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第409章 烤鸭的制作方法

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    彭宁听到江明的话,面色不禁有些红润。

    心中的小人一个劲的摇头。

    告诫自己像江明这么直的男人肯定找不到老婆,也不会有女孩子喜欢他。

    鼻尖萦绕着烤鸭的香味,彭宁的心思顿时放在了烤鸭上。

    面前的烤鸭色泽枣红,表皮油光滑亮的,看着十分喜人。

    要不是因为太烫,彭宁早就忍不住开始大快朵颐了。

    她已经能想象到烤鸭那一口咬下去,满嘴流油,唇齿留香的感觉。

    “江老板,我看你价目表上好像没有烤鸭吧?”

    彭宁用说话来转移自己的注意力。

    “啊对,我不是说了嘛,这烤鸭是特意为你做的。”

    江明理所当然道。

    在他的想法里,彭宁是朋友,她遇到了困难,更何况这个困难还和他有那么一点点的关系。

    帮她解决一下,那是再正常不过了。

    彭宁点点头,满眼感激的看着江明,又道。

    “江老板,你这烤鸭是怎么做的?为什么闻起来比我之前在帝都全聚德里吃的都香?”

    彭宁问到这,江明可就来劲了!

    没有人不喜欢在朋友面前炫耀。

    江明之前做菜品的时候,那万天路,那贝才哲,一个个的就知道吃,吃完就直接去修炼,除了好吃,啥都不会说!

    更别提去问他灵膳的做法,让他装逼了。

    江明咳嗽一声,清了清嗓子。

    “小彭,我和你说啊,这烤鸭的做法可是大有讲究,选材选自最契合你的灵材,玄阶十级凶兽:呆头鸭,并且这呆头鸭还不是一般的呆头鸭,每天吃的食物,都是灵果,正因为此,其内鸭腥味很轻,还带着一种淡淡的果香味。”

    这话江明可没有骗人。

    虽然呆头鸭是经过他的领域创造出来的,可在创造的过程中,江明是一直让其从凡阶一级开始,慢慢升级到玄阶十级,这个过程当中,江明还不停的凝聚灵果投喂呆头鸭。

    彭宁听着这话,面色一苦。

    江老板,你话说清楚点哈,为什么最契合我的灵材是呆头鸭啊???

    你确定这不是在骂我?

    江明没有注意到彭宁的面部表情,继续绘声绘色道。

    “制作的过程中,鸭肉的处理必须要万分仔细,一点差错都不能有,处理完之后,需要用沸腾的玄阶十级灵泉水,不停灌溉四千七百下,至此鸭皮才能彻底烫好。”

    “烫好的鸭皮要急忙刷上准备好的糖水,并且还要用特殊的手法,这手法可就复杂了,需要如此如此,这般这般才能让鸭皮完美的挂上一层糖水。”

    “糖水的取材也颇有讲究,乃是玄阶十级凶兽:大黄蜂每天清晨在天地灵气交汇之处,采取的最为精华的第一缕蜜!在经过极为复杂的工艺酿造成糖浆。”

    “挂好糖水的鸭子这才是最开始,其后还得挂在由玄阶十级灵材:究灵竹烧制的竹炭上烘烤七天之久,并且其中还要刷上数十种果酱、美酒。刷这果酱、美酒期间也要万分小心,不能让它们的香味掩盖住呆头鸭本身肉质的鲜美。”

    “”

    <tt_keyword_ad data-title="游戏" data-tag="精品推荐" data-type="1" data-value="1913"></tt_keyword_ad>    江明滔滔不绝的说了五分钟,给彭宁唬的一愣一愣的。

    一只小手举了起来。

    “老板,那个,我问一句,你就在厨房里待了不到一小时,是怎么让这鸭子烘烤七天的?”

    青丘满脸呆萌的拆了江明的台。

    “问得好!其中工艺极为精妙,涉及到时间之力,和你们说了也不懂。”

    江明脸不红心不跳道。

    系统出品的玻璃罩本就有加速时间的功效,在玻璃罩内烘烤七天,实际花费的时间也不过才几分钟而已。

    “江老板,你可真是太厉害了,可是这鸭子能吃了吗?”

    彭宁苦着脸道。

    要不是这烤鸭实在是太香了,她感觉自己会睡着!

    自己又不是灵厨师,江明说这么多,她只听懂了一点——烤鸭制作方法很复杂,味道肯定很美味!

    她真的已经迫不及待了!

    赶紧享受完美味,她还要回行政大楼处理公务呢。

    江明面色微变,神识连忙查看起烤鸭的状况。

    发现烤鸭此时已经温热,松了口气。

    说嗨了,差点让这份烤鸭泡汤。

    “可以了。”

    江明点点头,神识一动。

    彭宁直线一阵白光闪烁,原本完整的一只烤鸭仿佛如同花瓣一般绽放,其上的肉自动切片,遍布在餐盘里。

    而此时的烤鸭也仅剩的鸭骨架。

    粗略估计,鸭肉片少说也得有八九十片。

    此时餐盘上烤鸭的布局真像一份艺术品。

    完整一只鸭骨架大体呈现出乳白色,不过带着微微的焦黄,鸭肉片片片带皮,大小相同,肥瘦适中,薄而不碎,整齐的分布成一个圈,而中间就是完成的鸭骨架。

    “小彭,这只呆头鸭切了108片,鸭肉片吃完之后,你还能吃鸭骨架,骨架的味道也很好。”

    江明说完,一份面皮,一份甜面酱,以及一些配菜从厨房内飘出。

    “吃烤鸭当然得卷着吃,这面皮是由玄阶十级灵材的面粉制成,揉制期间还加入了百灵花的花汁儿,卷着这烤鸭味道上配合起来更加的相得益彰。”

    “我比较喜欢吃甜面酱,所以就只做了甜面酱,你如果想吃蒜泥配酱油,或者辣酱,亦或是白砂糖的话,我可以现场制作。”

    “这些配菜里,像黄瓜的东西是淼果,像葱条的东西是霸王葱,都是玄阶十级的灵材。”

    江明指着那一堆东西解释着。

    彭宁却一点都没有听进去,她现在满脑子都是面前的烤鸭。

    “甜面酱就行,我刚好喜欢吃甜面酱。”

    彭宁敷衍回应一声,上手拿起一片鸭肉片,直接放进嘴中。

    她可不管这做法会不会破坏这件艺术品的美感。

    如此色香味俱全的烤鸭摆在面前都快十分钟了,现在终于能吃,她管不了这么多了!

    鸭肉入嘴,最先吃到的是外面的那层脆皮,随着一声酥脆的“嘎吱”声响,彭宁整个人都陶醉在这股美妙的味道当中。

    (ˊˋ):“天呐,为什么会有这么好吃的烤鸭??”
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