第53章 有学人精
又忙活了一天,何芝芝发现家里的米面用了不少,都快见底了,她寻思着明天买些回来。
今天的生意比昨天好一点点,卖了850文,扣除一部分的成本开销,她们也有600文的利润。
看到银子严丛月还是特别的虚幻,又扒拉了两百文给她明天买菜,剩下的则是串起来放袋子里。
他们竟然两天就已经有了一两多的入账,这放在以前是想都不敢想的。
何芝芝心里有数,起身道:“那就先休息吧,今天都累了一天了。”
“嗯。”严丛月仔细的将铜板拿起来,两人检查了一遍店铺,回前院休息了。
第二天一早,何芝芝只觉得右眼跳的厉害,她郁闷的想着这日历是不是检测到她有钱,所以一直处心积虑诱惑她。
思来想去,何芝芝还是没用那500文。
毕竟只能看个幸运值,起不到什么预知作用。
但鬼使神差的,她今天买菜竟然只花了100文,竟连昨天的一半都不到。
都到店门口了她才懊恼的拍了拍自己的脑袋,心想着要不要再出去买些,严丛月看到之后劝她别去了,大不了今天早点卖完收摊就是,两个人也可以回大湾村去收田螺。
何芝芝想了想,也是这个道理。
她掀开盖子,发现前几天炒的椒盐没多少了,就起锅又炒了些补上。
这几日椒盐的数量肉眼可见的减少,若不是山上那棵老树给力,她又要花好多钱。
做了一些简单的准备,何芝芝和严丛月两人看时间差不多了,便开了店门,正午十分,本应该下课的学子竟寥寥无几。
比起前两日几乎还要排队的盛况,今天的人数少得可怜。
严丛月觉得应该是有什么他们不知道的事情发生了。
出去看了一眼,只发现离自己大概200米的地方有一铺子,门口排满了学子,客流大概是被吸引去那边了。
何芝芝见他在门口看得认真,反正店里没人,就也伸出头去看。
“噢……竞争对手反攻了。”何芝芝若有所思的喃喃,“也不知道对面卖的是什么食物。”
有一名急匆匆跑来的学子看到店里空唠唠的,脚步诡异的放慢了下来,但还是兴奋的一头扎进了店里:“小哥,今天可有虾?”
“不曾有,虾难买到。”严丛月和气的说道。
“啊……那螺呢?”学子的娃娃脸上漏出满满的失落,叫严丛月摇头,他叹了口气道,“那还是给我来两份土豆吧。”
土豆何芝芝是一直有的,严丛月记账收钱,那学子熟门熟路的拿筐去挑串。
“诶,还是这边好。”他们的老熟人宋远和疲惫的踏入店门,“老样子,三份土豆——今天有什么新东西没?”
“虾和螺难买,可能得过段时间。”严丛月招呼他们坐下。
“今天人这么少?那看来大家都去吃野菜饼了。”环顾整个店铺一圈,宋远和感叹,“前头那家食肆也做了煮串,价格跟你们一样,还送个野菜饼,就是那味道……差点意思。”
严丛月抬眸:“也做了煮串?”
“是啊。就是那汤底不香,那野菜饼也不好吃。”宋远和从不亏待自己的舌头,同样的价格,为什么不挑好的?
原来如此。何芝芝可以理解今天为什么客人这么少,那完全是因为野菜饼的魅力啊,这已经不亚于奶茶店免费加小料、烧烤摊免费送炒饭了。
煮串嘛,最要紧的还是汤底,其他的工序也没什么太大的难度,别人要做也是很容易的。
“诶……真寡淡。”贾如渊神色怏怏的跟着哥哥走进来,就是不得劲,“闻起来多香,怎么吃起来就差这么多。”
“还是这个蘸料香……”
严丛月走到厨房,跟何芝芝说道:“你听见了,可有什么想法?”
“卖东西嘛,不能朝三暮四,只能在汤底上下功夫了。我要打的锅你弄来了吗。”何芝芝今天被右眼跳都跳糊涂了。
“就放在那下边,你没看到?”
何芝芝一看,才一拍脑门:“我真是……”
完了完了,眼睛如果不需要就捐给有用的人吧。
这么大的锅放在这里,她竟然看不见!
煮串的升级版,串串香申请出战。
一锅用来煮串,另一个直接架起来开锅,然后葱、姜、蒜、辣椒……香料、豆瓣酱一堆东西爆香,加入水,酱油,香油和糖煮开,一个鲜香的麻辣锅底就制作完成。
不是她吹,她熟练的总结了原来小视频中的步骤,这料子绝对蘸鞋底都好吃。
“今天什么东西啊,这么香?”前头还在等食物的娃娃脸被这香味弄得口水长流,“卖吗卖吗???”
“价格不变,只变口味。”何芝芝将煮好的串拿出来,“沾料吗?”
串串香的锅底,还可以用来做钵钵鸡。
啧啧,她真是会想。
“要要要。”娃娃脸连连点头。
将原味煮串放进锅里裹上厚厚的一层酱汁,撒上一点芝麻,裹上一堆椒盐就能出锅了。
这个香味,这个色泽……何芝芝自己都觉得吸引眼球。
若是能烫上一把紫苏牛肉、掌中宝、郡肝……吸溜。
可惜现在牛是不允许随意宰杀的,只能想想咯。
严丛月看到鲜红一片的食物时,神色莫名顿了顿,他将东西端到娃娃脸面前,贾如海三人伸长了脖子在那瞅。
娃娃脸咽了咽口水,很快挑起一串。
“嗯……嗯……”
急啊,贾如渊忍不住开口问:“兄弟,你嗯嗯啊啊啥呢,到底好吃还是不好吃啊?”
“好吃。这味道,斯哈……”娃娃脸憨憨的笑了笑,嘴上通红,不停灌水,“这菜好软好有味道……比前两天的还要好吃,哈……”
哥仨吃货dna动了,立刻拿串。
在他们拿串的时候,店里又陆续进来两三位客人,他们进店铺之后,点了一份土豆,就坐下了。
“明明吃饱了,但觉得嘴巴还是淡。”
“谁说不是呢,感觉清汤寡水的……”
“比书院食堂的汤还清淡几分……”
三人低声抱怨着。
“别提啦,我今天吃那豆角老得很!咬都咬不断。”
“哼,那荤的串比拇指还小,烫完还剩下什么,指甲盖都不如。”
有一人摇头道:“虽说价格低廉……我还是愿意来这,那野菜饼一股草味,油都不舍得放。”