第88章 春文绣坊
现在小春每天晚上回到家，就开始实验做小吃。
她打算先试验薯条。
大家看着小春买回来的一大筐土豆，削皮，切条，都搞不清她要做什么，“土豆有什么新鲜的，你就做土豆卖给大家？”
“嘿嘿，辛苦大家，这些天要认真品尝哦。”
小春把土豆条上锅蒸到半熟，然后晾干。
因为没有冰箱冻干水分，所以她专门买的老土豆，避免土豆水分太多，炸出来绵软。
但是因为油温不好掌握，小春一次一次的炸，还是失败了好多，要么油太大了，要么炸的有点糊了。
总之这些天一群人和土豆条干上了。
终于，在这筐土豆快用完的时候，在大家看见土豆就想掉头跑的时候，小春试验成功了。
她的土豆条越切越粗细均匀，中火热油，扔进一个土豆条测一下油温。
合适了，就倒进一些土豆条，拿大笊篱轻轻翻动，炸到七分熟，捞出来控油。
她打算开店之后每天上午炸出来这样一批土豆条半成品。
等客人点餐之后，再把这些土豆条倒进油锅当中，中大火复炸。
这样一是可以让土豆条表皮酥脆。
二是可以减少客人等待的时间。
炸出来趁热再撒上一点细盐，在滤油的筐里抖拌均匀。
遗憾的一点是，没有番茄酱。
小春知道这个时代还没有番茄，没有辣椒，这可真是遗憾啊！
现在先这样，有机会做点其它水果酱代替吧！
这天去上学，一见面沈诗文就抓住小春的双手，兴高采烈的跳，“小春，我爹去了锦州城里，你知道吗？咱们绣的小动物帕子，大受欢迎！”
哈哈，这可真是个好事儿。
看来不管哪个时代的人都有一颗不泯的童心啊！
“我爹说了，城里好几家店铺要跟他订货呢。咱们还得要加紧做！”
小春点点头，“嗯，如果是这样的话，只靠咱们这几个人，就有点费劲了。这种活咱们可以外包，而且咱们要加快速度。毕竟仿制的成本是很低的。”
“确实，咱们有什么新上市的，很快别人就可以按样子绣出来。但是，这又有什么办法呢？”
小春琢磨了一下，“嗯，还是要打造咱们的品牌效应，别人再仿制啊！大家也知道他们是仿的。这样，有钱人为了攀比，就谁也不会去买仿制品了。
而且咱们可以进行流水线作业，这样就可以提高效率，降低成本。咱们把价钱压的别人想仿制，他都仿制不了。”
“流水线？什么叫流水线？”
“举个例子，比方说咱们绣一朵花，需要红的花，绿的叶，黄的蕊。如果一个人绣，她要打版，分线，刺绣，这样就耽误时间。
那么咱们可以让几个绣娘一组。绣叶子的只绣叶子，绣花蕊的只绣花蕊，那么单一的操作，就会让她们绣得非常熟练，提高了效率，自然就降低了成本。”
哦！沈诗文理解了，就像流水一般，一部分人做第一道工序，一部分人做第二道工序，这样几道工序后完成成品。
“我明白了，流水线！对！这样哪怕一些不熟练的绣工，长期做同一道工序，她也能堪比熟练的绣娘，咱们的用工成本就能大大降低！
哎呀，小春，你说的太对了！哈～咱们操作起来～小春，你太棒了，咱们合伙做生意吧！”
“行啊！这样咱们可以成立专门的绣坊，芸姨那里专门做成衣，咱们这个绣坊就做配饰，比如帕子香囊头饰之类。”
小春又想了想，“这样吧，我的点心铺子还没有开业，铺子空着，咱们可以趁这段时间在这里招兵买马。
把绣娘们培训好一批，这样等我这里开业之后，他们可以在家做活，把我这里作为一个中转站，定期到这里来交活儿，领活，怎么样？”
这一下子铺面的问题就解决了，又省下一部分开支，沈诗文的眼睛一亮，猛点头。
“我负责出地方，出启动资金，你负责培训绣娘。我这叫资金入股，你这叫技术入股，赚了钱，咱俩五五分成怎么样？”
沈诗文看着小春一时一个主意，佩服的不得了。
自己还虚长一点呢！她手指头戳到小春的脑门上，“你这个小丫头脑袋怎么长的，怎么这样能耐？”
小春还趁着课间休息的时候，正规其事的写了合作意向书。
两个小姑娘又商定了合同，签字画押，搞得真像那么回事儿呢。
不过，沈诗文坚决让小春写明了，这个绣坊归小春管理。
她自认为自己的鬼点子没有小春多，干脆啊，自己也就一门心思做好绣活，经营的事情，就交给小春去操心算了。
两人商定了这个绣坊就叫春文绣坊。
晚上回家，沈诗文把合同拿给沈大平和陆芸看。
这两夫妻简直笑得前仰后合，也不得不佩服两个小丫头，真是能耐了。
得了，让她们去折腾吧！
说干就干，第二天，沈诗文和小春就在铺子外面，贴出了告示，招聘绣娘。
而且言明了，只需要会基本的绣艺就行，不需要技术多高明。
一下子镇子上大姑娘，小媳妇们就来了不少。
沈诗文负责给她们发材料，出题目，在旁边观察着，把心灵手巧的挑出来。
小春又进行了面试，仔细咨询了每一个人的家庭情况，以保证家境清白，人品敦厚，也能保证按时按量的完成工作。
这样一下子就招聘了二十来个绣娘，都签订了雇佣合同。
这些人，暂定两个专门负责裁帕子，腾花样，以及绣好之后的清洗晾晒。两个人专门在边角，绣上春文绣坊，小小的字样，这也算自己的品牌标志吧！
其他人就按小春说的流水线，分别绣一部分。
随时再根据进度调整。
这个年代，女人们找到一份谋生的工作不容易，这些天，绣娘们都很认真。
沈诗文下了学就在店里盯着这些人，把操作不规范的地方及时规整。
如同小春所说，本来这些人算不上成熟的绣娘，但是只让她们做单一的一项，死规定的操作，做出来的活，竟然还都像模像样的，效率也是越来越高。