第41章 同意了
季川柏没想到阿姐会问这个问题,一时间没反映过来,傻傻地“啊”了一声,看着还挺呆萌的。
季菘蓝揉了揉他的头发,“我是这么想的,因为去县城不论是你的学业,还是我的生意,好像都更加方便一点,但是我还不太清楚你的想法。”
季川柏若有所思,没有立刻回应季菘蓝。
二人回到家里,季川柏进了书房,季菘蓝则开始准备晚饭。
很久都没有正儿八经的给季川柏做饭了,这段时间总是忙里忙外的,季菘蓝感觉有些内疚。
尤其是今天夫子好好的夸了一顿季川柏,更让季菘蓝有一种与有荣焉的感觉。
弟弟如今正是要用脑的时候,在吃的方面一定要好好补补。
季菘蓝从空间里面拿出一条新鲜的鲫鱼,处理干净之后,便热油下锅,把鲫鱼的两面煎至金黄色。
虽然鱼被处理的很干净,但是还是会有一些天然的鱼腥味。季菘蓝加入了一些料酒去腥,然后放入葱姜,一起焖了一会儿。
在锅中倒入滚开的开水,没过鱼,大火焖煮后再转中火,差不多半个小时左右,汤汁已经变成了奶白色,十分醇厚,闻上去鲜香无比。
她加了一点点的豆腐和葱花,又炖了一会,便将整锅汤都转入到瓦罐中保温。
再做一道红烧狮子头。先将清洗过的肉剁成肉丁,季菘蓝喜欢吃有颗粒感的,所以没有剁成泥状。
把马蹄切成小丁,混入肉中,在肉馅中加入葱姜末,生粉和糖,再打一个土鸡蛋,和盐、生抽一起全都搅拌均匀。
调制好的肉,用手捏成丸子的形状,然后放入热油中大火定型,再转小火慢炸。
最后就是调制红烧的汁了,红烧狮子头的汁要是做好了,可是非常下饭。季菘蓝以前在孤儿院生活,一年到头也吃不了几次红烧狮子头,每个小朋友也就能分到一个,所以她都能就着一点点的汤汁吃上两碗饭。
锅中留一些油,将葱段煎出香气,再倒入生抽、老抽和水,大火收汁。
最后加入水淀粉勾芡,倒入盘中摆放好的狮子头,旁边放些青菜点缀,便做好了。
最后做了一道肉末蒸蛋。这道菜做起来没什么难度,而且非常下饭,季菘蓝独居的时候经常做给自己吃。
准备四个鸡蛋,打入碗中,和少许的盐一起打散,倒入适量的温水接着搅拌均匀。
准备好了之后,便将鸡蛋放入锅中隔水蒸熟。
锅中加入葱花爆香,倒入切好的肉末一起翻炒,加入生抽、蚝油和水,入味之后用少许的水淀粉勾芡,大火收汁。
鸡蛋炖好后,直接把炒好的肉末盖在鸡蛋上,浇上一勺香油,超级嫩滑。
季菘蓝把饭菜都端上桌,还没摆好碗筷,季川柏便闻着味儿来了。
他帮忙把碗筷摆好,先盛了一碗饭给季菘蓝,又给自己盛了满满一大碗。
还没开吃,季川柏先说:“阿姐,刚刚你说的那件事,我想好了。”
季菘蓝问道:“那你的意见是什么呢?”
她知道这个弟弟重感情,这个屋子里面留着许多和季爹爹的回忆,加上村中还有那么多的邻里朋友,叫一个七岁的小孩子就这样搬去陌生的地方,其实是有一些残忍的。
虽然季菘蓝很想搬进县城,但无论季川柏的决定是什么,她一定会接受的。
毕竟眼下的这些困难都是可以克服的,临水村的这些人,她也很舍不得。
季川柏一字一句的说:“阿姐,我刚刚想了很久,我觉得你说的肯定非常有道理,所以我同意。”
季菘蓝一愣,倒是没想到这件事情这么轻易就被解决了,感情她之前做的那么多心理建设,全都是白搭了呗?
她觉得自己胡思乱想的有些莫名其妙,笑着说:“行!那阿姐就开始计划这件事情了。”
季菘蓝先挖了一勺鸡蛋放在季川柏的碗里,“快吃,这些菜都要趁热吃!”
季川柏早就馋了,这些菜式他之前见都没见过,顿时像是变成了一只饿惨了的小猪,开始埋头苦吃。
“阿姐!呜呜太好次,你唔呜呜!”
季川柏包了一嘴的饭,说的话她根本听不清楚,不过季菘蓝估摸着,应该就是夸她太厉害了吧!
两个人一顿饭吃的都非常舒服,还好季川柏还在长身体,这段时间这么吃,竟然一点都没长胖。
收拾好之后,季菘蓝给季川柏倒了一些灵泉水润润喉。
反正现在空间里面的灵泉已经变成了一大片湖泊,不用白不用!
季菘蓝决定,以后家里的用水,全都改成灵泉水了!
回到房间,季菘蓝瘫倒在床上,虽然现在她的身体体质还算不错了,但是她还是改不了现代的老毛病,那就是十分贪睡。
季菘蓝干脆钻到空间里面,打开空调,把时间流速降低,美美进入了梦乡。
第二天去县城,还没去找小妞呢,这丫头反而自己过来了。
季菘蓝还打算中午便收摊去找小妞,没想到她就带着人风风火火走来了。
季菘蓝注意到,小妞身边的人全都换了一拨,这群人看着要格外和善一些。
一个嬷嬷走上前,对季菘蓝笑着说:“劳烦季小姐, 我们家小小姐非说您的厨艺天下无敌,这不,非要中午过来吃您做的饭菜呢!”
这嬷嬷一看就是个有教养的,上来先好好夸了一通季菘蓝,不像之前的恶奴那么凶。
季菘蓝笑道:“正好我也准备去找小小小姐呢,这还真是巧了!”
小妞的声音传来:“姐姐,几天没来你这里吃饭,我在家里都吃的不开心了!你今天有没有准备什么好吃的啊?”
开玩笑,季菘蓝确实什么都没准备,但她可有空间在手,是绝对不可能让小妞就这么走的,她还有事情要摆脱小妞呢。
“有有有!肯定有,我这就给你拿!”
季菘蓝赶紧从食盒里面拿出好吃的来,她急中生智,先拿出来菠萝咕咾肉和番茄意面。