第116章 甜豆浆和咸豆浆还有豆腐脑
主要他发现青青脑袋里穿的东西实在是太多了。
多到完全跟不上青青的速度。
前面学的还没有弄明白呢，后面就又来了新的了。
“二哥，你看到我们现在的小吃车是这样的，其实我最开始的设计是要给小吃车下面装两个轮子，还有上面可以推一个把手。这样的话小吃车走到哪儿就可以推到哪儿。”
“当然也可以用牛车拉。”
“那这样的话，下面只装两个轮子的话，那小吃车还能放平稳吗？岂不是车有一边是倾斜的。”
沈元章说道。
沈青青一想好像是这个道理。
因为现代的小吃车都是四个轮子的。
古代的马车都是两个大轮子的。
不过沈青青故意装做不知道该怎么办才好？
有些为难的问道：“二哥，你有什么好办法？”
“我记得以前元浩说过一句话，他说牛车为什么不能做四个轮子的，而是两个轮子的，他觉得四个轮子的车特别的稳。所以我想是不是四个轮子的要稳很多。”
“六哥想的啊。我怎么没有想到。六哥真是太聪明了。”
“你六哥从小喜欢看爹弄家具。”
沈元章解释道。
“怪不得我六哥长大以后想和三叔一样当木匠呢，有前途。”
“那就照着六哥的想法，我们弄四个轮子不就可以了，到时候肯定很稳。”
“那别的呢？”
“别的你说的是吃食？”
“我们有两种方案，单卖小吃车或者加盟小吃摊提供小吃车。”
沈青青已经想好了，这小吃车到时候也是可能卖些钱的。
而且，她家的小吃车不拆开里面，根本看不到里面的结构是什么样的。
就算模仿也只能模仿一个外观。
“加盟小吃摊？”
“青青你要把吃食的方法教给他们？”
“不是二哥，我们提供原材料，就是馄饨皮，馄饨皮，都可能分开卖？”
“小吃摊主要就在馅料，你就不怕别人会和我们做一模一样的。”
“二哥，做生意被模仿是避免不了的事情。但是我只要不让他们超越就行。”
“有一句话叫做一直被模仿，却从未被超越。”
“一直被模仿，却从未被超越。”
“听起来挺深奥的。”
“青青你这脑子里面装的东西可真多啊！”
“咳咳。”
“二哥这些可不是我说的，都是我爹说的。”
“大伯说的啊，大伯是从哪里知道的？”
“书上，你没听过一句话。书中自有黄金屋，书中自有颜如玉吗？”
沈青青信口胡绉。
不过沈元章却记在了心里。
“不过加盟小吃摊，我们提供的小吃车，是有要求的，到时候小吃车的装饰风格是由我们定的。”
沈青青想起了现代那些搞宣传的。
弄一辆车，然后上面喷上漆，满城转，那广告想不记住都难。
还有公交车。
地铁上面。
有的甚至在高铁都有广告的。
现在这种小吃车的投资还不用花钱就可以搞定。
不过到时候让三叔定一个合适的价格，反正不能让三哥赔钱就是了。
再不行还能和陆家合作吗？
反正只要有人买就不愁做不出来。
“二哥。四姐五姐，一会我请你们吃一样好东西？”
“不会就是你说的豆浆和豆腐脑吧！”
“你怎么知道的？”
“奶，这几天每天都在念叨，我们想不知道也难啊。”
沈青青决定第一碗豆腐脑做出来，就给她奶送过去，她始终坚信，没有人不喜欢吃豆腐脑这样的吃食。
那边郑婶已把泡好的黄豆放进了带回来的石磨里面。
黄豆放进去，石磨的下面放到木桶。
一边加水一边磨。
上面的豆浆压出来之后就被挤在下面的木桶里面。
一炷香的时间，那木桶里面就有小半桶豆浆原汁了。
“郑大娘先这些就可以，把这个用水直接烧开。”
郑婶把木桶全部倒入厨房的锅里。
一边加热一边搅拌，等豆腐水开了之后，把卤水按一定的比例放进去。
其实和豆腐的点卤差不多。
但是豆腐要压结实。
豆腐脑不需要。
而豆腐和豆腐脑关键的一步就在这里。
差不多又一炷香的时间，等锅里的豆腐凝结成一块块的时候。
就基本成功了。
吃的时候打一碗出来，在里面放好做好的浇头就可以了。
郑婶做好之后。
沈青青真的先打了一碗放在一边，准备一会给爷奶送过去。这才小心的拿着一个碗，打了一碗豆腐脑，在上面浇上浇头。
用勺子挖了一口。
差点喊出声来。
真的是太太怀念了。
“二哥，四姐五姐，你们自己看要放多少浇头？这个自己加最好的，每个人的口味不同。”
沈元章丝毫不客气的，加了一大勺浇头吃了起来。
也忍不住赞美起来，这食物真的是太好吃了。
沈青初和沈青玉，没有沈元章加的那么多，女孩子家，吃的比较淡。
那豆腐脑袋的滑嫩感，直接冲击了味蕾。
“青青，你这个豆腐脑真的太太好吃了。”
“是吧，我就说好吃吧。”
“一会还有豆浆呢！”
那边郑好已经把后面的豆子磨出豆浆了。
放在锅里煮沸了。
“二哥，四姐，五姐你们要喝咸豆浆还是甜豆浆，咸豆浆这里放一点盐，甜豆浆放一些糖。”
“不加糖和盐呢？”
沈青玉问道。
“五姐，你尝尝不就知道了吗？”
沈青玉还真的什么都不放。
然后端起碗来尝了一口。
“喝起来有一种很特别的味道，但是我形容不出来。”
沈青玉为难的看着沈青青说道。
“五姐，这食物，就算一样的做法，每个人做出来的味道都不同，别说是不同的人尝到不同的味道了。”
“好像是这个道理。”
“走吧，我们去老宅。”
沈元章端着一大碗豆腐脑。
沈青玉和沈青初两姐妹，一人端着一盆豆浆。
青青在后面端着做好的浇头。
雄赳赳气昂昂的往老宅去了。
她让郑好留在家里吃饭。
刚才他们吃的，郑好一直在磨豆浆。
“奶奶奶奶！”
沈青青站在院门外大声的喊着。
“青青，你为什么都站在门外喊奶呢？”
沈青初终于忍不住的问道。