第86章 佛跳墙(第二更)
这时御膳房又补宴了。
皇子们是每个人面前一个小方桌,其余的百官在大方桌前。
上了一个瓦罐,这倒是新鲜。
侍膳的太监把瓦罐打开,浓香扑鼻,“这什么?”
侍膳太监赶紧道:“说是今年闽南那边师傅提议的菜,福寿全。”
这名字倒是好听。
往里面一看,吊了不知多久的汤已经成了茶色,看了一下食材…真乱。
侍膳太监有意讨好,赶紧介绍,“阿哥爷,这福寿全里面有鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和闽南老酒,文火煨制而成,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。”
苏培盛在一边心里冷笑,得,这小子是要挨揍。
他伺候四爷多年,知道四爷就喜欢简单一些的东西。
胤禛确实不喜欢复杂做法的菜。
以前在孝懿仁皇后那,他得了赏赐的糕点都要品味一番还要把做法来历说出来,哄得孝懿仁皇后捂嘴笑,说他懂事。
其实胤禛是不觉得有什么特别的,复杂缠人的味道让人最难受,简单点不好吗?
就像前几天吃的鸡蛋羹,就放了葱花跟虾皮就味美无比。
这道菜是不错,食材也好,就是乱了些。
胤禛装模作样的喝了一口汤,很鲜,很复杂。
“口味一般吧,爷不爱吃,苏培盛。”
苏培盛心里一喜,赏他了?
他都要谢恩了!
“谢……”
就听四爷道:“谢什么?你端着这个,从后面走,送回阿哥所给李氏,赏她了。”
苏培盛:……是奴才不配,是吗?(●° °●)
他只能屁颠屁颠的端着东西送回阿哥所。
正赶上李悠然吃饭,今天齐寿山回来了,因为宴会到末尾了,也用不着他们其他的人了。
齐寿山在御膳房也没少拿东西,鱼翅就拿了足足二十两。
他也丝毫没有自觉。
他年轻的时候跟着膳房总管身边出去的时候听过一句话,【厨子不偷,五谷不收】。
所以能占便宜这事他绝对不放过。
面前是四个大菜,还炖了一只肥美的大公鸡。
吃了好几天‘简单’菜的李悠然也是开了荤。
反正四爷也不在,把海嬷嬷请进屋,两人又喝,不过这次海嬷嬷学乖了,找了黄酒温着喝,让李悠然自己喝玉泉的烧酒吧。
李悠然也不在意,这样也挺好。
免得一下控制不住再把海嬷嬷喝趴下怎么办?
就在两人吃着炖的烂烂糊糊的鸡肉时,苏培盛拎着瓦罐从外面回来了。
“李主子,这是主子爷从前面宴席上拿下赏赐您的。”
他也没吃饭,闻到屋里炖鸡的味道也有点饿了,心说这就是命啊,吃着炖鸡肉还能让主子爷赏赐这么好的东西。
李悠然不解,御宴上拿来的?
那肯定是好东西啊。
只是一摸罐子,苏培盛走这一路都有点凉了,毕竟外面冷风嗖嗖的,零下十几度的天气。
“谙达辛苦了,谢爷赏赐,楠玉,放在火炉上热热。”
苏培盛虽饿,可是他也得回去交差,临走的时候被李悠然叫住了,硬塞了五块栗子糕。
苏培盛本不想要的,可是一来是主子赏赐,二来他也真饿了。
海嬷嬷看着苏培盛走出去的背影忍不住笑了。
“这小子心眼儿忒多。”
她早就把苏培盛看个通透了。
李悠然也不接话茬,苏培盛怎么样海嬷嬷可以随便说,但是她不能乱说。
“嬷嬷,你说爷给的是什么?”
“那我可不知道,不过这御宴上都是好东西。”
等瓦罐热好了被端上了,李悠然打开盖子看了一眼,马上认出来了。
佛跳墙?
绝对是佛跳墙!里面的食材就是佛跳墙的标准搭配。
不过她没说出来,反而问海嬷嬷,“嬷嬷可认得这菜?”
海嬷嬷端详半天,“老奴想着,这应该是一道汤。”
李悠然:…(&34;▔□▔)
嬷嬷真厉害。
这还用你说?
不对,其实佛跳墙也不能算汤,这菜前世老妈做过一次,但是不是老妈最擅长的,李悠然吃了也觉得没什么,只是食材很好。
“嬷嬷尝尝。”
海嬷嬷一笑,“主子爷赏赐给李主子的,还是李主子吃吧。”
李悠然吃了一口里面炖到火候的海参…鹿筋…
味道很好!
“嗯!不错,嬷嬷来吃嘛!”
海嬷嬷想用规矩说道理,可是她又觉得不近人情,毕竟主子赏赐下来的东西怎么能分给其他人?
“嬷嬷别客气,四爷最不喜欢浪费了,我一个人也吃不完。”
海嬷嬷一听,哪有这么劝人的?
但,投缘就是好,这丫头说啥她都觉得中听,起码不浪费得了海嬷嬷的心。
胤禛有时候爱惜粮食和海嬷嬷有一定的关系。
佛跳墙,炖鸡肉,四个炒菜,海嬷嬷在李悠然这吃了个舒适。
在前院虽好,可是四阿哥是男人,毕竟心粗一些。
想不起照看这些。
所以海嬷嬷也就比其他伺候的人吃的稍微好一点而已。
晚上。
胤禛去了福晋那,这段时间两人也没怎么见面,说了一下院子里的事,年后有一些回礼的事情还是要办的。
胤禛心里一直有个疙瘩,那就是初一那天李悠然那一群人聚众闹事。
要说背后没有福晋的手笔胤禛是不信的,福晋这性子实在是…蠢。
掌权之心渐胜,孰轻孰重都分不清了。
可是四爷还没法当面训斥,上次已经教训一次了,再来一次胤禛真怕这个福晋会闹出别的事。
到时候给他脸上抹黑,还有可能闹到娘娘那去。
思忖良久,四爷只是淡淡的说了一下年后好好休息,福晋这段时间太累了。
这个累是怎么回事,是让福晋自己揣测。