第134章 令人难以忘怀的烧烤比赛
现在一共四个烧架,其中一个烧烤架2403自己用来处理那条大鱼,其余三个烧烤架则用来进行烧烤比赛,三个烧烤架分别对应三个小组。
洛雨和齐格菲组成的电子生命组。
雪风和尼菲安娜组成的以太龙组。
灰风和灰夜组成的纳米生命组。
“想必刚才各位都吃过我做出来的烧烤,对烧烤的外貌等等东西有了一个基本的概念。
其实这玩意也没多难,就是腌制后架在火上烤,肉变色了,往外冒油了,差不多了拿出来再放一遍调料调整口味。
现在每个小组面前都有两块肉,一块是牛肉一块是羊肉,对于烧烤来说十分好处理的肉类,就以我的烧烤为标杆,各个小组利用面前的食材做出来各自的作品。
最后由我来做品评,烤得最好的那一组有资格先吃我做的烤鱼!”2403站在三个烧烤架前,对着众人说道。
“那个……玄武岩呢?她要干嘛?”雪风问道。
“玄武岩当然是帮我处理那条大鱼啊,现在除了她,谁有能力处理这条鱼啊。”2403回答道。
“噢对,也是。”雪风恍然大悟道。
“话不多说,比赛限时一个半小时,现在,开始!”2403一挥手,说道。
三个小组的众人走上前,看着食材桌上的两块肉,开始构思该怎么做。
最先出手的是齐格菲,她毕竟是侍仆机器人出身,在最开始也是她和洛雨帮2403处理食材,串好烧烤串。
齐格菲十分熟练的拿起厨刀,转了一个花刀,熟练的将一整块的肉切成适合铁签串起来的小块。
洛雨在一旁调配腌制料,牛肉还好,羊肉自带一股羊骚味,不拿调料先腌制将味道掩盖的话,烤出来的味道会非常的劲。
在齐格菲和洛雨一通操作配合下,只过了半个小时,食材的已经被全部安排妥当,甚至已经开始将烧烤架的火升起来了。
电子生命组的进展可谓是神速,而在一旁的以太龙组可就没有那么快了,雪风和尼菲安娜看着案板上的肉块和厨刀,无从下手。
照抄齐格菲她们的做法吧,从没用过厨刀的两条龙刀工十分的感人,雪风直接选择摆烂,而尼菲安娜则尝试着勉强切出来能看的……肉条。
以太龙组串起来的肉串,比起说是肉串,更像是把一个肉条强行插在烤签上,赶鸭子上架。
最出乎2403意外的是纳米生命组,2403才一转身没看一会,灰风就已经串肉串了,肉块切的样子也十分不错,不大不小,拿来烧烤既能烤熟透,又不至于把外层烤老。
看完三组的前期准备工作后2403就没看了,因为他有自己的事情要干,那就是烤鱼。
自人类吃鱼开始,人类就一直在与鱼的鱼腥味做斗争,想要吃鱼,就必须把鱼腥味处理好,处理好了就能尝到鱼肉的鲜美与嫩滑,处理不好的话,鱼腥味对于一整道菜的嗅觉体验和味觉体验都是毁灭性的打击。
传统烤鱼去腥三板斧,生姜,葱段,料酒,这三样2403一个都没有,毕竟这里还是龙之心而不是地球,能找到孜然就已经是万幸了,连这次烧烤的咸味都不是正宗的地球盐,而是来自其他星球的具有咸味的物质。
虽然地球盐也就是氯化钠,但2403真没在食品店里找到那玩意。
反正2403一看那条大鱼,就知道这玩意的腥味绝对够劲,必须得下猛料才能压得住,但人类传统去腥调料2403又没有,只能另想他法了。
2403依照香料也能在一定程度上去腥的原理,找食品店的老板买了五十多种异星香料,这些异星香料就是跟着烧烤架一起打包送过来的。
2403打算用这些异星香料来试试能不能通过香料的调配镇压住大鱼的腥味。
2403依照香料的味道与店员说的香料特性,调配出了十几种混合调味料。再让玄武岩从大鱼身上切下来十几块小鱼肉块,把香料和咸味料一起抹到鱼肉块上,用锡纸包好,架在火上烤。
这就是锡纸烤鱼,锡纸能够传递热量,又不至于让鱼肉直接接触火焰,避免火焰把鱼表皮烤的太黑太焦。
至于你问2403锡纸是哪里来的,那当然是万能的食品店啊!不过这玩意在龙之心食品店里也不叫锡纸,是拿来包食材的外包装。
2403看这玩意样子和手感都很像锡纸,一问还真就是锡纸的材料,虽然细节有点不同,但2403寻思着应该能用,就打算赶鸭子上架一下。
2403看着十几块由锡纸包起来,被混合调味料腌制的鱼肉块在火焰的跳动中煎熬着,这些鱼块很小,加热做熟也非常快。
最主要是现在还是试错阶段,拿小块的去一个一个的试,试错了不至于浪费太多东西。
2403等了一会,感觉上应该是熟了,就将这些鱼块从烧烤架上拿了下来。2403也没等锡纸冷却,把仿生手指的模拟痛觉关闭后,直接用手去打开非常滚烫的锡纸。
普通有机体摸上去绝对少说也是个重度烫伤,这点温度对于仿生体来说算不了什么,毕竟仿生体的环境耐受性非常高,把手直接架在火上烤都没问题。
将锡纸一个一个的打开,露出里面调料腌制出来的鱼肉。2403打开这些锡纸鱼肉块的时候,感觉就像是在开盲盒。
有一些应该是异星香料中的某些物质互相反应了,导致产生出来了奇奇怪怪的颜色。
一打开锡纸,一看,哇!彩色传说!
