第 67章 火锅底料
萧俞灏想了一下“那我买断你们产出的所有的酒，你们产出多少，我都能吃的下去。”
“自然，如果老板能够吃下所有的酒，我们自然是乐意省事的。”
“那就这么定了”
吃过饭，把拿来要推荐的几罐子酒，全部送给了萧俞灏，就直接告辞离开了。
快快乐乐的回到昭梦村，告诉了大家这个好消息，轰轰烈烈的酿酒坊就开始营业了，之前采摘的果子也都开始过水去皮，该煮的煮，该直接切碎酿造的就直接切碎。
已经找到了酒坊的下家，也可以放心大胆的开干了。
立个小目标，有生之年，让整个异界都喝上他们村子产出的酒，只要想到酒，那下意识的必须想到他们村，让他们村成为大雍的名流。
时间很快，马上就要到十一月了，今年的科考就要到了，能不能光宗耀祖就看这一考了，很多人不理解，为什么以前那么困难，还要继续学习科考，那是其他人不懂，这个时代的农户人家唯一的出路就是科考。
你不去努力一下，以后还是面朝黄土背朝天的农民，看着现在是开了酒坊，那是没有人知道自己村里的酒好不好，你看如果出了名，你还能不能保得住这酒坊那。
这个时代，哪怕是你刀架他脖子上，他哪怕是爬，也会爬去考场，去改变自己的命运。
以她的目标，宁王世子这条线必须牢牢的把握在手心里，这就是为什么那天谈判的时候，她没说一句话，反而态度良好的原因。
他可是皇帝信任的亲侄子，亲爹又是手握重兵的实权王爷，只要他爹不谋反，那么他就永远可以站在权力巅峰。
把村里最近已经酿好的各种果酒都准备了一份连着信，送去宁王府，这第一批的酒已经可以出售了。
必须得让雇主满意啊，这样他才会主动上门采购，不显得廉价。
送到宁王府的酒，第一时间被送到萧俞灏面前，拿着杯子挨个尝了一口，果酒的味道还不错，在这里卖的价格不高，可若是运送到京城，扣掉成本运费，每斤还能赚个十两银子，倒是不错。
信里写明了酒的数量，白酒四百斤，葡萄酒和各种果酒共计一千斤左右，让他可以来拉走了。
“李叔，你安排人带好防震的箱子，这些酒不在本地出售，直接送到京城，想个噱头，好好的在京城赚点钱。”
“是，世子”老管家同意，直接就去安排镖队，拿着合约去昭梦村买酒了。
这批酒运到京城，至少能卖个几万两了，毕竟，京城可没这么好的酒。
等以后白酒的产量上来了，就往边关运，他们那的人最爱烈酒了，这白酒肯定符合他们的要求，到时候要多少钱，那可就是他说的算了。
昭梦村的人把酒搬上车，固定好，老管家和村长直接结账，就把酒拉走了，这次卖酒的钱一共卖了四千二百两。
村长拿着银票的手是抖的，不停的抖，有种要抽风的那种感觉。
除掉酒坊运营的钱，百分之十，四百二十两。
刘老汉家拿了成本和配方，所以占股比例百分之四十，给他家一千五百一十二两银子，剩下的村里平分。
现在村里一共三十五户人家，每家能分到六十六两七百零五文钱
比他们一年到头在地里干活挣得还多啊！
这钱放在手里烫手，就把大家伙给叫到一块分银子了，每家每户捧着银子乐的牙花子都露出来了。
看到刘老汉家分了一千多两，没人嫉妒什么的，如果刘老汉家自己做，挣得可不止这么点了，他们连手里的银子都赚不到。
所以他们很满足，再努力一点酿酒，卖几次，就可以给家里修房子了，也可以直接把孩子送学堂里了。
每个人都干劲十足，又开始准备酿酒的工序，争取来年建做二层的小楼，送孩子上学，这就是他们朴实无华的梦想。
刘若若闲的没事，把之前打算好要种的辣椒种子准备好，打算等年后直接先育苗，要放到显眼的地方。
再过几天，就到了哥哥们去考试的日子，要连着考三天，也不知道哥哥们运气好不好，千万别抽到“臭号”就好了。
“臭号”就是靠着厕所的位置，这个位置真的很有味道的，很多学问高的人，都败在这个位置上了，太折磨人了。
为了哥哥能在考场好好发挥，不是干啃馒头，直接拎着面，到了自己住的别墅一楼厨房，开始研究泡面。
虽然还是厨艺废，不过这些年经过在空间里自我折磨，已经算得上小厨师了。
压泡面专用的机器刘若若肯定没有，只能慢慢研究了，先把面粉，水，盐，鸡蛋找了出来，和面的时候多放点鸡蛋，这样面条会硬一些，方便炸。
和好的面团，用打湿的纱布盖好，醒一会，这样会更筋道，不会有小疙瘩。
醒好的面团多揉捏一会，直接用擀面杖擀成一毫米厚的面皮，撒上面布防止粘连。
来回折叠，用刀切成一毫米宽的面条，抖散开，把面条堆成堆，堆成面饼的样子。
油锅直接烧开，微微冒青烟的样子，把面饼放到锅里炸透，直到面粉与鸡蛋的香气扑面而来，把准备好的五张面条饼都炸透，控油晾干以后，拿出来准备好的辣椒面，糍粑辣椒(干辣椒过水以后，切末），香叶，桂皮，八角，豆瓣酱等香料。
应该用牛油的，可这个时代它不让牛受苦，就只能用猪油替代了。
先把猪板油切成小方块，锅里倒进去一碗水，再把猪板油都倒进锅里面，小火慢慢的熬。
等到猪板油里的油都熬出来以后，把锅里的油脂渣捞出来分成两份，一份放上辣椒盐，一份放上白糖，放到碗里就不管了，肯定剩不下。
先把一大把葱和香菜放进锅里，等到炸出香味，葱段变焦，再捞出来，切片的大蒜也放进去炸香捞出。
姜切泥，连着麻椒，花椒辣椒一起扔进锅里，又倒了一点村里产的白酒，去味提鲜，再把之前准备好的香料也扔进锅里炒香。
撒进去两勺子白糖中和味道，再撒入食盐，就一直小火慢熬，熬出香味。
现在就是整个村子都闻到了一股霸道的香味，闻着呛呛的，但是越闻越上瘾。