第39章 格瓦斯改名泡泡水
吴嫂子领着赵氏去到宝月家的时候, 宝月正躺在摇椅上悠闲地打着络子。
下午时，宝月家的前院有大片的阴凉处，正好可以纳凉。
吴嫂子跟宝月介绍了赵氏, 赵氏非常不见外地拉着宝月说话, 吴嫂子站在赵氏的背后冲着宝月打眼色。
宝月知晓了赵氏的目的，虽然心里不乐意，但也客气地把二人迎进了屋子。
宝月嫁到县里这么久也只跟吴嫂子交往得还算亲密, 平时很少出门, 大把的时间都用来装饰自己的小家了。
江边的各式野花争先都绽放了, 宝月溜达到江边的时候就顺手摘几朵, 把各色野花搭配一下，插在木制的“花瓶”里, 等野花放干了再换一批，因为总有花在屋子里，所以屋子里常常带着淡淡的香气。
天越来越热了, 蚊虫也多了起来, 宝月把从娘家得来的薄荷种子种在了屋前，可以防蚊子, 薄荷已经抽芽了, 不过为了以防蚊子进入屋内，宝月让自家相公用窗纱做了一个门帘, 用来用来通风和挡蚊虫。
宝月用打络子剩下的绳子做了一个珠帘，挂在了卧室的门框上。做珠帘用的珠子都是小木头平时攒下的废弃小块香樟木打磨的, 香樟木带有扑鼻的天然香气，还可以驱虫。有了这些东西的加持，宝月暂时还没有受到蚊虫的侵扰，每晚睡觉都挺舒畅的。
珠帘每隔一段就要打上一个结子, 结子上穿一个珠子，看着特别的优雅有格调，让这个平平无奇的土砖盖得房子，显得不那么的平凡了。
这些年小木头在外面接私活或是给管事们做白工攒下了不少大小不等的珍贵木块。小木头根据这些木块的大小，做了不少小玩意和小装饰品，都放在一个专门的架子上。
因为气候太冷的缘故，这边的屋子都是带着炕的，所以家里来人了，也没有客厅可接待，都是直接进屋说话。
吴嫂子已经进过宝月家好多次了，对于宝月家这些精巧的东西和精细细致的装扮，已经由最初的感叹变成现在的“麻木”了，宝月现在弄出啥新鲜东西，吴嫂子都已经见怪不怪了。
不过第一次来宝月家的赵氏还是被镇住了
，没想到自家男人治下一个平凡的木匠，家里竟然能装饰得这么精致，她对宝月的态度也转变了，以往只认为是个没啥见识的农家闺女，没成想还是个懂些风雅的人。
“嫂子想要啥样的东西呢，你出来，我尽力试一试。”宝月收到了吴嫂子的眼神示意，也明白了自己要得给赵氏白干活的处境了，虽然不爽，但也得憋着，谁让自家男人归他家男人管呢。
赵家的男人总找自家男人干白工，现在赵家女人又找自己干白工，真是欺负人都欺负到家了。宝月真的是憋屈死了，无奈官大一级压死人。
“我瞅着这帘子就不错，要不你给我也做一个帘子吧。”赵氏进了屋子，最让她移不开眼睛的就是这个珠帘了。
“老太太还有多久过大寿啊？要是时间近的话，我起点早，贪点黑给老太太做出来，也做得精细些。”妈蛋的，这个珠帘花了自己半个月时间才做出来，这人张口就要，真他娘的不怕累着别人，宝月腹诽道。
“还剩下十来天，那还真得麻烦弟妹了，弟妹受点累，帮嫂子把这事儿办了，嫂子以后都念着你的好。”在赵氏眼中，自家男人手下的木匠，就应该无偿帮自己干活，所以她也就是嘴上说得好听，心里才不管别人累不累呢。
“佛家讲究九九归一，那就每根绳上打九个结子，总共做九根吧，寓意好。这一根帘子至少得两团线，嫂子给我拿十八团线应该够了，要是不够我再搭点。这珠子还得嫂子想想法子，这珠子也不能像我家用破木头随便做做，怎么也得用小紫檀木吧。一个结子一个珠子，没有珠子，结子没法提前打出来。我就等着嫂子的金绳和珠子了，嫂子受点累，尽快给我。”
宝月知道无论如何，这个活自己都得干了，但也不想就这么轻易地答应了，不能让赵氏当甩手掌柜的，必须折腾折腾她。不然以后她肯定得使劲差使自己。
“珠子的事弟妹就放心吧，我今天就让我家那口子弄出来，那这帘子就辛苦妹子了。”赵氏只字不提给钱的事，只笑眯眯地应下了，在她心里，几个破珠子还是不难弄的。
说完了事
，宝月送走了二人，吴嫂子送了赵氏一段路，见她走远了，赶紧折回宝月家。
