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第26章 第26章

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    伴随着一声锣响,林家的新年杀猪宴开席了。

    先是六个凉菜,猪耳朵,猪肝,肉皮冻,猪油渣,椒麻肉片,白切肉,道道精心细做,色香味俱全,在场的所有人都没了玩心,老老实实的把注意力拉回饭桌上。

    董青春这一桌皆是吃的头也不抬,按照普通酒席上的规矩,推杯换盏之类的过程肯定是少不了。但今天不一样,喝什么酒啊,大家在开席前连水都不敢多喝!生怕胃口小了吃不全美食。

    六个菜像是进了异世界,一人夹两筷子就没了。眼前没了食儿,众人这才恢复人模人样的精英做派,老刘、老李也不端着了,两个人拿出手机,叭叭叭的往“金融一家人”群里狂甩感叹词。

    李总:“老王!你没来真是太亏了,人家这味呦~”

    刘总:“这次老李可没瞎说啊,比平时的外卖还精细!单拎出来一道都比煌楼的好吃!”

    李总:“就跟你们说别抠门,别抠门,人说不定就搞这一回呢,没定那奖券,后悔了没~”

    刘总:“哎呦,又要上菜了,我看看是什么,是粉蒸排骨嘞!”

    ……

    烦死人了,就你俩长了嘴!群里的金融精英、大佬们都气歪了鼻,同时心底隐隐的后悔渐渐升起。

    粉蒸排骨用的是猪肋排,约莫一指宽,上面的米粉是大米混糯米,蒸成了半透明的样子,均匀的包裹住细嫩的排骨肉。

    董青春夹起一块咬了一小口,瞬间惊艳!包裹住排骨的、既有糯米的顺滑又有大米的嚼劲,猪肉是从没吃到过的鲜香,听说是老板自家养的?吃完饭磨一磨咱也买点肉带回家!不干不柴,每咀嚼一口都会有新的滋味出现。

    这奖券中的好值!董青春暗自在心里窃喜,平日里手黑算个啥!关键时刻不掉链子,才是真正的大智慧、大幸运,嘿嘿~

    梅菜扣肉更是打开了新世界大门,董青春不爱吃梅菜,她觉得那玩意真的有霉味,但今天看来,梅菜多无辜啊,分明又软糯又津味,一块肉包裹一坨梅菜,既中和了肉的油气,又激发了梅菜的清甜爽口,腌制品独有的风味和新鲜猪肉融合的恰到好处!

    厨房里的人都在紧张的忙活,自从解锁了“指挥”,大家该干什么林棣棠心中全然有一杆秤,人员的分配、调动自然而然的在脑海中得到结果,所以今天的宴席,虽然忙,但完全不乱,一个个菜飞速的装盘上桌。

    林棣棠把锅下的火关上,掀开锅盖,一方方用稻草扎好的猪肘肉呈现在面前,酱色的肉方被码进深碗中,他又给每一个碗里加了勺汤汁。

    “完成啦,统统!评分吧”

    系统像第一次达到满分菜谱时一样磕巴了一下,林棣棠一下子揪住了心,来了吗!

    “恭喜1325位面——厨神系统——林棣棠,顺利解锁第二个满分菜单——《棠棠草扎肉》。”

    “没了?没了?我奖励呢?”林棣棠充满期待的等着什么成就出现,结果等来个寂寞,这让他一下子就急了,不带克扣军饷的,那里能举报这小挑货!!

    “想啥美事儿呢,宿主,每次满分都给成就点那不是系统,那是没体统~请继续努力,距离下一次成就点1/10。我看好你呦~”林棣棠被气到一个仰倒。

    满分草扎肉被送上餐桌,早在厨房掀锅盖的时候众人就闻到了这股奇香,原本嘴里的肉也失去了颜色,所以这道菜上桌时,上一道菜非常难得的竟然还剩了一半!

    坐在上菜位的哥们把那根草绳解开,在嘴里嗦了一下,没人笑话他,大家心想的是:我怎么没挑到那好位置呢!

    绳子解开露出糯叽叽颤巍巍的肉块,最顶上的脂肪层连皮有将近一厘米厚,下面依次是瘦肉、透明肉冻、带着花纹的肉、肥肉、精腱子肉、层层分明,漂亮的像个艺术品。

    就在众人要下筷子时,林棣棠从后厨走出来,让大家先停一停,他思来想去,满分的菜可不能被糟蹋了!想要让每一口都发挥出最大的美味的话,还是要提前处理一下。

    他拿着把锋利的餐刀,挨个桌子去“分解”草扎肉,一块肉被横竖切开,保证每一个人都能吃到从上到下所有的味道。

    董青春看见一个极其帅气的卷发小哥迎面而来,站在桌前流畅的处理肉方,她表面八方不动,内心的一千只尖叫鸡统一“叽哇”狂叫起来,虽然隐隐有听说过棠棠外卖屋的老板还是个学生,但这也太帅了叭。

    这比她的爱豆可多了!那皮肤是在发光吗?想在哥哥的睫毛上滑滑梯~头发染的是什么色号啊,深栗色?深亚麻?妈妈,我恋爱了……

    “吃吧~”搞完最后一桌,林棣棠赶紧回厨房,那里才是他的星辰大海,还款款带走了一堆少女的芳心。

    帅哥消失,连个眼神都没对上……

    爱情失意,餐桌上可不能再滑铁卢,董青春夹起一块草扎肉,嗷呜一下整个塞进嘴里,脂肪的糯、肉类的香、猪皮的弹、胶质的滑、香醇的腻。所有的食感、味道在嘴中交织融合,最后变成了一口香如炸弹似的肉糜!

