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第111章 大雍盐政

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    这也是方富贵带着一堆食材来拜访的主要目的,目前酒楼只有八道菜,还有一道算是饭,对于目前雄心勃勃的四季商行来讲,这还远远不够。

    他们也尝试过按照顾正言的方法创新其他菜式,但是好像怎么弄都差点意思,只有其形,不得其髓。

    这时候四季商行的东家包括厨子们才明白过来,这种炒菜好像真不是那么简单的,对于顾正言的敬畏更上了一层楼。

    顾正言当然也想过这些问题,这也是他只拿出八道菜的原因,一是有所保留,彰显自身的重要性;二是看看四季商行值不值得长期合作。

    目前来看,四季商行还是可以信赖。

    顾正言笑道:“正好,我今日再做几道菜给你父子二人尝尝。”

    这个时候顾正言再拿出几道菜,自己有更多的收益的同时,地位也处在主动。

    两人闻言,眼前都是一亮,这可是顾正言做的原版,味道定然不错。

    所以中午顾正言亲自下厨,利用方富贵带的食材认真地做了六道菜。

    四道辣的,两道咸香。

    看到这几道香味四溢的菜,饶是方富贵也食欲大增。

    “风兄,没想到你还懂庖厨之道,要是四季酒楼有这些东西,那四季酒楼还不无敌,哈哈”方大宝笑道。

    顾正言意味深长地笑道:“大宝兄可得给我保密,在下还得科举,这菜嘛,当然是在下祖传手艺,专门招待客人的,四季商行当然是客人,哈哈。”

    顾正言感觉方大宝有些不靠谱,万一他哪天说漏嘴,把自己给抖出来,那就有很多麻烦,先把风险遏制在摇篮里。

    目前,一定要苟住!

    方富贵听出了顾正言的意思,这也是他带方大宝来的目的,笑道:“顾先生,大宝这孩子,虽然天真了些,但还不是蠢货,他知道该怎么说,老夫已经再三告诫过他。但他始终是老夫的唯一嫡子,这四季商行终究得交与他,你二人,年龄相仿,以后可以多亲近亲近”

    顾正言笑了,他这才明白为什么方富贵还带个不确定因素过来

    方大宝笑道:“风兄,你放心,上次听你一席话,我已经慢慢改邪嗯,我已经减少了出去玩的次数,现在正跟爹学习商道,知道什么不该说。”

    顾正言笑道:“如此,当可喜可贺,来,吃菜,尝尝味道,我来斟酒。”

    方大宝笑道:“风兄,那我不客气了。”

    顾正言斟好酒,陪着二人吃了起来,虽然经常吃菜八仙,但父子二人吃到顾正言亲手做的菜,还是赞叹不已。

    “好吃,这比酒楼厨子做的八仙还好吃,风兄,要是你娶了谁,谁就有口福了,哈哈,唔~”方大宝说完,又开始吃了起来。

    方富贵微微摇头道:“别听他瞎说,这加了越椒(茱萸)的菜,也能做出这种味道,顾先生,可真乃奇人。”

    顾正言笑道:“方东家过誉了,山野村夫而罢了。”

    方富贵似想到什么,目光一转道:“提到娶谁,顾先生,我有一侄女儿,还算貌美,要是顾先生能看上眼,老夫可以从中牵线”

    顾正言笑了,方老板,你这是送了生意,还送闺女嘛,要不得,要不得微微摇头道:“方东家,在下志在科举,暂时还无意婚姻之事,近段日子,乡亲们也时常有意说媒,我也是拒绝之意,所以方东家别误会,在下并非看不起商贾之女,要是科举有成,到时还要麻烦方东家,哈哈。”

    其实顾正言说的很是尊重,也很委婉,他的本心当然不是看不起商贾之女,但在大雍朝,必须看不起,所以要是他真娶了商贾之女,那对仕途将很是不利。

    连大商贾的地位都很低,别说商贾之女,官员很少娶商贾之女的,就算娶,也是当妾室。

    方富贵闻言,闪过一丝遗憾,接着露出官方的笑容道:“那老夫就静等顾先生登上那金銮殿,来,饮一杯。”

    几人端起杯子,对桌畅饮。

    吃饱喝足,顾正言又和方富贵聊了一些菜的东西,这六道菜,顾正言依旧采用诗名,总称为“六仙珍”。

    而且顾正言还把椅子的图纸也给了方富贵,签了另外一笔契约。

    椅子这种东西很容易仿造,只有打第一枪的时候才能挣更多的钱,方富贵深谙此道,让他操作,可以使利益最大化。

    能挣点快钱,也不错。

    其实顾正言还有一样最挣钱的东西,那就是长期霸占古代社会最挣钱行业的--盐。

    以顾正言的眼光来看,现在拿出的一些东西,都是小打小闹,真正赚大钱的,便是盐业,他在如意客栈的那晚,回忆起原主脑海中关于大雍朝的盐政,差点没有笑出猪叫。

    不,他笑出了猪叫,而且很大声。

    大雍朝的盐政,居然和隋朝的盐政一样

    隋文帝在历史上来讲,是个贤君,但他做了一件很离谱的事--取消盐税。

    没有盐税,其实对大多百姓来讲,短时来看,当然很不错,可以自己弄盐,但在古代,对于国家来讲,只依靠农税,早晚会崩溃。

    因为在古代任何时期,都离不了土地兼并。

    隋文帝因为隋初短暂的国泰民安,取消了自北周以来的盐税,到了大唐,居然也沿用了这个政策

    但唐明皇则有远见得多,在开元元年,就开始恢复盐税,但税太少。

    安史之乱,给了大唐几乎致命一击,这时候,经济快崩溃的大唐才想到完善盐税

    但是已经晚了,大唐辉煌不再,所以,自安史之乱后,华夏之后的所有封建朝代,都不敢再取消盐税,而且几乎都沿用了大唐完善后的盐税政策。

    虽然目前大雍还在,可顾正言可以断定,按照历史走向,大雍朝最多挨不到两百年,就要寄。

    因为大雍也没有盐税

    对于国家长久发展当然不是好事,可对于百姓,对于像顾正言这种想要赚钱的人来说,这简直爽到极点。

    但是现在顾正言还不敢把现代化的制盐技术拿出来,这是找死!要是拿出来,别说自己,就是四季商行以及背后的木知府,甚至布政使都扛不住,死都不知道怎么死。

    因为盐的利润太大。

    以清朝举例,乾隆时期光是扬州城的盐商,所具有的资产,就超过七亿两白银,要知道此时整个清朝的税收都才四千万两

    所以要是穿越古代,尤其是吃人不吐骨头的明后,在没有任何背景的情况下,敢拿出高质量的盐,绝对是找死。

    但是有很多穿越者居然就是这样做的,只能说是离谱到极致,远远小看了古人的心黑和残忍以及“利”字的力量。

    顾正言当然还不敢拿出来,但有一天一定会,因为盐是他走上巅峰的很重要一环。后面可以帮方富贵在现有的基础上面改进下制盐的方法,当然,不能太好。

    但目前还要稳一稳,循序渐进,一下子把自己的东西掏出来,不明智。

    “嚯~风兄,这是什么明堂?”

    从厕所传出来方大宝的震撼声。

    顾正言心里无奈,老子的厕所真的这么吸引人吗?
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