第238章 腌咸菜
下了三天的雨,苏晚晚休息了三天。除了睡觉就是躺着。基本上没干活。可算是休息过来了。
天晴后,大队长也没要求都上工。毕竟外面道路泥泞,还得再等两天。
趁着这个时间,苏晚晚赶紧把家里的菜园子清理一下。
豆角基本上都摘了,只剩下一种长长的。她打算腌成酸豆角。
洗净后,晾晒一天控干水分。把豆角切成丁,放到一个大盆里。加很多盐,抓均匀。
用手翻均匀后,放入坛子里。整整一大坛子,压的实实的。把盖子封好,慢慢腌制就是了。
顾景琛也把辣椒全摘下来了。而且因为顾景琛愿意吃辣椒,林秀兰种了很多,她粗略估计一下。明天这辣椒得切一天。
第二天早上吃完饭,她就切辣椒,顾景琛怕她辣手,下午都是顾景琛切的。
切好一盆后,把辣椒和蒜末撒上食盐。盐不能太少,不然口感发酸。
最后加入两勺白酒。放入坛子里密封即可。一天下来,青辣椒全都切没有了。红辣椒留了两串需要晒干的,也全都腌制上了。
这两样弄完,就去上工了。其他的咸菜像萝卜咸菜,黄瓜咸菜,茄子,糖蒜全都趁中午下工或者是晚上有时间再弄。
家里的坛子从空空的,到现在里面都是东西。除了给吴翠翠两人拿去几个,其他的全都用上了。
后来让顾景琛又去买几个给他大哥家送去。留几个在家里。
天气渐渐变好,地里的秸秆不着急弄。毕竟刚下过雨。但是仓库里的粮食可得整理出来。
打谷场里的男女老少有玉米脱粒的,有收拾小麦的。地瓜也把秧和土去掉,把地瓜放到地窖里。防止烂。
苏晚晚和一群人都把玉米脱粒,这时候没有机械。都是人工用手一粒一粒抠下来。
有人用棍子把装玉米的袋子敲打敲打,这样方便后面的脱粒。
大家都是手上干着活,嘴里聊着天。热闹无比。
王菊花更是发挥她媒婆的优势把话匣子打开了。
一个穿着黑色罩衫,面颊凹瘦的妇女问:“菊花啊。我儿子也到年纪了。你看着给张罗张罗呗。”
“行啊,正好秋收完事了。你们谁家大姑娘小伙子有这心思的全都找我来。我给你们当媒人。”王菊花满脸堆笑的回答。
另一个妇女顺着说:“我姑娘也想看看,但是我家那丫头眼光高的很。非要长的好的,条件也差不多的。不然啊,死活不干。”说完,还挺犯愁的。
王菊花半开玩笑道:“你放心吧。咱们生产队没有,去别的生产队呗。保证有合心意的,就看你舍得不?”
“有啥舍不得的,这丫头倔,只要有合适的,菊花你可得告诉我。”她现在巴不得这丫头嫁出去。
周边几个妇女,全都给提着建议。把自己知道的小伙子全都说个遍。
这时候就听见有人说:“我相中王晓丽那丫头了。好几次和她一起干活,觉得那丫头挺好的。”
一听见王晓丽,苏晚晚也仔细听了听。
王菊花摇摇头说:“你可拉倒吧。不是我看不上你儿子,人家王晓丽好歹是个知青,长的也不错。咋可能嫁给你儿子。”
那妇女撇撇嘴不高兴的说:“菊花,你咋这么说话。我儿子差啥?”
大家伙纷纷打趣道:“你儿子壮的跟头牛一样,再把人家女知青吓坏喽。哈哈哈哈。”
其他人全都捡个笑,那妇女不以为然的说:“那咋了?我儿子身体好。没准这女知青就喜欢这样的呢?”
王菊花摆摆手说:“我可不管啊。你要是相中其他人,我还能给你搭线。这个不行。”
明眼人都能看出来不相配,她可不能讨嫌。