第4章 选地方准备开个小吃摊
“当初要不是老大这么多年都没有考上秀才，怕家里的其他几个孩子有想法，我说什么都不会把老大家给分出去。我知道老大当时分出去，其实心里是恨我们的，要不这都一年多的时间了，老大一家子就住在隔壁，可是一次家里都没有来过，你说老大家今天给我们送了一碗肉汤，是不是已经原谅我们了。”
其实沈德祥也不知道。
都说家和万事兴，为了后面的几个儿子们少点怨言，只好牺牲老大了。
他以为老大会理解。
没想到因此恨了他们老俩口。
就住在隔壁，一年了一次都没有过来。
就连他生病，大儿子也没有来探望。
老大今天送肉汤过来。
莫非是真的原谅了他们了。
沈德祥也不敢那么肯定。
沈氏心里难过的要命，当娘的哪有不疼自己的孩子。
手心手背都是肉啊。
“别想那么多了，总比就住在隔壁都不过来看看我们要强吧。”
“你说我们要不要送点粮食过去。我听说老大把分出去的地都给卖了，没有地就没有粮食啊。”
沈氏有些担心，怕老大粮食不够，吃不饱。
“先等等看吧。既然能买得起肉，那手里还有几个闲钱的。我们再观望观望，这儿子多了都是债。”
这家里的大事一向是老头子做主，沈氏也不好再多说什么。
沈策回去就看到闺女和媳妇都没有动筷子。
而是等他回来。
虽然外面冷的要命，可这心里面却像是有个小火炉一样。
“爹，肉汤送过去了吗？”
“恩。”
“那你有没有说什么？”
“我就说了，给你爷爷奶奶加个菜，然后把碗放在桌子上就离开了。”
眼看着闺女脸色要变。
沈策赶紧解释道。
“闺女，你不知道，原身其实是恨着他爹娘当初把他们一家子给分出来的，这一年了，真正是三过家门而不入，就连他爹生病也没有去看过，我和你娘这不是怕被老家那边察觉出来我们有异样吗？所以这一个月也没有去过老宅。”
沈策一口气说完，紧张的看着闺女。
沈青青听了，吐了吐舌头。
抱歉是她误会了爹娘了。
见闺女表情变了，沈策放心了。
哎呀，终于洗刷掉身上的冤屈了。
沈策也不是怕她闺女，但是闺女的智商确实比他高许多，他没穿来之前也就是个开出租司机了，全靠老婆陆梅在家里开的私房菜馆养家。
他呢，每天就喜欢早上出车，然后有单就接，空了时候和人下下棋，这日子每天过得不要太悠闲。
私房菜都是提前预定好的，每天来的就是那么多桌。
所以也不忙，也不用他帮忙。
而且店里光厨师就有三个，还有配菜工。
“爹，娘，我刚算下了家里的银子，也就够我们用半年，所以接下来我有个计划。”
“啥计划，闺女你说，你老爹全方位支持。”
“爹，没你啥事，你呢就好好读书，争取把秀才，举人都考下来。这样我们在古代才可以衣食无忧。”
“我学习，那你娘呢？”
“至于我娘，我也已经给安排好了，既然我们家以前做的就是私房菜，那么我考虑，我们就在古代开一个私房菜馆。当然，以我们现在这个家当想要开私房菜馆有些难度。”
“这里的人不是不吃猪蹄和猪下水吗？那我们就可以在这个里面做文章。”
“爹，现在猪蹄和猪下水多少钱？”
“今天那些猪蹄和猪下水，只要了五文钱。如果平时买半斤猪肉的话，猪下水和猪蹄是不要钱的。直接白送。”
“为了生意的长久，我们不能直接买猪蹄和猪下水，这样，早晚会被人发现的。”
沈青青在脑海里飞快的计划着，既想要用猪蹄和猪下水赚钱，又不想让别人知道是这两种原料。
就得好好想想办法。
“娘，你有没有办法，把猪肠做到看不出是猪大肠来。”
“有是有，不过我得试试。那行，你们今天就试这个。还有猪蹄，就直接和今天一样，剁碎了，做馄饨炖汤。”
“爹，这里的物价什么样的？”
“一般菜类都是三到五文钱，鱼是特别便宜，按条卖，巴掌大小的一条三文钱。猪肉是100文一斤。羊肉就不用想了，而且也贵，每斤要800文。牛肉更不用说，大沃朝是不允许随便杀牛的，只有牛自然死亡才可以拿来贩卖，病死的牛也不行。精白面一斤20文钱，粗白面一斤10文钱，精白米一斤90文钱，粗白米一斤50文，豆子一斤3文，黍和稷一斤3文钱。一般人吃的都是黍和稷和粗白面混在一起是三合面馒头。”
沈策快速的说着，一开始他们也想过开个现代的私房菜馆，毕竟这个是陆梅最拿手的。
但是一问租金前面一个铺子，后面带个院子的，最少都需要一个月20两起。
他们俩人全身上下就只有13两银子。
还得供沈笔墨纸钱和家里的吃喝呢。
沈青青听到她爹的理由，差点笑喷了。
“爹，你有没有听过，钱是赚出来的，不是省出来的这个道理。你不花钱，哪来的动力赚钱吗？我看我这伤口，最晚明天应该就好了，村医那里的钱肯定也退不回来了，我们就别想了，这几天我和娘好好研究一下菜谱，然后等我腿好了，去附近的县里看看。”
“爹，你的书院是在县里吧。”
“对，县里只有一家月见书院。我就在那里读书。”
“这样爹，你从明天开始看看多观察一下，那里的学子们通常在那里吃饭，还有他们的购买力，我们好做出最终定价。顺便看看有没有合适摆摊的地方。一定要位置好。”
沈青青理想中可以摆摊地方就是书院。
能上书院的人，多半是舍得吃的。
“还有爹，你认不认识木匠？”
“木匠，你三叔就是啊！”
“那太好了，我想让我三叔帮忙做一辆小吃车。就是现代那种可以推着走的小吃车。刚开始我们不需要租店铺，但是一定要干净整洁，还要做一个炉子。方便到时候煮馄炖。”
很快，沈青青脑海里面就有初步的想法。
“要不，我去把你三叔偷偷的叫过来商量？”