2403看着这五彩缤纷的鱼块就知道失败了。
光是颜色奇怪还好,有两个锡纸鱼块堪称是卧龙凤雏。
一个锡纸鱼块颜色是正常的,但一打开来,一股浓烈的鱼腥味混合着臭袜子味直冲2403的嗅觉感受器,2403差点就直接升天了,嗅觉感受器就差点烧毁报废了。
另一个锡纸鱼块味道也很重,但是重点不是在味道,而是鱼块的颜色,从一打开来的红色,慢慢的变化到紫色,基本把所有可见光颜色都变了一遍,最后变成了黑色。
但是拿到阳光下一照,发现黑色中居然还闪着其他的颜色,简直就是五彩斑斓的黑啊!
十几个测试锡纸鱼块大部分都报废了,不是颜色太奇怪就是味道太奇怪,两者一起奇怪的也有,就是没有两者都不奇怪的。
开锡纸鱼块盲盒开到最后一个的时候,2403已经不报什么希望了,但是他打开的那一刻,一股来自海鲜的清香缓缓的飘入了他的鼻腔。
这股清香虽然包含着鱼的鲜味,但是却不油腻沉闷,如同春天的第一缕清风,是如此的喜人,如此的沁人心脾。
2403定睛一看,银白色的锡纸中央是一块如同白玉一样的鱼块,在鱼块周边,还有些许的由鱼肉自身在烧烤时榨出来的水分变成的乳白色浓汤。
2403尝了一口,鱼肉在嘴中如同豆腐一般的滑嫩,随后又自发的解体,将鱼肉的感受传遍嘴里的每一个味觉感受器。
“ohhh!!就是这个味!我成功了!”2403尝完后,欣喜的说道。
他两下梭哈完了锡纸中的小鱼块,连一点汤都喝了个干净,他将锡纸翻面,看锡纸背后他原先留下来的编号。
为了防止搞混那种调料做的鱼,2403为每一种调料都编了一个号,并标记在对应的锡纸鱼块上。
确认是哪种调料做的后,2403对着玄武岩说道:“玄武岩,切块大的给我。”
“要多大?”
“整个烧烤架!”
当然这只是一时兴起而已,真要切一个烧烤架才能放下的鱼块,那绝对会加热不均匀,最后2403让玄武岩切了四块两斤左右的鱼块,抹上调料,用锡纸包好,架火上烤。
2403看了一下时间,也差不多一个半小时了,该过去验收三个小组的烧烤成果了。
2403走向三个小组那边,各个小组也差不多都做完了,成品都摆在案板上,等待2403验收。
首先是洛雨和齐格菲组成的电子生命组,她们的烤串样貌上没有大问题,吃起来嘛,牛肉串偏硬了,应该是火候没掌控好,羊肉串倒是十分正常,和2403做的有七八分功底。
对于两个从没接触过烧烤的人来说,能做成这样确实可以了。
“干的不错。”吃完后,2403说道。
“诶嘿,我好歹也是点了家政技能的侍仆机器人嘛。”齐格菲叉着腰,自信的说道。
“只可惜,我没帮上什么忙,大部分都是齐格菲做的……”在一旁的洛雨有些沮丧的说道。
2403一时间没想到该怎么安慰洛雨,不过当他看见旁边的以太龙组的情况后,心中已经有了答案,他对洛雨说道:
“起码你没拖后腿,不是吗?”
