第145章 打算开家糕点铺
“本宫只是觉得花香味太淡了些。”墨知月将手中糕点放下,“不知道里面可不可以再多加一些花瓣进去。”
若是花瓣太少,实在算不上特色。
而且这种取材方式也太过浪费。
“多加些花瓣进去?”吴氏怔愣了下,一时间想不到该如何做。
“吴娘子应该吃过馅饼吧?”墨知月道。
“娘娘的意思是?”
“本宫想着以花为馅,说不定另有一番滋味。”墨知月见她明白了自己的意思,便不再多说,毕竟她对于鲜花饼的了解也仅限于吃过而已。
吴氏听到这个法子后只觉得手痒难耐,恨不得即刻就做些出来看看,当即道:“奴婢这就回去试一下,还请娘娘稍等两日。”
墨知月笑着点头。
又过了两日,吴氏再次提着食盒求见。
这次食盒里的不再是糕点,而是酥饼,虽然看上去平平无奇亦闻不到什么香气,墨知月心里却定了三分。
无他,光从外观上来看,这次送来的与她前世吃过的鲜花饼已有八分相似。
她拈起酥饼,轻咬了一口,饼皮破了之后,馥郁的香气立刻涌了出来。
里面满满的全是糖渍鲜花。
味道竟比她前世吃过的还要好上不少,毕竟这里没有工业糖精,而做出它的吴娘子若是放到前世则相当于国宴级别的糕点师。
“味道很不错,饼皮酥香,馅子清甜。”她夸赞道。
“娘娘喜欢就好。”吴氏见墨知月满意,心中也放下一块大石。
&34;这样一份酥饼做出来需要花费多长时间?&34;墨知月又问道。
“从腌渍花瓣开始,大约需要半日功夫。”
“你一天能做多少出来?”
吴氏算了一下,谨慎道:“若我一个人做的话,大约能做十份。”
“十份?”墨知月有些不敢相信,“怎么会这么少?”
&34;娘娘有所不知,这些月月红的花瓣都要经过细心挑选,一定要格外新鲜花色浓郁方可。&34;
“另外做饼皮的面粉要过三道细筛才行,如此下来,一天做十份出来时间亦算不上宽裕。”
“送到长乐宫中的糕点总要精细一些才行。”
墨知月这才明白吴娘子是因为自己的身份才如此细致,便又问道:“若是按照糕点铺的口味来做的话,一天能做多少?”
“大约一百份。”吴氏道。
“还是太少。”墨知月低语,“想要卖出去,一日一百份远远不够。”
她想了下,看向吴氏:“本宫打算开一家糕点铺子,不知吴娘子可否将制作鲜花饼的手艺传给我身边的人?”
“这。。”吴氏硬着头皮道,“这恐怕不行。”
“你放心,本宫不会少了你的酬劳。”墨知月道。
“回娘娘,奴婢并不是想要酬劳。”吴氏略略抬头,神情惶恐却又带着一丝坚定,“这鲜花饼里腌渍花瓣的糖水是奴婢的家传秘方,不能外传。”
她说完之后再度低头,这次竟直接磕在了地面上,口中道:“还请娘娘恕罪。”
“清秋,将吴娘子扶起来。”墨知月连忙道。
她只是随口一问,并未料到吴娘子会有如此大的反应,她还是低估了皇权在世人心中的地位。
吴娘子站起来后依旧战战兢兢,一刻不敢放松。
“你看这样行不行,本宫找一批人给你打下手,你只负责制作糖水,这样不仅工序快了,你也可以保住家中秘方。”墨知月提出了折中的方法。
“如此自然是极好的,可奴婢现在供职于御膳房,唯恐时辰上周转不过来,到时候耽误了娘娘的事。”
“你不用担心,本宫等下会派人去御膳房说一声,你以后就供职于长乐宫的小厨房。”
&34;另外除了鲜花饼之外,本宫还需要你再制作一些时下流行的点心出来,到时候可以配着卖。&34;
“其他糕点里有涉及到秘方的地方,你皆可保留,不必传给他人。”
“多谢娘娘。”吴氏见墨知月桩桩件件都考虑好了,哪还有不应之理,只是她没想到真正的好事还在后面。
“吴娘子如此好的手艺,又有家传秘方,想来家里以前也做过糕点生意吧?”墨知月问道。
“回娘娘话,奴婢老家是沄州的,家中的确开的有点心铺子,只是奴婢家三代单传,到了奴婢这里,更是再无男丁。”
“奴婢十五岁那年,老家生了一场饥荒,别说做生意了,就连饭都吃不上。”
“奴婢爹娘死在了逃荒的路上,唯余奴婢一人辗转到了黎城,凭借着做点心的手艺进了御膳房,这才能苟且偷生。”
“正因如此,奴婢才会将糖水秘方看的如此重要,毕竟这是奴婢爹娘留下的唯一念想。”
吴氏说到这里时神情哀戚,只是在贵人面前不可无故落泪,因此只能强忍着。
一时间,长乐宫的气氛便多了几分伤情。
墨知月长叹一声道:“既然你家做过糕点生意,那本宫的糕点铺子便交由你打理,除却每月月银之外,年底再分你一成利润。”
“名字,,就叫吴记点心铺。”
闻言,吴氏再次跪下,惶恐道:“娘娘盛情,奴婢万不敢领,为娘娘做事是奴婢的本分。”
“没有什么本分不本分的,若是没有你的秘方,本宫说不定还在苦恼,一成利润是你应得的。”
“至于点心铺的名字,其实叫什么对本宫来说都没什么所谓,但对你来说却意义非凡,不是吗?”
“这对本宫而言不过是举手之劳,你不必惶恐。”墨知月轻笑道。
直到此时,吴氏才敢相信这一切都是真的,她也终于大着胆子正视了墨知月。
虽然只看了一眼便匆匆低了头,可眼前人仪态万方,艳绝人寰的脸庞却在她脑海里留下了深深的烙印。
“奴婢多谢娘娘。”
她重重磕了三个响头。
傍晚,容璟到长乐宫用晚膳时说的第一句话便是:“听说爱妃从御膳房调走了一个厨娘?”
“皇上什么时候关心起这样鸡毛蒜皮的小事了?”墨知月走到他身边,手中则拿着吴氏送来的鲜花饼。
“您尝尝看是否可口。”她拈了一块递到容境身前。
容璟却根本没有接过的意思,显然在等着她喂到口中。
墨知月挑了挑眉便要将手收回,未料容璟竟一把攥住她的手,硬生生把人和糕点都扯到了自己身边。