第97章 大年三十4

    鸡块煮开，再把切好的土豆块放到里面。加一点盐，焖煮一会儿。

    虽然这个大盘鸡不太正宗，但是味道依旧很香。本来早上就没吃饭，三个人都有点饿了。

    ？？

    苏晚晚回屋拿了几块蛋糕出来，递给两人一人一块：“吃一块，垫一垫。这饭还得一会儿。”

    吴翠翠接过点心说：“看着这菜，吃着点心就不香了。”

    “那你就别吃了，闻着菜味吧。”王晓丽说完，伸手就要去拿的架势。

    “那不行。”吴翠翠赶紧咬一口，身体向后躲了过去。

    她看着两人打闹，摇摇头，无奈的笑了。

    吃完了点心，她赶紧把排骨剁了。一会儿直接炖排骨。

    待锅里的鸡肉好了后，盛到大盘子里放到桌子上。

    刷好锅后，先把排骨放到锅里，烧干水分。炒干后，捞出放置一旁。

    锅里倒少量油，油热放一些白糖，炒出糖色。待糖炒至枣红色，下排骨，两面均匀上色。

    放入葱姜蒜，一点酱油上色。倒入一大碗热水，末过排骨，盖上锅盖。

    烧了一会儿后，加点盐，继续焖煮。等到汤汁完全没有，从锅里盛出来。

    第三道菜就是鱼了。把鱼的背部划上几刀。两面位置相同。

    加热锅底，用生姜蹭锅底防止鱼粘锅。待锅热，倒入菜籽油。

    油热后，放入两条鱼。不去翻动它，过一小会儿，感觉鱼皮烙上金黄色后翻面。煎至两面金黄。

    放入葱姜辣椒炒香，倒点酱油，加入清水，大火烧开。待汤汁收干净，放点葱丝。

    三道大菜就算是完事了。最后再简单炒一个土豆丝和醋溜白菜解解腻。把烀熟的肉切成小片，就可以吃饭了。

    差不多到了12点的时候，三个人才算是忙活完。坐在桌子面前。

    桌上摆着大盘鸡，红烧排骨，红烧鱼，猪肉，土豆丝，醋溜白菜，一共六个菜。

    吃饭前，苏晚晚还拿出一罐蜂蜜。用温水冲了两个搪瓷茶缸的蜂蜜水，放到门外冷藏一会儿。

    三人一人倒一杯蜂蜜水，苏晚晚端起杯子笑着说：“这是咱们第一次一起过春节。虽然一上午忙忙活活的，但是很开心。希望咱们以后心想事成。”

    吴翠翠赶紧举起杯，郑重的表示： “晚晚，我得谢谢你。来到这的时候，我还挺怕的。我现在能吃的这么好，都是因为你。谢谢你。”

    “是啊，晚晚。我俩知道，你总是照顾着我俩，这些吃食我俩也占着便宜呢。我们心里有数。总之，谢谢你。”王晓丽也紧随其后，举起杯。

    “行啦行啦，不准这么煽情。咱们就以水代酒碰一个。之后开饭。”

    三个人举起杯，碰了一下，一人喝了一大口。随后，纷纷拿起筷子开始吃饭。

    这个时候，家家户户都坐在桌子边了。等着开饭。

    顾景琛从苏晚晚这走后，溜达了一圈。正好路过供销社，买了几斤白酒。过年了，总得跟家里喝点。

    到家后，把酒放桌子上。顾大海就笑滋滋的说：“你看，我就说有人买酒吧。”

    “今天过年，我妈能让你多喝几口。”顾景琛笑着打趣道。

    “臭小子，还打趣你爹我了。”顾大海白愣了他一眼。

    顾景茹一道道菜往屋里端。听到她爸说这句话，也掺和一句：“爸，你多骂两句，省得我三哥天天欺负我。”

    话音刚落，顾景琛拿手套拍了她一下：“你还上眼药了。”

    “爸，你看他。”顾景茹娇声喊着顾大海。

    “行了，快出去端菜。爸收拾他。” 顾大海挥挥手说道。