第75章 土豆饼子
临近中午林萱把大头抱到二堂嫂的床边，开始去操持中饭。
平时她奶送到地里的饭菜很简单，要么盛上一大海碗的泡菜，搅上一锅野菜玉米糊糊，倒进大提壶里。
到了地里，拿上碗直接从壶嘴里把野菜玉米糊糊倒出来配着咸辣的泡菜也就吃了。
家里的两个大提壶被她用来装绿豆汤了，还在空间里用冷水镇着呢！
干脆今天中午就吃饼子吧，方便又快捷！
直接吃白面做的饼子有些奢侈，村民看到了难免起心思。林萱在厨房和杂物间转了一圈，发现家里的土豆真的很多，虽然她和二哥陆续也卖出不少土豆，但是空间里七小只真的很喜欢挖土豆。
所以空间一旦变大了，如果林萱没说这片空地要留下来种什么，七小只就会主动把土豆种进去，就连有些空旷的果树底下它们都种了土豆。
那今天中午就做土豆饼子吧！
林萱把家里的篮子先洗干净放太阳底下晾着。拿上小撮箕去杂物间捡了十几个大土豆，洗干净削皮切丝，用水冲洗一下放筲箕里控干水分。
跑到院子里她奶的小菜园拔了一把小葱，拣干净洗净切末。
拿上菜刀去厨房割下巴掌大的一块腊肉，纯瘦的。洗干净煮一下切成肉沫。
打十个鸡蛋，把蛋黄挑出来只留蛋清。
空间里最近刚好种了胡萝卜，林萱拔了五个出来洗干净泥土，切成细丝，用水冲洗一下放筲箕里控干备用。
拿出大瓷盆，把控干水分的土豆丝倒进去，紧接着倒入蛋清，一碗面粉，肉沫葱末，胡萝卜丝，用竹筛筛出半碗细细的玉米面也倒进去，再放适量的盐和白糖，还有花椒面，然后搅和搅和。
搅和好之后起锅烧油，由于怕掌握不好火候，林萱抽掉两根柴火。
油热就用勺把搅和好的食材舀一勺倒进油锅里，用铲子铺平成饼状，煎定型了就铲一下翻个面，煎至两面金黄就可以捞出来了。
林萱忙碌了半个多小时才把一瓷盆的食材煎完，煎出来差不多有五六十个饼子。
现在天热，地里干活流汗多，要适当地补充一点盐分。
刚好还剩些蛋黄，林萱把水烧开，把蛋黄搅和一下做个蛋花汤，调味料就只放了些盐。
她找了半天找不到装蛋花汤的罐子，章倩妮看她跟个无头苍蝇一样乱转，就问她在找什么。
林萱跟她说了情况，章倩妮从屋里拎出来一个热水壶递给她。
“用这个吧！正好过两天让你堂哥去镇上买个新的，这个保温效果不行了。”
林萱点点头接过热水壶，她过两天和二哥去镇里就多买两个大提壶和热水壶回来。
到院子里把热水壶冲洗一下，林萱把汤装进去。
再把提前洗干净的篮子用来装上土豆饼子。还有一篮子碗，她提不完了……
又不能放空间里带过去，吃饭的地方坐着好多村民的。
没等她想出个所以然。林家的院门就“啪！”一声从外面撞开，林景苏一副拽得二五八万的样子冲进来。
“小妹！爸妈让我回来拎中饭过去，太阳太大了，你送过去会被晒着的！”林景苏一边说一边冲向院子里水缸处，舀起一瓢水就从头上淋下来。“啊！太舒服了！”
林萱：……
“三哥！你这样会生病的！奶看到又要打你了！”说完随手拿起一块擦手的布扔给林景苏。
林景苏胡乱抹了一把，就把布扔在林爷爷编好的筐子上。
“咱的中饭在哪儿！小妹？”
“你一个人也提不完的，你等下！”林萱跑回自己房间，把空间里的两壶绿豆汤拎出一壶，又拿上她爷爷给她编的草帽。
“二堂嫂，饭我留在厨房里了，你要吃就去拿哦！”
由于林萱一早上给章倩妮投喂了不少水果，所以章倩妮现在还不饿。
“知道了，萱宝，早去早回啊，太阳大别晒着了。”章倩妮的声音从屋里传来。
就这样，林景苏一只手提着装碗的篮子，一只手提着满满一壶蛋花汤。
林萱一手拎着一篮子饼，一手拎着一提壶绿豆汤。
兄妹俩不紧不慢的赶到小周山半山腰，林爸爸正埋头割麦子，汗水已经打湿了他的头发，顺着头发一滴一滴的滴落在他的额头和鼻梁上。
他用袖子抹了一把汗，一抬头正好看到自己的便宜儿子和宝贝女儿，扔下手里的镰刀就跑过去接过林萱手里的东西。
“宝儿！咋做了那么多东西？下次少做点，天气热，我们随便吃点就行了。累坏了吧？”
“不累的，爸爸！我给你们做了土豆饼子，我用两个鸡蛋做了一壶蛋花汤，你们大太阳底下干活要吃饱了才有力气。”
周围的村民一听，这老林家的丫头真会心疼人。
林家人放下手里的活儿走到树荫底下，林萱掀开篮子，只见一篮子金黄的饼子散发出诱人的香味，赵大娘见了忍不住走过来问道：“哟～是白面和土豆做的饼子么？”
“不是的，是我用细玉米面和土豆一块儿做的，吃起来味道还不错！赵奶奶下次可以在家自己做着吃。”林萱一边笑吟吟的回复一边给林家众人递饼子。
赵大娘看了一眼，口水都要流下来了，林家这丫头，嘴上一个赵奶奶叫得那叫一个亲热，也不知道给她一个尝尝味儿！
赵大娘站着看了几眼，见林家众人开始吃东西没人再理她，没趣儿的走开了。
林萱看了一眼赵大娘的背影，小声的切了一声，给赵大娘吃不就露馅了嘛？！这饼子确实是用土豆和细玉米面做的，可是她还放了腊肉和精白面呢！
萧何听到林萱的小心思，咬了一口饼子，出乎意外地很好吃！是真的很好吃！
可是他看了一眼吃着饼喝着汤什么表情都没有仿佛味同嚼蜡的林家众人，林大伯和林爷爷甚至还皱了皱眉头。
呃……
林家确实都是聪明人！