第37章 猪皮冻

    箫素素走到炖肘子的锅面前，打开锅的一瞬间一阵香气扑鼻而来。箫素素知道这肘子成功了一半，而她也是第一次做也不知道能不能成，她感觉应该是差不多的。

    等锅盖全打开了，箫素素拿筷子戳了戳那个肘子就知道自己成了。

    “唉”箫素素看着锅里的肘子，做肘子饭，那可真是白瞎了这么好的虎皮，恨只恨自己只做了一个。

    箫素素想好了要做什么，思绪也就理清了。就让一边的小太监把火烧起来蒸米饭，

    箫素素又在小厨房里转悠了一圈搜刮出了一些食材和猪皮。

    “娘娘，您拿着猪皮干嘛？您要拿它做菜？”

    小翠看见箫素素手里拿着一块从猪肉上剃下来的猪皮，眼里有些嫌弃。不止小翠连小厨房里那两个厨子似乎也不太喜欢这东西，一脸不赞同

    皇宫里的主子几乎都不喜欢吃猪皮，所以这些在主子面前做事的也从来不吃这些，怕遭嫌 。

    而且，这东西腥不好处理，处理不好的话再怎么做都有一股腥味。

    “猪皮怎么了？你们做不好，我能做好就行了呗。”箫素素看见几个人嫌弃的眼神，瞬间不乐意了，“等我做好了，你们再说也不迟。”

    说完，箫素素也没搭理几个人，把找出来的菜交给两个橱子让他们处理了，自己去处理猪皮去了。

    箫素素把猪皮加黄酒焯水去腥，把焯好水的猪皮刮掉猪油，切丝，加上盐和白醋反复洗净，放到锅里小火熬着。

    趁着熬猪皮冻的时候，箫素素拿过两个厨子摘好的菜炒了小青菜。

    等猪皮冻熬好了，箫素素又趁他冷却凝固的时候调好了料汁。

    等猪皮冻冷却了，箫素素就切了几块让小翠几个人蘸着调料尝了尝，自己也捏了一个。

    “呀！娘娘，这个一点也不腥哎。”小翠尝了一口，惊奇的叫道。

    见小翠和箫素素都吃了，另外几个人也抵不过好奇捏了一个蘸着调料尝了尝。

    “娘娘，真的一点也不腻！真是太神奇了！”一个厨子说道。

    “是呀，是呀，一点也不腻。 ”

    几个人吃了一口后，就再也停不下来了。两个厨子一边吃还一边向箫素素请教着这方面的问题。

    箫素素也不客气，论吃她还是这方面的专家呢！毕竟这是一个吃货最后的倔强了，而箫素素又是这些吃货中比较穷的吃货。

    想吃，外面的就不如家里自己做的，便宜还卫生。在现代，那些炸鸡原料放在卫生间的事可是不少呢。

    箫素素留出了中午要吃的，其他的也叫小厨房的人分了。

    她是不喜欢吃过夜的东西，不新鲜。冬天还好，夏天箫素素根本不剩菜剩饭。而且在这里也没有什么保险措施，医疗设施也不齐全，吃病了能不能治好又是另一说了。

    箫素素现在可珍惜这一条捡来的命了，像自己以前累死累活的还完了房贷车贷，到最后因为加班心梗死了，好嘛！一键投胎了，一切的一切有从头开始。

    箫素素他又没有父母，房子和车子后来怎么办了都不知道。

    看着时间也差不多了，箫素素叫了几个小丫鬟把自己做的几道菜装到食盒里带到了偏殿摆好。加上御膳房送来的菜，满满当当一桌。

    “皇上驾到！”