第121章 学女高音的王守义
好在!
星兽肉也被王辉剁的算是凑合能用了。
大不了后面多留些。
包成包子放着,可以当成明早的早餐。
真要是剁成细碎的肉馅儿的话。
王辉估计。
以他现在对力道的控制力。
至少还得再剁坏两块合金砧板才行。
可现在,手边却是没有多余的砧板了。
他还得处理其他辅料呢。
看了眼手中的幽影。
如此使用下。
也都没有沾染到丝毫的油脂和肉屑。
左手在刀上抹了一下。
触感冰凉光滑。
没有丝毫的油腻。
确实没有沾染丝毫。
不过!
王辉还是用厨房的热水洗了一下。
70多度的热水淋在刀身上后。
再次落下就已经成了只有一两度左右的凉水。
这幽影的特殊之处,可见一斑!
剩下的就是调味的辅料了。
这些当然也就用不上幽影这样的利器了。
将幽影收回空间背包中。
顺手抄起手边放着的厨刀。
开始切水葱黄姜。
都剁好后。
放在小盆中盛放的碎肉上。
加入调料酱油,花椒粉,白胡椒粉,小香粉等。
在放这些的时候。
王辉不由得想起了一个调饺子馅的必备佳品——十三香!
嘴里不由得嘟囔着:“可惜这里没有王守义啊!”
刚巧!
被到厨房看王辉准备做什么的洛天程,听了个正着。
则是回了一句:“王守义?!”
洛天程有些古怪的看着王辉。
直把他看的心头有些发毛。
这才一副满怀深意的表情说道:“原来辉哥你,是好这一口啊!”
“什么这一口,那一口的?你把话说清楚。”
王辉感觉洛天程是不是对他有什么误会。
“我们艺术院有个哥们儿,他就叫王守义!”
“卧槽!还真有这么个人?!”
王辉一边开始搅拌饺子馅儿,一边问道:
“他家是不是做调味品生意的!”
“看来辉哥是做过功课的!你们认识?”
洛天程的表情更加怪异!
“不认识!我都不知道我们艺术院还有这么个人。”
停下手中的搅拌。
王辉用一只平底锅放在电磁灶上。
倒入了一些食用油。
打火,烧油!
这才问道:“他学的啥?”
洛天程笑着说:“他学的演唱!而且······”
“而且怎么?”
洛天程一阵怪笑。
“他学习的是女高音!”
“咳咳咳!”
不知道是不是被冒起来的油烟给呛到了。
王辉突然就猛烈咳嗽起来。
好不容易缓过来。
看到油温也差不多了。
就一边关火,一边奇怪的问:
“女的?”
“男的!”
“女高音?”
“对!女高音!”
王辉一阵诧异!
这是什么鬼?!
洛天程贼兮兮的凑到王辉身边。
看着王辉把烧开的油放在一边晾着。
也不知道王辉这是做什么。
这才说道:“这王守义是个神人啊!”
“哦?!怎么个神法?”
“他虽然性别是男的!但这长相嘛!可就比女人还女人了。”
说着!
洛天程还有些不自觉的,露出一副猪哥像!
可回头一想,又觉得不对。
浑身打了个冷颤。
猛地摇了摇头。
这才说道:“而且,他还非常喜欢穿偏女性化的服饰。”
“不会吧?!他该不是取向有问题吧?!”
“这还真不好说!反正,据说他被一些不知情的男生表白后。并没有拒绝对方。”
“这还是!世界之大,无奇不有啊!”
王辉一边发自内心的感叹。
一边端起凉的差不多的油。
倒进装肉的小盆里。
一边搅拌着让每一粒肉都能接触到这些肉。
当然!
之前关于王守义的讨论。
也只不过是学校的奇闻异事罢了。
也就那么一说而已!
洛天程看着王辉搅拌着碎肉。
问道:“这是中午要吃的吗?都成碎肉了,能咋做?”
王辉神秘的一笑。
“放心!我做出来的,绝对让你吃的能把舌头吞掉。”
听王辉这么一说。
洛天程面露喜色。
嘴角也不自觉开始分泌出晶莹的口水。
既然王辉说是美味。
他洛天程作为天天白吃的家伙。
对王辉的手艺,还是相当信任的。
接下来就是和面,擀皮。
和面倒也罢了。
但擀皮,洛天程就感觉神奇了。
星际时代的自动化程度。
当然不需要怀疑。
所以!
这时代的厨师根本就不会手工擀面。
包括外面面馆里。
都是用全自动的机器做的。
一袋面粉倒进机器,按动开关。
另一边出来的,就是面条了。
王辉作为一个地道的北方人。
在他的认知里,面条这东西。
当然是手擀的,才好吃。
厨房里没有现成的擀面杖。
好在,擀饺子皮,也不需要太长的擀杖。
王辉顺手拿了一个,被洛天程喝空了的饮料瓶。
这瓶子比啤酒瓶子稍微细一些,瓶身长度差不多。
瓶颈却很短。
做擀饺子皮的擀杖,刚好合适。
洛天程看着王辉将,揉的光滑的面团揪下一团。
又是就着面粉一顿揉捏。
之后搓成拇指主席的长条。
再一个一个揪成大小相同的面球。
随手在撒了面粉的处置台上一按。
用饮料瓶就那么来回转动几下。
一个不大的圆形面片就完成了。
这让洛天程看的,目瞪口呆。
原来!
面还可以这样做?
可是,这中间厚,外边薄的。
要怎么和肉放在一起烹饪呢?
洛天程也是非常好奇的。
而且!
他也知道,绞星鳄的肉,可是不能直接接触水的。
这样的话,用这种圆面片又能有什么特殊用途。
这是从来没有见过饺子这种食物的洛天程。
根本没办法想象的事情。
眼见着王辉将一整条面都擀成面皮。
王辉就听着了继续擀皮。
他拿出筷子。
挑起已经搅拌好的肉馅儿。
一手将皮子放在手弯儿里,一手将肉馅儿堆放在皮子中间。
而后对折着捏了一下变成半圆的面片顶端。
而后,两手拇指交叉,手缝一合。
再伸开手,一个元宝样的饺子就这么包好了。
洛天程看的更是眼睛瞪得老大!
就这么一下,就把肉完全包裹在面片里了!
这很简单啊!
仿佛是找了了新玩具的孩子一样。
洛天程也迫不及待想要和王辉学习包饺子。
他早就想向王辉学习厨艺了。
但那些炒菜的程序和手法。
对他这个,十指不沾阳春水的公子哥来说。
基本上就是不可能完成的任务。
但这个包饺子。
眼看着就是那么简简单单的把馅儿放中间。
然后双手一合一捏,就成了!
这个看着就简单易学!
他洛天程也终于可以!
学会一种食物的烹饪手法了。