第84章 月饼
不过也确实，这奶茶徐洛这还是头一份。
“呦呦!开始装文化人了，还‘人间哪得几回闻’，怎的，这什么奶茶这么神奇，喝一口就才高八斗了”他身旁的那人打趣道，不过看人家喝的香甜，他自己也想尝一尝。
“掌柜的，也给我来杯十文的。”
“好咧!”
后进来的食客大多都想着尝鲜，这奶茶卖的也快，有的还想着给家里人带上一杯。
一个时辰后，奶茶桶已经空了，晚来的买不着奶茶，直抱怨为啥不多做一些，徐洛只得道，明日做两桶!
奶茶成效不错，徐洛便想着将奶茶的方子教给县里的加盟商。
待那些商铺派牛车来拉食材时，徐洛直接留下个字条，上头写着新品奶茶，让她们尽快前来学习。
有的商铺是东家亲自来拉食材，倒也省事，直接按住教了，教完还送十个竹杯。
一时间奶茶在镇上县里异常火爆，不只是女子和小孩，就连男子也喜欢。
……
九月二十一日是农历八月十五，也就是中秋节。
中秋这天，街上会很热闹，除了吃月饼，赏月，也有燃灯的习俗。
中秋节最重要的便是月饼了，满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着团圆，人们会用月饼祭月，赠送亲友。
不过这个时代的月饼品种单一，上头的图案也是先画在纸上然后粘贴上去的。
徐洛想在中秋时推出月饼，是以，她又来找张木匠了。
她想让张木匠给她做些木制礼盒和做月饼的模具。
将图纸递给张木匠。
“又想出什么新奇点子了。”
“我想在中秋那天弄些月饼礼盒，还有这模具，是做月饼用的。”
“礼盒那是上京富贵人家才能用的，在这小镇上，就连县里都没有用礼盒的。人家都是用油纸一包，绳子一提的，再者那月饼用礼盒这么一装，得卖多少钱啊，百姓也舍不得买啊。”
“我这礼盒和富贵人家用的礼盒不一样。”徐洛也知道，富贵人家用的礼盒就跟食盒差不多，上方有一提手，盒子上还刻画着精美的图案。
可她画的这个盒子虽然也是木制的，但用料不多，是现代式礼盒。
礼盒为长方形，只有半根筷子那么高，侧面带精美锁扣和提手，上面还画着月饼的简笔画。
“成吧。那就先试试，这另一张纸上画的什么。”张木匠当下礼盒图纸，拿起另一张纸问道。
“是模具，现在月饼上的图案是在纸上画好粘贴上去的，我在想能不能将图案直接印在月饼上，如此又好看又好吃，是以，想到了这个模具。”有了这个模具，做月饼简单多了，只是张木匠要辛苦一些，需要一点点雕刻图案。
张木匠眼神一亮:“这是个好东西啊，之前月饼上粘贴的图案好看是好看，但是等到吃时还得将纸撕下来，有个这个模具，以后吃月饼都不用撕纸了。”
徐洛笑着点头。
“你放心，我这就放下手中的活，先给你做礼盒和模具，过几天你来拿就成。”
徐洛应声，将银子给了张木匠便回了。
距离中秋节还有三天，张木匠就将礼盒和模具做出来了。
徐洛晌午时候关了铺子门，便开始着手做月饼。
她打算先做些豆沙馅月饼试一试百姓能不能接受。
从冰箱中拿出已浸泡一夜的红豆，锅中加水，再倒入红豆煮至熟透，加入白砂糖。
随后将煮熟的红豆捣成细腻的红豆泥，再把这些红豆泥放入锅中，小火翻炒，直到用铲子铲起不掉落，熄火，盛出冷却。
红豆馅料就做好了，随后就是饼皮了。
面粉中加入油，糖，鸡蛋，搅拌成面团，面团放入盆中，盖上盖子等上半个时辰。让其发酵。
半个时辰后，豆沙已经晾凉，面也发好了。
将面团分成一个个小团，将小团压成饼状，放上一勺子豆沙，封口后用模具压成形。
直到黄昏时分，徐洛已做出百个月饼，将这些月饼放入蒸笼中，大火一蒸便成了。
月饼出锅，徐文领着徐清前来。
徐清使劲吸吸鼻子，兴奋道:“姐姐又做好吃的咯!”
徐洛捏捏徐清的小鼻子:“就你鼻子灵。”
说着拿出两个月饼，分给徐文徐清。
月饼表皮酥脆松软，馅料甜而不腻，
“姐姐，这月饼馅为何与我以往吃的不同，不过这个更香更甜，还有这饼皮，金黄金黄的，光看着就好吃。”徐文虽是不解，却是拿起月饼又咬上一大口。
“这是豆沙馅，姐姐还会做莲蓉的，枣泥的，等明日做给你们吃。”
“姐姐太厉害了，竟然会做那么多种月饼。”徐清惊呼道，她一下吃了两个月饼还意犹未尽。
不过徐洛可不敢再给了，生怕撑着徐清。
她又从锅中拿出十个月饼，用油纸包上，领着徐文徐清上了夏木家。
粮食铺子的门已关，只能绕到后门。
徐洛抬起手，咚!咚!咚!
“来了，大晚上的谁啊。”夏氏的声音传来，随后又听得一阵脚步声。
吱呀一声，门被打开，夏氏见站在外面的徐洛三人，立即变了脸色，笑着道:“原来是洛丫头啊，快点进来，怎么这么晚来啊，若是要来得早些来，像小清儿这么小的孩子是不能走夜路的。”
徐洛将手上的油纸包递过去:“婶子，我就不进去了，这是我自己做的月饼，送来给你们尝上一尝。”
“这是你自己做的”夏氏说着还凑近闻了闻:“洛丫头，你别说，这月饼是真香，没想到你什么都会做啊。”
“就是自己没事瞎琢磨的。”
“嗨!你可别谦虚，像我这就算瞎琢磨也琢磨不出来啊。”
徐洛笑笑:“那婶子，我们就先回了，晚了该看不清路了。”
“成，快回去吧。”
徐洛应声，领着徐文徐清回了铺子，这个时辰在现代才是夜生活的开始，可在这时代已是万籁俱静。
只能洗漱一番躺上床，强迫自己睡着，毕竟她就只能睡半宿。