第191章 苍羽法

    “鱼骨作为汤的关键核心，西红柿的话，就需要西红柿汁起调色作用，最为关键是与鱼骨汤混合产生新的味道，这才是红跃门的精髓。”云阳将鱼骨直接用灵力打碎放入水中开始小火焖煮，天水鱼的很大部分的营养是集中在鱼骨上的，这也是为什么很多高级厨师拿天水鱼的鱼骨作为汤汁配置新菜。

    云阳将汤的底料调好，拿起西红柿开始配置配料，西红柿直接被云阳一掌给震到空中，落地后所有的杂质已经被灵力激发出来，此时的西红柿只有纯粹的果肉，就连外皮都没有存在，只有一个红彤彤的果子，这也是灵力做菜的一大方便之一，通过灵力做菜更为方便，味道也会变得更好，所以云阳在厨艺这一方面上的·造诣很深，灵力起了很大的作用，这也是每一位厨师梦味以求的东西，但是最后却没有哪一位厨师有着云阳这样的造诣，因为灵力就是他们的限制。

    “榨汁机开闸，时间大约三分钟，这样刚刚好，现在处理一下牛肉。”云阳将西红柿放入榨汁机中开始榨汁，有着现代科技的帮助，云阳倒是方便不少，主要是之前要是人工榨汁的话，云阳要提出纯粹的汁水还是有点麻烦的，所用到的方法也是一种很古老的方法－－－苍羽法。

    苍羽法，一种提炼植物中的精华的方法，最为最适合取植物汁水的方法，苍羽法有着自己独特的使用要求，首先灵力是不可少的，这是催动植物精华的关键所在，毕竟天地灵气始于天地，作为植物自然也是在天地之中，灵力催化对于提纯植物精华自然是有着很大的作用，不过最为主要的就是耗时间，需要用灵力一直催化，知道植物自己将汁水全部排出后才行。

    现在有着榨汁机，云阳倒是省了不少功夫，机器操作所有的步骤都是均匀的，云阳只要将灵力注入，所达到的效果就有七分苍羽法的效果，只是做菜的话还是绰绰有余的。

    “牛肉的话，需要经过内力的按压才行，口感上会有一个层次的飞越。”云阳开始左手向上，汇聚起体内的内力，说是内力用科学一点的角度来说，这是灵力与气体的结合体，也就是附加灵力的气压，不过入门的话，只要对天地灵力有感应的人，都有机会练出内力，不过是内力的多少要靠后天去锻炼了。

    云阳左手汇聚，右手按压，将已经分好块的牛肉开始按压起来，每一次按压都有水蒸气产生，温度在内力的挤压下开始升高，水蒸气的产生越来越平凡，一块牛肉需要按压十次，这样的次数能将牛肉的口感达到最优化，不过每次按压的时间只有三秒，处理牛肉的时间还是不需要太多的，这也方便云阳处理接下来的食材。

    “番茄汁倒入，再用小火熬煮三十分钟，下天水鱼，再处理一下细节方面的话，这道菜就可以出锅了。”云阳将榨汁机中榨好的番茄汁给倒入鱼骨汤中。