第348章 独家秘方
“谢谢孙大厨。”
筱满在大厨房里头四处看,手里头拿了个手帕时不时的捡些调料放在手帕上,整整包了一包,这才罢手。
“孙大厨,我看你们正处理的猪头和蹄膀不错,我们卤上几个吃吧。”筱满提议。
“姑娘想吃卤味了?那边锅里头有已经煮上了半个时辰的,你看看。”
孙大厨一听筱满提起了卤味,他回身指了指正在呼呼冒着蒸汽的大铁锅说。
“一个小子赶紧跑过去掀起了锅盖。
一大锅的猪头,蹄膀和脊骨,只不过掀开锅一股腥味又传了出来。
锅里头汤已经泛白,水面上飘着几个煮的软烂的葱,再无其他。
这白水煮肉叫卤味?
筱满看着孙大厨一脸的疑惑。
还没到时辰,等肉煮的软烂在放上一勺我自己做的豆瓣,那才叫香。
孙大厨以为她见到一锅的肉觉得香,这才看他。
“孙大厨,这肉就给我了吧,我新学来的房子,等会儿卤好了,一拿给您尝尝,您给我指点指点。”筱满对着孙大厨说。
孙大厨看着一锅已经煮的差不多的肉心里不大乐意,可也没说不行。
毕竟是东家的朋友,大不了自己一会儿再卤上一锅,反正一天也卖不了多少。
“那成,姑娘你就看着办吧,需要啥叫我就是。”
孙大厨索性又坐回了院里。
筱满把手里头的调料一股脑的都扔进了锅里,又跟给她烧火的小子问了酒放在哪,往锅里头倒了一碗酒,加了几块晶莹的糖块和一碗浓黑的酱油,这才又盖上了锅盖。
随着滚滚白烟升腾而起,一阵香味传了出来。
坐在院里的孙大厨和那几个正在收拾猪头蹄膀的帮厨小子都闻到了香味。
孙大厨鼻子嗅了嗅,回头看了眼筱满,见她正笑嘻嘻的跟烧火的小子说话,心里纳闷。
血肉好像香了不少,还略微有些稍微熟悉的味道,到底是什么呢?
又是半个时辰,屋内的洛康安高文杰等人都忍不住想要出去看看。
“这筱满不会是做不出菜来自己跑了吧?我去瞧瞧。”
高文杰手里的杯子往桌上一放就要去后厨看看。
“周兄还在呢,她若是跑了,咱们就拿了周兄做人质,必定让她拿一桌好饭来换才肯放人就是了。”
洛康安故作认真的思考了一下,决定拿周怀晋做人质,一定要让筱满做出一桌好饭菜招待他们。
周怀晋觉得自己都木了,这筱满不会真的跑了吧?
他觉得,这事儿,筱满做得出。
“噗~”
高秋萍笑出声来,洛公子平日里看着沉稳大气,私底下可也是个跟他哥一样的性子呢。
还有周怀晋,他这表情定是当真了,不会真以为筱满跑了吧?
“说什么呢,我可是拿出来绝活,这是我卤的肉,大家尝尝看。”
筱满推门而入,身后跟着几个帮厨,手里头端着托盘,里头摆着几盘卤好切好的肉,颜色红润艳丽,摆盘精美别致,还散发着阵阵的香气,让人忍不住垂涎欲滴。
“这是你做的?”
高文杰看着眼前的肉,手指着桌子,眼睛都快瞪出来了。
这丫头还会儿这手呢?
洛康安也觉得意外。
这年头会卤肉的也不少,可都是各有各的风味,基本上都是各家的不传之秘,那都是吃饭的手艺。
“嗯,我卤的,你们尝尝。”
筱满伸手夹了一筷子到高小姐的碗里。
笑着看向她,示意她快尝尝。
高小姐见大家都看着自己有些脸红,在筱满热切的眼神下,一个浅尝了一小口。
肉一入口,香味瞬间就在口中蔓延开来。
高小姐眼睛瞬间瞪大,用手捂着嘴,一副不可思议的模样。
“筱满,这卤味真好吃,好像有种特别的香味。”
高小姐对着筱满说。
“那是,独家秘方,香而不腻,绝对好吃。
快,趁热尝尝,我可不是吹的。”
筱满也不客气,顺杆爬的炫耀起来。
又给小月和小草分别端了一碟过去。
“嗯,入口软烂,香而不腻,回味甘甜。
这也太好吃了。”
高文杰忍不住尝了一口,这味道当真是一个字,绝。
“嗯,果然不错,怎么还有股淡淡的酒香?”
洛康安仿佛吃出了不一样的地方,忍不住又尝了一块,才诧异的抬起头问。
“洛公子,你这嘴巴可真是厉害,可不就是有酒味,我放了一杯酒,去除腥气还能增加口感,怎么样,不错吧?”筱满得意的说。
“呦,这就是你的秘诀?这么轻易就告诉我们了,岂不是要心疼的睡不着觉。”
高文杰可不信筱满能这么容易就把秘方说出来了。