说婆有理。
至于裁判,没有,嘴架两人也差不多,不分胜负后,只能打了。
叶落他们回家到家后,先挑选出三四十斤红薯出来,试试效果,太多的话不好晾晒。
用井水把红薯表面的泥土杂质清洗干净,再用工具把这些红薯都捣碎成泥状。上次买了一个小石磨回来,打算自己磨点豆浆做点豆腐吃的,他们还没有用过,这次洗干净先用来磨切小块红薯好了。
分工合作,一个人用其他工具捣成泥,一边用石磨,都弄好后再用他们早就准备好的干净纱布把这些红薯泥杂质过滤出来。
过滤好后的浆水放在大缸里面让它静置到差不多明天这个时候,他们先做晚饭吃了休息,今天一直在干活还挺累。打过架的银小白跟花小虎两只早睡下了,梦中还打起小呼噜,偶尔梦呓几句,听着像是明天再战。
第二天再去把剩下的红薯挖回来,放到阴凉通风的地方先。看看大缸里面的淀粉已经下沉,浆液变得上下分明。
“大哥,快来,可以把上面的水倒掉了。”这个时候就体现大力士的好处了,不管这个缸多大,他都能轻松抬起歪斜倒掉上层的水。
如果让叶落来的话,她说不定会扶不住这个缸,缸跟里面的东西一起都打碎咯。
倒完清液之后,剩下的就是红薯淀粉了,用东西小心的铲出来,放到簸箕上摊开,这两天天气好,大太阳,暴晒晾干就完成大半的工序了。
“阿姐,可以吃了吗?”其实他已经偷偷的拿了一点吃,感觉没啥味道,不好吃啊,阿姐怎么说会扣扣弹弹的。
现在看阿姐又在掰碎这些小块块,是看它们熟没熟吗,都已经干了,一捏手上都有粉末。
“今天咱们可以做个红薯粉,去烧火吧。”等了几天,终于好了,也不知道能不能成,她也没做过呢。
“哇,可以吃了,我去给姐姐拿东西。”听到能吃的东西,叶霜可积极跑去拿工具,这些东西,这两天她都摸熟了,因为问了好几遍了。
先在木盆里面倒入一些红薯淀粉,用手轻轻搅拌,看看还有没有结块,摸着没有块状的东西后,“阿起,水开了没?”
“来了来了,阿姐等一下马上就来。”水已经烧开,叶起拿水瓢舀了一瓢过来,“阿姐,给。”
就是想做个红薯粉而已,这些人像看什么稀奇东西似的,围在周围都不走了。就连银小白他们也是,不打架,乖乖蹲在一旁看着,牛妞嘛,这会睡在外面的地上,头朝里。
一次先倒一点,分多次加水,边加水边搅拌红薯淀粉,等看着淀粉成为比较粘稠,想着应该差不多了。用筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢地流到盆底,“好了。”
“这样就可以了?”在一旁观看的谢安忍不住出声提问,看着也不像粉条啊,而且这看着也挺容易。
其他人一脸这样就行了,看着叶落,马上可以吃了还是要再煮下。
“差不多了。”想起教程有的人说打几个鸡蛋进去,这样煮出来的红薯粉会更加的有嚼劲,试试看是不是,反正自己吃的,做好点应该的。
“阿起,去拿几个鸡蛋出来。”
虽然他们的鸡还没有长大,不妨碍叶落他们买鸡蛋回来吃。偷偷说,叶落看家里养的那几只鸡没有变异,她上街的时候又买了几只放到空间里面圈养起来。
如今长得可比外面养的大多了,有几只还会下蛋了,所以,为了鸡蛋能拿出来,叶落每次都会再去买上几个鸡蛋,放到篮子最上面带回来。
有时候也会向村里处得好的几家买几个,大娘他们本来不想要钱的,叶落一定要给。说他们家每天都要吃鸡蛋的,如果大娘他们不收,只好去别人家买了。赚谁的钱不是赚,还不如让亲近的人,肥水不流外人田。
主要大娘他们知道叶家现在挣钱了,要不然也不会这么奢侈到每天每个人都吃个鸡蛋。其实大娘他们不知道,叶落可以更加奢侈点,每天每人吃两三个管够,空间的鸡太能生了。
上次银炎进空间的时候,她没有注意,就被他逮到两只鸡吃掉了,如果不是她发现早,她的鸡就完蛋了。在她再三提醒警告不能吃,剩下的鸡才保住,鸡蛋本来要多两只下的。
加入鸡蛋后,搅拌让鸡蛋跟面糊融合,再加一些干淀粉搅拌,让红薯淀粉的面糊更加粘稠,接着用手来擀成面团。
家里没有其他的磨具,也没有裱花袋这些东西,叶落就把面团用洗干净的木棍擀平,这是她特意让谢临给做的,下次想吃面条了,这个就充当擀面杖。
别说,这东西做出来可趁手了,符合她的身高手长,不错,不错。
“姐姐拿菜刀干嘛。”那个团团看着软绵绵的,随便就能扯开了,不需要上刀砍啊。
“嗷汪。”叶霜,你扯到我的毛毛了。
太过紧张,忘记自己手里摸着银小白的背,手在一揪一揪的,这不,没注意就给撸下来一撮白毛。
“对不起,对不起,小白,我不是故意的。”叶霜赶紧低头道歉,顺手摸了一把银小白的头毛。小女子知错能改,下次再犯。
看你道歉诚恳的份上,我就大度点原谅你了,但是你得过去点,挡着我看表演了。
好好,你这会最大,我挪过来点总可以了吧。刚刚退往大哥的方向,嫌挤的花小虎“嗖”的先窜过来了。
被抢的银小白,瞪大了狼眼,你要脸不,你怎么这么不要脸,你看看人家兔小兔,被挤到角落都不带吭声的,你怎么作为人家老大的。
这就是展示自己技术的时候啊,先下手为强,磨磨唧唧的,只能干瞪眼呗。
大概是感受了到两位大佬热烈期盼的目光,兔小兔从角落里面挤出来。一蹦一跳的来到两位大佬面前,有啥子事需要小弟去做的吗。
要不要吃青菜,我看了菜园子的青菜这两天长得可水灵,嫩嫩的,一口甭儿脆,压根就不费牙口,我自己都老爱吃了。