第150章 被何雨柱厨艺吓到的娄母
许大茂和娄晓娥吃过何雨柱做的饭,也来饭店吃过一次。
每一次吃何雨柱做的饭,都能感觉到,一次做的比一次好吃。
这次最明显。
比起上一次来何雨柱饭店吃饭,这一次进步最为明显。
别说是许大茂和娄晓娥了。
就连娄母这个正经谭家菜传人,一时之间也愣住了。
她选的是宝山飞龙锅,在几道菜中,用的食材最珍贵,制作方法最复杂。
同时,味道也是最震撼的。
比起麻婆豆腐和樱桃肉这样味道很直接的菜。
宝山飞龙锅的味道更有层次感,同时也最深层次的激发出了食材的鲜味。
“这菜还真好吃,以前吃的谭家菜,也没这个味道好啊”
最先缓过神的是娄父,毕竟是见惯了大场面的人,在这样的美食面前,快速的恢复了思维。
娄晓娥都吃的停不下来了。
许大茂附和了娄父一下,手上和嘴上都没停下来。
而娄母的神色复杂,她挨个尝了一下这几道菜。
每一道的味道都很有特点,同时也打破了她作为谭家菜正经传人的自豪。
谭家菜虽然闻名四九城,但是在何雨柱的厨艺面前,这个世界上的各色菜系传人,都跟何雨柱有一定差距。
曾经何雨柱高级厨师的水准,就已经冠绝群雄了。
而特级厨师,本身厨艺就已经到了化腐朽为神奇的地步。
对于来饭店的大部分人来说,何雨柱做的菜特别好吃,也就仅此而已了。
对于大部分人来说,吃饭这件事,只是日常生活中的调剂。
毕竟,每天都要工作,养活一家老小。
只有那些上层阶级,不为日常生活发愁的人,才会去把吃饭这件事当做享受,去追求更好吃的菜。
恰巧,娄父这样的大资本家,就有这样的需求,一般这样身居高位的人,都会有私人厨师。
不过,跟何雨柱比,都差远了。
娄母对于何雨柱的厨艺,认知最深刻,也只有她知道何雨柱厨艺的恐怖。
进来饭店的时候,娄母特意观察了一下,饭店的客人都吃的很满意,说明每道菜的水准都差不多,没有特别大的起伏。
虽然菜单上大多都是一些家常菜,但是出菜的速度很快,唐晓婉也说了,如果客人有什么需要,只要有食材都可以做。
如果每道菜都能保持今天这样的水准,可就真的有点可怕了。
至少娄母家里的谭家菜正经传人,以及其他的一些知名大厨,跟何雨柱的厨艺相比的话,都差远了。
最后,几人吃的差不多的时候,于莉把药膳给端了过来,给四人一人盛了一碗。
许大茂跟娄晓娥经常喝,感觉没什么。
娄父跟娄母也喝了一碗,感觉身体热乎乎的,倒是没有其他感觉了。
药膳的味道并不特殊,既不是特别美味,也不是特别难喝。
娄父和娄母都没有感觉到药膳有什么特殊的地方。
娄父甚至对这个药膳的效果有点怀疑,或许是其他哪个药起了效果也说不定呢?
不过,现在娄晓娥已经怀孕了,也就不纠结了。
一家人吃完之后,就收拾东西准备离开了,
娄母有点恍惚,这家店铺给她的震撼太大了。
临走的时候,她去后厨看了一眼。
发现真的只有何雨柱一个人在忙碌,这个震撼就更大了。
在这样出菜速度的情况下,还能保持菜品的质量,可以说让人十分震撼了。
娄母原本还想跟何雨柱说点什么,但是看到何雨柱忙碌的样子,也就打消了这个想法。
反正饭店就在这里,也不可能长腿跑了。
所以娄母就准备等到下次,再来跟何雨柱聊一下。
她十分好奇,何雨柱的厨艺到底是怎么来的,又是师从何人。
娄父从包里拿了个牙签,在剔牙。
这个饭店看起来土里土气的,没想到做的菜这么好吃!
以后要经常来这边吃一顿。
作为大资本家,娄父现在的日子不太好过,但是来饭店吃点好的,也不算什么。
何雨柱的饭店也不算太贵,就算天天来吃也没什么。
甚至娄父都准备,以后有什么人情往来,都会选择何雨柱的饭店。
虽然环境不太好,但是这个味道,就足以征服很多人了。
就凭着何雨柱做的菜,请别人办事的时候,肯定会事半功倍。
别说是娄父了,轧钢厂最近,需要招待客人的时候,几乎都会来何雨柱的饭店。
毕竟,何雨柱的饭店算是轧钢厂的半个下属单位。
轧钢厂的领导来饭店吃饭,基本都是记账,收费也是按照进价来的。
以前靠着何雨柱做的招待菜,轧钢厂就谈成了不少订单。
现在换到了新时代饭店,虽然客人会有一些疑虑和担心,但是知道饭店跟轧钢厂的关系之后,也就没说什么。
吃过何雨柱做的菜之后,更是无话可说。
来新时代饭店谈订单,基本是十拿九稳,只要不是太过分的要求,都可以谈下来。
这也促使了轧钢厂的发展更好,有了更多的订单,工人也就有了更多的工作,相对待遇也就提高了。
工人手里有了钱,来何雨柱饭店消费的次数也会增加,总体来看是一个良性循环,一切都在往好的方向发展。
对于杨厂长来说,何雨柱就是他的福将。
可能他做过最不会后悔的事情,就是把何雨柱提为食堂主任。
现在轧钢厂欣欣向荣,杨厂长未来的道路也一片坦途。
可能最近几年,按照这样的形势发展,杨厂长就要高升了。
何雨柱这边,并不知道许大茂一行人离开了。
就算知道,也不会太在意。
毕竟,对于他来说,娄母虽然是谭家菜的传人,他也是跟何大清学的谭家菜,不过对于现在的何雨柱来说,谭家菜并不是那么重要了。
他在阿贝师傅那边学了三个月,学到的东西可要比在何大清那些多太多了。
再加上还有刘昴星的食谱,他对于谭家菜也没那么在意了。
现在何雨柱,完全可以自成一派,做属于自己的“何家菜”了。