“他娘的，黑心肠的白氏，肯定是她告诉赵家的。”吴嫂子进屋后，再也压制不住自己的怒火了。
“咱家男人给他家干白工还不知足，现在还让咱女人给他家干白工，咱也不是家养奴才。这两口子缺德事干得多了，迟早遭报应。”吴嫂子继续发泄着怒火。
“别生气了，生气也没用啊，也不能不干呀，我可怕我家那口子被穿小鞋。千万不能得罪小人。”宝月也憋屈，但也没办法，直接就想开了，作为被奴役的当事人反而安慰起了吴嫂子。
“真他娘的憋屈，咱俩家这些年给他家干的白工都能买个院子了，这还不知足。”吴嫂子真的是越想越气，这种无力抵抗的感觉让人憋屈得发疯。
宝月知道安慰也没用了，就任由吴嫂子继续发泄。等发泄完了，吴嫂子也平静了，两人说了一会话，吴嫂子就家去了。
心情不美丽就得吃点好吃的。宝月发酵的毛豆腐也差不多好了，宝月也馋毛豆腐好久了，正好趁着心情不好大吃一顿。
宝月在家煎毛豆腐时，一边煎一边吃，都快吃饱了，小木头才到家。小木头推开院门就闻到了醇厚的臭味，洗好了手，立马就往厨房跑。
端午节时高氏给宝月带了整整一罐子臭豆腐，小木头吃过一回就上瘾了，吃饭也拌臭豆腐，吃饼也抹臭豆腐，就连中午吃饭时，也要让媳妇在米饭边上放两块臭豆腐。宝月觉得，给自家相公一罐子臭豆腐，他能一个月不吃别的菜。
宝月已经吃得差不多了，锅里煎的毛豆腐就都是小木头的了，小木头一口一个吃得香，嘴吃得油汪汪的，心里还想着明天中午再吃一顿。宝月要用毛豆腐做臭豆腐，就否了自家相公明天还要吃的提议。
“那咱们再做点毛豆腐呗。一会我就去买黄豆。”小木头早就摸透了媳妇的性子，她不会连着拒绝人两次，于是他就采取了迂回套路。
“买了黄豆也没时间做了，我得给你们管事他媳妇做珠帘。”宝月见相公吃饱喝足了，是时候让他闹心闹心了。
“草！那个死老
娘们，找人做白工都找咱家来了？我说那个缺德玩意咋突然让我们磨珠子呢。”小木头自己被喊去做白工他还能忍，起码家里院子也有了，一年到头的柴火也有了。但让媳妇受委屈，他可忍不了。
“你明天跟她说，你说干不了，不用害怕得罪那老娘们。大不了我不在叁号门干了，早他娘的在那个缺德兽的手底下干够了，天天一堆破事找我干，一点钱都不给，就会白指使人。”
宝月只想跟相公吐个苦水，没想到自家相公这么生气，连忙安慰道：“我都答应了，就是一个帘子，也费不了多大力气。我就是想跟你唠叨唠叨，我都没怒呢，你倒先怒了。”
“人在屋檐下不得不低头，你才来船厂多久啊，你要真把管事的得罪了，以后你还咋在船厂干了，船厂干不了，咱俩还不得让人从这个院子赶出去。”看到自家相公想为自己出头的样子，宝月还是挺开心的。不过一切还是要以大局为重，不能意气用事了。
小木头也知道自家媳妇说得才是正理，但赵氏这事也确实触碰到他的底线了。小木头想换地方这事，已经思考很久了。
工钱都是自己辛苦上工赚的，凭啥总让人白使唤啊，而且他跟船厂签了二十年的契呢，总不会被赶出去，继续在叁号门里待着，也出不了头，现在正好有个机会摆在眼前，是时候为自己找条后路了。
小木头这些想法都没说，害怕媳妇担心，想着自己悄悄地干，等干成了再给媳妇一个惊喜。现在就只能委屈媳妇一阵子了。宝月其实对这种事情的接受度还挺高的，毕竟“新世界”那样好的地方，还经常有小工被管事欺负的事呢，为了家里男人不被穿小鞋，受点委屈就忍了吧。
宝月打算用万字结做珠帘。万字结的打发非常简单，不大一会功夫就能打一个万字结。万字结三面有绳扣，特别占地方，而且还显得结子大，要是用这种结子做珠帘，宝月放下杂事，一天就能把珠帘做完了。
虽然一天就能做出来，但宝月打算慢悠悠地干，等到最后一天再给赵氏，让她好好着着急。
对于赵氏，
宝月是打也不能打，骂也不能骂，就只能在这些小地方给自己出点气了。
赵氏着急要珠帘，第二天就把十八团金绳和八十一颗小紫檀木做的珠子送过来了。真是一团线都不舍得多给啊，宝月是真见识到啥叫不要脸的抠搜了。
