第18章 拔丝土豆
见萧清明没生气，纪婉儿笑着说：“嗯，那就等中午做些好吃的吧。”
说罢，拿了丝瓜瓤就出去清洗桶了。
子安也跟过去帮忙了。
萧清明看了一眼纪婉儿的背影，再看手中的咸菜和馒头，顿时觉得不香了。左右离午饭也不远了，他把剩下的半个馒头放回篮子里，回屋去了。
等清洗干净东西，大家都休息去了。
回屋后，纪婉儿拿出来荷包数了数。
今日一共卖了二十五碗豆腐脑，两文钱一碗，收了五十文。小饼做了四十多个，送了二十多个，卖了二十个左右，收了十文钱。所以，一共赚了六十文。
但，成本也不低。她舍得往里面放油、放调料、放鸡蛋。黄豆、木耳、香菇、鸡蛋、面粉这些她昨晚就已经算过了，一共需要二十几文。再算上她用的那些油、各种各样的香料、调料，估摸着总成本大概在三十文左右。
算完之后，纪婉儿怔住了。
所以，她一早上赚了三十文？
纪婉儿又数了一遍，终于能确定下来了，她确实赚了三十文。
她听说，隔壁萧大江去镇上上工的话，一日能给十五到二十文左右，还不是日日都能去做。
她这一日赚了三十文，着实不少了。
这才第一日，相信接下来能赚更多钱。
虽然对自己做的饭比较有信心，但看着手中的铜板，她还是松了一口气。至少有一点可以肯定了，不管以后如何，她能靠着自己的双手，在这里饿不死了不是么？
这三十文也不是她一个人赚的，若是没有云霜和子安两个孩子帮忙，她也赚不了这么多。这些钱也有他们的一份。
纪婉儿去厨屋弄了点锅底灰，在墙上写下了今日赚的银钱数额。
她就用简单的数字写，旁人也看不懂。
纪婉儿本想着休息一会儿的，但左右无事，她慢慢地竟然睡着了。这一睡就是半个时辰，一觉醒来，已经快到午时了。
醒来之后，感觉浑身舒坦。瞧着还没到吃饭的点儿，她又去翻地了。
云霜本来跟隔壁的满儿在外头玩儿，一看纪婉儿在干活，连忙回了家。
满儿也跟着过来了。
“嫂子。”
“婶子。”
“哎，你们去玩儿吧，就这一点儿活。”纪婉儿道。
云霜还是个孩子，跟着忙活了一上午，估计也累了。
“也没啥好玩的。”云霜把纪婉儿翻好的地整理了一下，里面的杂质挑了出来，又把大块的土块弄碎了。
满儿蹲在一旁，看着云霜干活，还时不时看纪婉儿一眼。她发现，她这位婶娘，真的像她娘和云霜说的一样，跟从前不一样了，像变了个人似的。
不一会儿，就听到孙杏花熟悉的声音了。
“满儿，满儿！”
村子不大，家家户户挨得又比较近，孩子也不会跑远。所以，家里大人若是找孩子，多半就是站在家门口喊。来这里这段时日，纪婉儿已经听到过好多次了。
“娘，我在这里。”满儿转身看着家的方向说道。
纪婉儿家是没有围墙的，只有篱笆，两家又离得近，她一说孙杏花就听到了。
“我还以为你又跑远了。娘有些事儿要出去，你弟弟在床上睡着，你回家看着他。”说着，孙杏花走到了篱笆旁。
“哎，好。”说着，满儿跟云霜打了一声招呼，回家去了。
孙杏花倒是没走，站在篱笆旁看了看，跟纪婉儿打了声招呼。
“清明媳妇儿，翻地呢。”
纪婉儿点了点头，道：“嗯。”
“这是打算种些啥？”
“种点儿白菜、韭菜、青菜，再种些黄瓜茄子啥的。”
孙杏花似乎对这个答案挺满意，道：“嗯，你们家地方大，能多种点儿，这样就不用再花钱出去买菜了。”
“嫂子说的是。”
孙杏花像是无意间提及似的，问：“你早上没在家？”
纪婉儿停下了动作，抬头看了她一眼。
孙杏花道：“哦，这不是你前两日送了些吃食过来么，我忘了把碗还给你家了，早上过来还碗，恰好你不在家。”
“早上我带着云霜和子安去了镇上。”
孙杏花松了一口气，看了眼云霜，道：“哦哦，原来跟云霜和子安一起啊，那就好，那就好。行，你们忙吧，我还有事。”
纪婉儿笑了笑，道：“嗯。”
她不是没听出来孙杏花话中有话，只不过，对方没挑明，她就权当做没听明白了。
过了一会儿，瞧着时辰差不多了，纪婉儿去了厨屋。
今日赚了些钱，纪婉儿打算奢侈一回，做两个菜。
不过，这俩菜都是同一个食材，土豆。
一个清炒土豆丝，另一个做拔丝土豆。
她其实更想做酸辣土豆丝，可惜家里没有辣椒。
