第66章 干煸肥肠
谭思睿人没到声先到。
“谭思睿，闭嘴。”顾承轩横了一眼谭思睿，没看到小姑娘生气了吗？自己要找死别带上他。
“林知青，我回来了，要做什么，我来帮忙吧。”顾承轩把吃往旁边一放，就要去接过林安安手里的东西。
林安安往旁边一躲，瞪了一眼他就往厨房走。
别以为她没看到他嘴角那一抹笑，要不是他跟谭思睿说，谭思睿怎么会就这么大大咧咧的说那句话。
她虽然心里已经接受了他，但，在她没表示之前，就是不能说。
更何况着这个特别注重名声的年代，刚刚谭思睿那句话就算其他人没听到，但知青点的人肯定是听到了的。
也不知道刘爱兰现在是什么表情？这可是她看上的男人，虽然不是她的。
被瞪了一眼，顾承轩也不生气，小姑娘瞪人的模样也这么可爱。
“老顾，别笑了，怪瘆人的。”
顾承轩瞥了一眼他，就去整理带回来的东西了。
厨房里赵欣雨也没问刚才的事，在她看来，与不与顾承轩处对象是林安安的事，什么时候处对象也是他俩的事，她不参与。
“安安，这肥肠要怎么弄？”赵欣雨看着一大盆肥肠不知道该怎么下手。
“我们拿一些做干煸肥肠吧，其他的放雪里冰起来下次吃。欣雨，你来烧火，我来做。”林安安接过锅铲，起锅烧油。
接下来的时间是她林大厨的。
林安安先把肥肠放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗干净。
这一步是为了去除腥味。
再将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。
将油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用。
最后锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入肥肠、杭椒炒匀。加入生抽1勺，盐半勺，白糖1勺翻炒均匀，盛出再撒上芝麻。
一盛出，香味就散发出来了。
“安安，好香啊，想不到肥肠也可以这么香，虽然废的油多和时间久。”赵欣雨闻着香味只能拼命的不去看那刚出锅的肥肠，不然口水都要收不住了。
“我也没想到这么香。”林安安也确实没想到会这么香。
这可不是她厨艺好的缘故，她对自己的厨艺还是有认知的，菜是会做，毕竟做菜的教程不是白看的，但绝对算不上好吃，但也不难吃，只能说一般。
至于这碗干煸肥肠为什么会这么香，应该是肥肠本身的品质就好，吃猪草长大的猪可不是现代用饲料喂养的猪能比的，有一种猪肉本身就是味道。
再一个就是用的是柴火炒的，也不是天然气可比的。
柴火煮的饭总是要好吃一些。
别问为什么，问就是不知道，全靠吃出来的。
“赵知青，这是做了什么啊，这么香！”原本在屋里呆着的顾承轩和谭思睿被这香味给吸引住了，一路跟着来到厨房。
“谭知青，这可不是我做的，是安安做的。”赵欣雨解释道。
“想不到啊，林知青居然有这手艺，不错啊，以后老顾 啊，疼。”话还没说完的谭思睿被顾承轩踩了一脚，要是让谭思睿再说下去，顾承轩敢保证他的小姑娘又要瞪他了。
“林知青，你们先做饭，我带他先出去了。”他拉着谭思睿就出去了。
“老顾，你拉我出来干嘛？还有刚才你为什么要踩我，我这不是在帮你吗？”谭思睿挣脱开来。
“我的事你不要插手，我自有打算。”
“哟哟，还有打算，明明就是还没搞定林知青，直说嘛，兄弟又不会笑话你。”谭思睿笑着一张脸说，实际行动可与才说的话一点都不符。
即使被人说中了，他脸上一点也没有被说中的尴尬，“你还是想想自己吧，至少我还有喜欢的人，你呢？”
“我什么，我又不着急，不是那个人我还不喜欢嘞，你觉得一般的人能嫁给我们吗？老顾，你妈那关你想好怎么过没有？还有她。”
“我妈有我奶奶在，翻不出什么花样。至于她，我从一开始就是拒绝的，不想自取其辱的就不会再缠上她，更何况我还下乡了，也没说什么时候回去，说不定我回去的时候人家孩子都生了好几个。”
“也是，只要有足够大的利益，选不选你都一样。”谭思睿一脸沉思的模样，也不知道他的未来对象还在哪里？
厨房里，四人围着一张桌子坐，没有自然光，但淡淡的烛光反而添加了一抹温暖。
“林知青，这是什么啊，怎么这么好吃，下次还做啊。”谭思睿夹了一筷子的干煸肥肠，嘴里还吃着满满的一口，这也不耽误他说话。
顾承轩也夹了一筷子的干煸肥肠，满脸温柔的看着他的小姑娘，平常让人琢磨不透的深邃的眼神里承满了笑意。
“谭知青，要不还是等你吃完了我再说吧，不然我怕你吃不下去饭了。”林安安没有直接说是猪下水做的，就是怕他被呛到了，这满满的一大口肥肠，怕急救都来不及。
“没事，林知青你说，我就是想知道是什么东西居然这么好吃，再来点酒就更好了。”谭思睿又往嘴里塞了一大口肥肠。
林安安和赵欣雨两人对视一眼，都从彼此的眼中看到了笑意。
一直看着林安安的顾承轩注意到了林安安和赵欣雨之间的互动，原本要往嘴里放的不明物体，下意识的停下了动作，放在碗里面。
“谭知青，是你要我说的啊，可不能怪我。”林安安为预防被倒打一把，先事先说明。
“其实就是猪下水，装猪屎的地方。”林安安装作不经意间的说道。
“噗，咳咳咳。”
“呕~”
一听到猪下水和猪屎，谭思睿就被恶心到了，又想起嘴里的东西是装那玩意的，更加恶心了，被呛到了，又想吐，但又舍不得。
“哈哈哈哈~”
“哈哈哈哈~”林安安看到谭思睿那想吐又不想提吐的模样，简直要把她笑到了。
顾承轩看到林安安笑得都直不起腰来，也是感到好笑，小姑娘还挺爱记仇的，也幸好他没吃，不然他也不知道他会不会吐。
谭思睿一脸愤懑不平的看着林安安，“林知青，我哪惹你了，你要这么捉弄我？”
笑够了的林安安看着他那一脸哀怨的表情又想笑了，但忍住了，“谭知青，我都跟你说了你不想知道的，结果你偏要知道”