宝月拿着珠子仔细看了看，珠子磨得圆滑细腻，一看就是费了心思，细心打磨过的。看来这两口子是让叁号门的所有人都给他家干白工了，不然半天的功夫怎么可能弄出八十一颗质量这么好的珠子呢。
等赵氏走后，宝月把她送来的东西放在一边。自己该干嘛干嘛，打络子和晒毛豆腐一样没落下。宝月这次用毛豆腐腌制臭豆腐，打算多用几样调料，好好腌制一下。
宝月把买来的调料放在小磨盘上研磨，一遍又一遍地筛，筛得细细的，筛好的调料粉放在木质的调料盒里，这些调料不光可以用来腌制臭豆腐，还可以用来做菜。
宝月家的烤窖已经做好了，不过最近宝月忙着打络子赚钱，一直没空出时间用呢。
不过现在不一样了，宝月得“起早贪黑”地给赵家做珠帘了，自然“没时间”给布庄打络子了。
身边有白氏那个小人盯着，宝月可不敢为了赚点钱冒险。就这样，大把的时间被空出来了，宝月就打算利用烤窖做点好吃的。
烤窖特别适合做面包和糕点什么的，但是宝月在“新世界”看别人烤东西的时候，发现做面包和糕点时放了牛奶之类的东西，才能让面包绵软好吃。
宝月不知道不加牛奶做成的面包是啥味道，暂时也不太想尝试。宝月现在最想做的东西其实是罗刹国那边的大列巴。
宝月并不想吃大列巴，但想用大列巴做格瓦斯。“新世界”那边一到夏天，满大街都卖格瓦斯，宝月已经眼馋好久了，现在终于有机会可以尝试一下了。
格瓦斯这东西的做法还是从罗刹国传过来的呢，主要用料就是罗刹国的大列巴。要想酿制格瓦斯就得先做大列巴
大列巴不太难做，就是有点费时间，大列巴不用酵母发酵，在小麦粉里加小麦胚芽和麸皮等，发酵三天后做成面包胚，放入烤窖里用小火烘烤，出炉时大
列巴底部能敲得梆梆声就算是烤熟了。
大列巴的味道是咸酸味的，放置一两天后，水分晒干了，整个大列巴就硬了。又硬又酸的大列巴，宝月实在没有勇气尝试，打算把这些大列巴全都用来酿格瓦斯。
其实酿制格瓦斯不一定非要用大列巴，只要是无油的面包都可以，不过宝月认为格瓦斯既然是罗刹国那边传过来的，还是用那边的面包酿制最靠谱。
大列巴做成之后，再放进烤窖中烤制，把边上都烤焦了，确保这个大列巴已经干得透透的了。在坛子里倒入开水，把大列巴撕呈碎块后放进坛子里，用纱布把坛子口封住，然后静置一夜，
等到了第二天，把用来泡大列巴的水用纱布过滤出来，在这些水中放入适量的麦芽糖浆和酵母。
麦芽糖浆是宝月早就做好了的。宝月为了控制自己少吃糖，麦芽糖做好之后，一直没有拉糖，一直以糖浆的方式存在罐子里，平时做菜就用点。小木头有时馋糖了，就会自己拿筷子拉一块解解馋。
又一次小木头拉糖，正好被下了学堂来溜达的小石头赶上了，小木头给小石头用筷子也拉了一块糖。从此之后，小石头就成了宝月家的常客，三不五时就往宝月家跑。
酿制格瓦斯的酵母则是宝月用全麦粉和水喂养的。每天都要添加适量的全麦粉和水喂养酵母，需要足足喂养七天才能成功。做酵母时，宝月失败了四次，发出来的酵母又酸又臭，第五次才终于成功喂养出了酵母。
为了制作格瓦斯，宝月特意把喂养的酵母晒成粉状，加入到格瓦斯中。加完了这麦芽糖和酵母粉，格瓦斯再静置三个时辰，就开始冒泡了，这也说明格瓦斯发酵得差不多了，可以喝了。格瓦斯如果冷藏一下，味道更佳。
中午送饭的时候，宝月用葫芦给自家相公带了一壶格瓦斯，先让他过过瘾。夏天喝带汽儿的格瓦斯，那可真是爽他娘给爽开门，爽到家了。
不出宝月所料，小木头吃过了格瓦斯后，立马就喜欢上了，问宝月这甜水叫什么，宝月想了半天，格瓦斯是罗刹国的名字，自己不能拿来用，于是就自己给格瓦斯起了个“泡泡水”的名。
小木头觉得泡泡水这名字非常贴切，天越热，干木匠活越难受，有了这泡泡水，小木头干活的时候凉快多了，喝一口，肚子里就有股凉丝丝的汽儿，让人特别舒服。
等宝月把格瓦斯酿制出来以后，距赵家老太太七十大寿的日子还剩下四天了，宝月估摸着赵氏快着急了，也就拿出了金绳和珠子，开始慢悠悠地给赵家做珠帘。
宝月做完七条之后，就又放下了，开始继续打络子，顺便等着赵氏上门。