在做菜之前，纪婉儿先把自己最爱的米汤煮上了。
土豆去皮切丝、切块。再把土豆丝放在清水里浸泡。起锅烧油，放葱花蒜瓣儿，倒入土豆丝，快速翻炒，再放入白醋、盐，出锅。
这道菜纪婉儿不知道炒过多少回，很快就炒好了。
家里一共两口锅，一口锅在煮汤，只剩下正在用的这一口锅了。
洗干净锅，纪婉儿没着急做第二道菜。
因为拔丝土豆要趁热吃，凉了就拔不出来丝了，所以她打算等米汤熬好了再做。
过了一会儿，米汤终于熬好了，纪婉儿把馒头放上面热了热。
接着，纪婉儿开始做拔丝土豆。
土豆块放在清水里浸泡，洗干净之后放在一旁控水。
趁着这个功夫，她把米汤盛了出来，端上了桌。
萧清明这回没用人喊，听到动静，自己出来了。
结合上次的情形，纪婉儿琢磨了一下，心想，这是饿了？
已经有过一回尴尬的事情了，这回被纪婉儿发现，萧清明比上回从容了一些。
他正要开口解释，只听纪婉儿道：“相公饿了吧？还有一个菜，等会儿再开饭。”
萧清明嘴角动了动，是进也不是，退也不是。
感觉更尴尬了。
纪婉儿没察觉到这一点，她着急去厨屋做拔丝土豆了。
起锅烧油，把控干水分的土豆块慢慢放入锅中，小火慢炸，炸至土豆块变成金黄色捞出来。随后，在锅里留一些油，倒入糖，熬成糖浆，这时再把土豆块倒入其中，快速翻炒，使每一块土豆都裹上糖浆。做好之后，盛出来。
拔丝土豆要趁热吃。
纪婉儿连忙端了出来：“走走走，云霜子安，吃饭去。”
走到门口，这才发现萧清明在门口站着。
“快来快来。”纪婉儿招呼萧清明，见他呆呆地站在那里，她下意识伸手扯了扯他的衣袖。
萧清明却像是着了魔一样，突然立在原地，一动不动。
等到纪婉儿和俩孩子坐下了，这才发现萧清明还在原地站着。
“快来啊，这菜凉了就不好吃了。”纪婉儿没发现萧清明的异常，继续催促。
萧清明看了她一眼，又看了看被她碰过的衣袖，抿了抿唇，走进了堂屋。
油是金贵的东西，一般人做饭放油放的很少，都省着用。所以，油炸的食物就更少上桌了。糖是比油更金贵的物件儿。哪个孩子要是得到了一块儿糖，恨不得在手里搁化了才会填到嘴巴里。
所以，拔丝土豆这种吃食兄妹三人都没见过。
“这咋吃？”
纪婉儿见饭桌上其他三人没动，也顾不得客气了，给他们示范了一番。
“夹起来吃就好，得快点，要不然拔不动了，没丝了。”
这东西着实新奇，其他三人见纪婉儿动筷子了，也赶紧学着她这个样子夹土豆块了。
“哇，好长的丝，好漂亮啊。”子安见丝一直不断，自己站了起来，丝终于断了。
纪婉儿吃了一口，催促：“快点吃！”
子安终于不再欣赏拔丝了，把土豆块塞到了嘴巴里。
“哇，好甜！”入口之后，子安就忍不住说道。
瞧着他两边的腮帮子都鼓了起来，纪婉儿忍不住摸了摸他的小脸。
唔，胖了。
云霜是有看到纪婉儿放了多少糖的，自然知晓这道菜非常甜，但她没想到的是口感竟然这么好。土豆竟然也能做出来这般美味。不光甜，还有些粘牙，口感特别好。
“真好吃。”云霜笑着看向了纪婉儿。
萧清明虽然没说话，但眼睛却是微微瞪大了些。
他爱吃甜食。
这件事情很少有人知道。
他也好多年没吃过甜食了。
上回那个竹筒饭记忆犹新，意犹未尽。
这回更甜了。
只是，前几日是肉，今日又是糖，应该花了不少银钱吧。
萧清明不由得瞥向了纪婉儿。
纪婉儿不知萧清明在想什么，连忙催促他们兄弟妹三人赶紧吃。
拔丝土豆非常甜，又很好吃，大家一人一筷子的夹，不多时，就吃完了。
吃完之后，子安舔了舔嘴唇，道：“嫂子，真好吃啊。我还没吃过这么多糖，真甜。”
云霜觉得弟弟说出来她的心里话了。她活了这么大，还是第一次吃这么多糖。跟从前比，这半个月她像是活在一场美梦之中。
“往后嫂子给你们做更多的甜食吃。”纪婉儿没说糖吃多了不好。因为糖是非常金贵的东西，能吃到就不错了，根本就不会过量。
“嗯。”子安低头看了看盘子，小心翼翼地问，“嫂子，我能把米汤倒进去吗？”
盛拔丝地瓜的盘子里还留有一些糖浆，应该会很甜吧？
瞧着子安小心的模样，纪婉儿觉得很是心疼，她端过来子安的碗，把他碗里的米汤倒了进去。
子安开心极了，抱着盘子喝得美滋滋的。