    一瞬间满足感充斥整个内心,让她感觉没钱无所谓!没爱情无所谓!一辈子做个快乐的小废柴也无所谓!反正有美食,人生圆满啦~

    满分的菜就是有这种魔力,它已经不仅仅作用在□□的味蕾,而是能真正充裕、富足内心世界。

    整个晒谷场里弥漫着幸福的氛围,所有人脸上都洋溢着无忧无虑的笑容,像一堆没脑子的“患者”一起出来聚餐。整个过程几乎持续了五六分钟,直等下一道菜上桌了,众人才缓缓回归现实。

    董青春这种小年轻还没有这么大的震撼力,但在场的如李总、刘总等人简直要跪下,一辈子磕磕绊绊,哪个中年人没有点痛苦烦闷深埋于心。

    刚吃下扎肉的一瞬间,自己好像重新回到了20岁,无拘无束,人生最大的烦恼还是如何逃课、期末考试。烦心事消失无踪,时刻悬于头顶的弦终于松开,让人感叹一辈子好长又好短……

    他们久久不能释怀,“金融一家人”里被刷屏到卡机,所有人都被这俩人“忘却一切烦恼”的食物形容邪乎到,老刘老李是去吃饭了吗?不是被骗去搞传销了吧……

    下道菜上桌,筋道q弹的血肠让大家重拾信心,人活着就有希望,有希望就能再次吃到棠棠家外卖,往后的日子啊,且好着呢~

    圆桌上的人互相对视,双眼都燃起了熊熊烈火,努力赚钱吧铁子们!下次的券别说3万,30万俺也要抢,希望咱们能再次见面!奥利给!

    接下来的几道菜各有千秋,五花肉的黏糯,回锅肉的焦香,脆皮五花的酥脆……好吃是好吃,但刚吃到过满分草扎肉的食客们总是有些不满足感,直到一个装满狮子头的大砂锅被端上了桌……

    林棣棠的满分菜谱2/10完成!

    婴儿拳头大小的狮子头安安稳稳的卧在半浓稠高汤中,白呼呼的圆润肉丸和没有一丝油花的浓汤融为一体,北方狮子头可能会更加倾向于红烧大酱,但海市人吃最多的还是清炖。

    汤应该是纯猪骨汤,撇去了油脂,进嘴有一股奶香。味道不重,对刚吃了很多肉的众人来说像一场及时雨,大家先喝了一碗汤,爽利的轻叹出声。

    肉丸子里放了荸荠,水萝卜,这让它没有丝毫的腻味,丸子非常筋道,牙齿咬开一个小缺口后,自动弹开分成两半,里面夹杂着颗粒分明的肉丁,每一口都无法预料到吃的是什么,不确定性让人欲罢不能。

    董青春一边吃丸子,一边想起了大学联欢晚会上的一幕,两个学长表演逗哏捧哏,却忘了带道具,最后全程无实物表演了个寂寞。

    越想越逗,她直接咯咯咯笑出了声。

    此起彼伏的笑声响起,有人低声抿嘴笑,有大哥把碗一放,站起来拍着光溜溜的脑袋狂笑。隔壁桌的一个大妹子直接分享起了她看《一胎十宝,霸道天帝爱上我》的奇葩剧情,又是把一众人逗的前仰后合。

    这道菜会让人快乐哎~董青春后知后觉。

    让人开心的大丸子吃完,上菜员端上来一大盆火红火红的毛血旺,顶上飘满了干红辣椒,甚至看不出底下有什么。

    看起来有点辣哎,在座的一些“老年人们”默默从包里掏出提前准备好的纯牛奶,再辣也要吃!

    锅里有很多大豆芽、春笋、莴苣、吸饱了汤汁,浓烈的香辣和生涩的清新互相搭配,结合出了崭新的滋味。

    全猪宴这种席、本就是对猪肉品质有信心,但没人说过这配菜也能这么好吃啊,比市面上卖的“菜味”可重多了,入嘴丝毫不会被抢去风头,和极品猪肉相得益彰,互作补充,不知道卖不卖呦~

    林家人:咱自己大棚里的蔬菜,就是牛!

    不过最绝的还要是猪血,暗红色的长方体,表面有些不规则的气泡孔,这些孔洞里隐藏着美味的秘密,满满的汤汁蕴含其中,一咬激出一大口、四溅到口腔的所有角落。

    猪肝切的很薄,勾过淀粉,所以吃起来滑溜溜的,一点也不硬;腰花的改刀超级漂亮,像朵盛开的菊花;猪肺猪肚也不知道是怎么做的,清脆爽口,表面味道浓郁,咬开却满含食材原鲜。
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