因为在一旁的以太龙组,雪风已经躺沙滩上呼呼大睡了,只有尼菲安娜一条龙在案板前,等待2403的品评。
“尼菲安娜,你真不打算管管雪风?她这也太……无忧无虑了吧。”2403走到尼菲安娜面前,说道。
“嘛……她这龙就这样,刚才闹腾累了,现在躺下休息反而要清净些。”尼菲安娜有些无奈的说道。
“好吧。”既然尼菲安娜选择接受,那2403也说不了什么,他开始了对以太龙组的烤串品评。
以太龙组的烤串从外貌上就有很大的问题,一根串上就一整条十分粗壮的肉条,浑然一体,就像中国龙一样盘在烤签上,虽然很有寓意,但2403十分担心烤熟和入味问题。
一吃牛肉串,让2403非常的惊喜,牛肉串粗大的肉条外面是熟牛肉,而内部是生牛肉,应该是五分熟,外层的熟牛肉锁住了内层生牛肉的汁水,吃起来十分的有层次感,仿佛不想是在吃牛肉串,而是在吃牛排。
能把烤牛肉串做成烤牛排串,这个火候掌控,非常的厉害啊。
“尼菲安娜,你是怎么做到这么精细的火候控制的?”2403好奇的问道。
“那个烧烤架的火我不知道怎么点着,于是用自己的火想了想办法。”尼菲安娜往旁边吹了一口气,一股火焰从她口中喷出。
“龙息还有这用法,这是龙息肉串……啊不是,龙息牛排啊!”2403感叹道。
随后他尝了一口羊肉串,尼菲安娜不知道处理羊肉的味道,羊肉串的味道那叫一个怪,2403根本吃不下去。
“牛肉串做的不错,羊肉串下次跟齐格菲学一下腌制处理。”2403品评道。
“嗯,明白。”尼菲安娜回应道。
随后,2403走向了纳米生命组,纳米生命组的烤肉串外表和2403烤的一模一样,简直就是复制过来的。
“这烤肉串外表怎么跟我的一模一样,你们俩是不是作弊了?”2403有些疑惑的问道。
“老大,你看我像是会作弊的人嘛?”灰风说道。
“随便对别人起疑心是不好的。”灰夜也补充道。
“好吧,那我尝尝看。”2403拿起一根烤串,用牙刮下来一块肉,往嘴里一咀嚼,就发现了不对劲的地方,这肉是有肉的嚼劲,但是……
“你这肉咋没味啊?”2403疑惑的说道。
“嘛……可能是忘了放调料……”灰风有些不好意思的说道。
“不对,不放调料也应该有肉味的啊。”2403疑惑的说道,他用手指将自己嘴中还在吃的肉串拿出来了一点。
发现原本暗红的烤肉色,变成了灰白色的粉末,2403在手中摩挲了一下,惊呼道:
“好家伙,这是纳米材料啊!不是作弊,是打假赛啊!”
“唉,还是被发现了,烤串什么的根本不会做啊!老大!”灰风撒气的说道。
“吃都没吃多少呢!”灰夜也假装生气的说道。
“好吧,我也有问题,你们接触烤串时间太短了,吃都没吃几口就让你们做也太为难你们了,不过下次不要用纳米材料骗人了,好么?”2403说道。
“是!老大!”灰风笑道。
“嗯,没问题。”灰夜说道。
“纳米生命组打假赛取消资格,以太龙组羊肉串做差了,我宣布电子生命组取得本届烤肉大赛冠军!”2403全部品评后,在众人面前宣布道。
“冠军奖励2403秘制烤鱼一份!”2403走到自己的烧烤架前,用盘子盛了一份锡纸烤鱼过来,递给了齐格菲和洛雨。
“谢谢指挥官。”/“这是应该的。”电子生命的两人组说道。
2403看着其他的两个组人,虽然面带着微笑,不过有一种酸味在空气中飘荡。
“其余人也不要灰心丧气,我们烤肉大赛也有安慰奖,安慰奖就是……2403秘制烤鱼一份!”2403立马又说道。
“ohhh!!!2403!干得漂亮!”在一旁因为动静过大而醒过来的雪风说道。
“嘛,烤肉大赛终究只是我想看看你们的技术而已,友谊第一比赛第二,我们一起吃烤鱼去,人人有份!”2403笑着说道。
2403从烤架上拿了一份锡纸烤鱼,走向玄武岩那边,此时玄武岩已经停下来了处理鱼,坐在一旁休息。
“玄武岩,吃鱼吗?”2403问道。
“嗯,谢谢,不过有大事要发生了。”玄武岩说道。
“什么大事?”2403问道
“主脑要来了!”玄武岩说道。
“噢,主脑啊……啊?!主脑要来?!?”2403反应过来后,手中的鱼差点没掉下去。