第447章 一点小甜头
徐刚十分坚定的认为,温暖完全是低估了他们的消费能力。
简单的说,他们矿上几万人怎么可能吃不到一百斤猪肉?
这么说吧,他们和肉联厂有合作,每天送到他们食堂的肉,就有好几百斤了。
他们干的可是重体力活,再不吃点好的那怎么能行呢?
而且,他们的伙食费便宜,在矿上吃要比在外面吃便宜多了,所以大家都不会舍不得花钱。
“这卤肉你准备卖多少钱?”
温暖仔细的想了想,自己买这些东西没花什么钱,算上香料和工钱,也不过就在十块钱上下。
一百斤猪头肉,一斤就算是三毛钱,也就是三十块钱,一天的时间就能赚二十。
其实这是一个很大的盈利,但是温暖并不准备长期的去做这件事,现在就试探一下门路。
所以,她你并不是很在意到底能盈利多少。
“一斤三毛?”
“太便宜了!你这个卤肉味道好,可以算是独一份了。更不要说还是做熟了的,这也需要人工成本。
我建议就是五毛钱一斤,当然,至于食堂要卖多少钱,他们自己看着办。
我就先带走这一百斤,先看看情况再说,回头我给你打电话,你再看着准备。”
温暖点头说道:“等到卖出去之后,我们四六分,我六你四,如何?”
徐刚完全没有想到,温暖竟然要给自己这么多的好处。
“我要一成就可以了,我只是负责跑腿而已,说到底还是你有本事。即便不是找我帮忙,那顾老大也能让这卤肉成功的卖到矿上去。
而且我听燕子说了,你们还在搞食品厂,我真是想要入股,但是我又不是村子里的人,没这个资格,哎真是太遗憾了。”
这个温暖也没有办法,因为这件事情是大队长拍板定下来的,她总不能为了徐刚破了惯例。
徐刚为了卤肉,连夜回去了。
徐燕觉得很惊讶,知道温暖跟自家哥哥联手卖卤肉之后,更是嫉妒不行了。
“怎么回事?怎么不带着我呢?”
温暖马上安抚自家闺蜜,说道:“这卤肉只是小打小闹的,我真正的大买卖你不知道吗?那可是养殖场啊。”
“可是现在养殖场还没开始盖呢,我也想要帮忙呀,要不然明天我跟着你做卤肉?”
徐燕这么说,温暖自然没有拒绝。
只要是顾长北不拦着,温暖自然是乐意带着徐燕的。
一大早,大厨就开始要准备早饭了,他每天的任务都很繁重。
几万口人吃饭,这炒菜的大锅都让人看着心惊。
而这个时候,徐刚跑了过来,还带了一个饭盒子。
金大厨很是惊讶,他自然是认识徐刚的,毕竟他们是运输科的人,平日里没少给大家带东西。
但是怎么突然拿着饭盒来的?难道是饿了?
“老金,金师傅,你来看一看,这是什么好东西?”
金大厨很是好奇的去看,然后就发现一份卤肉。
“哎呀,这是卤肉啊,我看过别的大师傅做过,但是这份闻起来这么香呢?”
“您是识货的人,您自己尝尝,这味道好不好?”
金大厨听到这话微微一笑,他自然是喜欢别人恭维的。
更不要说,他也被这香烈浓郁的味道给引发了好奇心。
他尝了一口,忍不住又吃了两口,一边点头一边称赞。
“这人手艺真不错,虽然比起红烧肉虽然差了一点,但是,比起炒肉那可是好吃多了。”
卤肉的妙处就在这里了,他适合喜欢咸香麻辣的人。
尤其是这卤肉里温暖十分舍得放调料,所以,才让金大厨赞不绝口。
“这人厨艺不错,而且处理的很细心,调味料放的充足,不是个抠门的。
而且种类也很齐全呀,这一盒子里面什么都有了,那适合各种口味的人。
你这是从哪儿买的?回头给我也买一份来,我回去下酒也是好的。”
徐刚听到这话心里也是有数了,于是,将事情的前因后果说了一下。
“您放心好了,这菜出来大家保证满意,而且得称赞您。而且多了这么一道菜,你们后厨的压力就减轻了啊。”
金大厨忍不住的笑了起来问道:“这是自家亲戚做的?”
“实打实的亲戚,我妹夫家。”
难怪了,这是想要帮自家亲戚照顾生意呢。
他也不是不通情理的人,正好自己这边压力大,多一道菜大家也满意,其实这是双赢的局面。
而且话说回来,这道菜看起来简单,实际上太费功夫了。如果是让他们后厨做,根本做不出来。
一方面就是原材料的问题,上哪去买这么多的东西来。
另外一方面需要处理,那没有七八个人是做不出来的。
所以从外面买还是比较省心的,对方给的价格不高,他还真是有的赚呢。
“你得保证干净,可不能吃了拉肚子啊。”
“哪能呀,要是出了问题你找我。”
有了这话之后,那自然就没问题了,于是他就拍板做了决定,先卖一百斤再说。
等到了吃午饭的时候,大家就发现今天的食堂有点不一样,一样香气浓郁,可好像更香了一点儿,而且带着一股辣味。
但是,大家都没吃过卤肉所以轻易的还真不敢下手,可是也有好吃的呀。
而且六毛钱一斤也不算贵,所以有人打了一份配着馒头吃,越吃越好吃,忍不住的又回去打了一份。
如此大家就开始买了起来,味道好是不骗人的,大家不仅是吃了新鲜,也是因为材料给的足。
大食堂从来都不是个抠门的地方,用了很多的大蒜和葱花,配上温暖给的红辣椒油,让人吃得满头大汗。
这样的天气吃上一份,可真是太好了。
所以说,这卤肉算是彻底打开了局面,到了晚上徐刚就来电话说明天要二百斤。
温暖盘算了一下自己上次带来的下水,估计也只能支持三天。
当然,三天之后肉联厂那边就有新的供货了。
但是话说回来,也不会太多的,毕竟这不是猪肉,供货充足。
温暖心中很清楚,这个买卖并不能太持久,也不可能每天都供货上百斤。
所以卤肉只是个甜头,她真正要卖的可不是卤肉,而是香肠。