第29章 酱香饼(大修)
纪婉儿这一觉睡得舒服极了, 醒来之后,神清气爽。胳膊不酸了,肩膀也不疼了。
等下起床时, 才突然想到,刚刚……她什么时候睡着的?好像睡着之前萧清明一直在给她捏肩膀。所以,她是在萧清明给她捏肩膀时睡着了?那肯定是萧清明把她放床上去的。
也不知, 萧清明今日是怎么了, 突然想起来给她捏肩膀了。
想了一会儿没想通, 纪婉儿笑了。不管是为何,总之于她而言算是好事不是吗?
瞧着快到午时了,想到刚刚董嬷嬷跟她说过的话,纪婉儿决定今日吃点不一样的吃食。
她先去舀了几勺面粉, 又往里面加了一点点盐。接着就开始和面了,她先往里面加了一些热水,搅拌。随后又加入一些冷水,继续搅拌。最后, 把这些面揉在一起, 揉成一个光滑的软软的面团,放在一旁醒面。
在等待的过程中,她又拿过来葱姜蒜剁碎。又拿了一个碗, 碗中放入豆瓣酱, 再加入一些调料。起锅烧油,油热了下葱姜蒜末,再放入调好的酱料。
酱在没炒之前会有一股子生豆子味儿,炒了之后,香气扑鼻。
子安拿着逗鸡的棒子就跑了过来,他吸了吸鼻子, 道:“好香啊,嫂子,咱们中午吃啥?”
纪婉儿笑着说:“吃饼好不好?”
子安不住地点头:“好!”
云霜刚刚一直在绣花,不知道纪婉儿在做饭,这会儿也赶紧过来了。
“你忙你的吧,面还要醒一会儿,这会儿不用你帮忙。”
云霜像是没听到一般,走进了厨屋,坐在小墩子上面烧火。
纪婉儿微微有些诧异。云霜今日这是怎么了?
云霜自从听到董嬷嬷那句话,心里就紧张得不行。虽然嫂子之前待她和弟弟不好,可现在嫂子特别好。她喜欢这个嫂子,不想嫂子跟兄长和离。她希望多做些事,好让嫂子不舍得离开。
炒好酱之后,纪婉儿菜地里拔了拔草,瞧着时辰差不多了,回厨屋把醒发好的面拿了出来放在案板上。
案板上刷上油,把面团擀得薄薄的,上面涂抹上用油和面粉做成的油酥。随后,再把面皮对折,卷起来,擀成薄薄的饼。
起锅,锅里刷上一层油,把饼轻轻放里面,铺平。
可惜家里的没有平底锅,她只能选择了两个锅里面相对较平的那一个。
另一个锅里自然烧的是米汤。
过了一会儿,翻面,再刷上一层油,等煎至两面金黄,纪婉儿把饼从锅里拿了出来。
这回纪婉儿做的吃食并不像之前一样,还没出过就能闻到香味儿。即便是出锅了,这饼看上去也并不怎么好吃的样子。
不过,在纪婉儿把刚刚的酱刷上,又撒了一层葱花和芝麻后,整张饼的颜值瞬间就提升了许多。尤其是,当她拿过来刀,把酱香饼切开,切得时候发出来嘎吱嘎吱酥脆的声音后,子安的口水又分泌了出来。
这酱料好香啊,饼好漂亮啊,肯定很好吃吧?
“呐,先去吃吧。”
子安开心地端走了。
云霜看了弟弟一眼,连忙追了出去。很快,她又回来了。
纪婉儿一共做了两张饼。做完饼,瞧着已经午正了,她又手脚麻利地炒了一个土豆丝。
中午有酱香饼和土豆丝,也差不多了。
不过,米汤配咸菜更好吃。纪婉儿又从一旁的罐子里捞出来一根她腌制好的胡萝卜。用清水冲洗了几遍,切成丝,放入碗中,里面再加入一些调料,麻油。
闻起来就很香。
纪婉儿端着咸菜走出厨屋时,萧清明也从书房里出来了。
自从看到了萧清明,纪婉儿就一直盯着他。可她发现,萧清明看都没看她一眼,直接无视她了。
等到了堂屋,纪婉儿发现屋里还有一个座位,就在萧清明旁边,她坐下了,瞥了萧清明一眼。睡觉之前不是还好好的吗,这会儿怎么又变得奇怪了。
看了萧清明一眼之后,纪婉儿收回来视线,看向了桌子上的酱香饼。
瞧着桌子上的酱香饼,纪婉儿笑着问子安:“嫂子今日做的饼好吃吗?”
子安似是有些不开心,道:“我还没吃,不知道。”
“嗯?怎么没吃?”纪婉儿有些诧异。
子安悄悄瞥了他姐一眼,说:“嫂子做饭辛苦了,我要等嫂子一起吃。”
纪婉儿没怀疑什么,笑着说:“子安真懂事。不过没关系,先吃后吃都一样,以后你若是想吃,先吃就行。”
子安看了看酱香饼,咽了咽口水,道:“不,我要等哥哥和嫂子一起吃。”
饼凉了肯定没热的好吃,纪婉儿没再纠结这个事情,连忙招呼大家:“快尝尝,我今日做的饼好不好吃。”
说着,纪婉儿夹起来一块。
其他人也夹了起来。
纪婉儿咬了一口,嗯,不错,味道很好。饼很香,酱料也调得很好吃。火候也行,饼放了一会儿还有些酥脆。美中不足的是锅不是平底锅,差点意思。而且,没放辣椒。
没用纪婉儿问,子安就称赞道:“嫂子,这个饼真好吃啊,脆脆的。好香。”
说着,又夹了一块。
云霜也称赞道:“嫂子酱料炒得好,味道很好。”
对于这样的反馈,纪婉儿很满意,看来这个饼是成功的,至少孩子们爱吃。
想到这里,纪婉儿又看向了坐在一侧的萧清明。只见萧清明正垂眸吃着饼,脸上没有任何多余的神情。只是,在她看了一会儿后,她发现,萧清明的耳朵以肉眼可见的速度……红了。
这是……害羞了?
“夫君?”纪婉儿轻声唤了一声。
萧清明拿着酱香饼的手一顿,侧头看向了她。
纪婉儿没说话,仍旧在盯着萧清明看,萧清明本就紧张极了,这会儿心跳也加快了一些。
“娘子有何事?”萧清明忍住紧张问道。
“没事。”纪婉儿笑着说。
“哦。”萧清明说不清自己心里是放松还是失望,又想转头继续吃酱香饼了。
还没转过头去,脸上就多了一个温热的触感,随之而来的是熟悉的香味儿,跟刚刚在厢房时闻到的一样。
“夫君,你怎么跟子安似的,都吃到脸上去了。”
萧清明感觉耳朵嗡嗡的,面前的姑娘说了什么,他似是听到了,又似是没听清。他只觉得,眼前这双微带笑意的眼睛好看极了,亮晶晶的,笑到了他的心上。
心,砰砰砰地直跳。
整个天地间,仿佛只剩下了他们二人。
萧清明的脸,又红了。这回比以往任何一次都要红。
就在这时,子安抹了一把脸,又看了一眼兄长,不满地说:“嫂嫂,你冤枉我,明明只有哥哥吃到脸上去了,我今日没有吃到脸上。”
云霜想堵住弟弟的嘴,可惜动作太慢了。
萧清明回过神来,转头,继续吃酱香饼了。
纪婉儿笑着看向了子安,道:“子安真棒!以后也不能吃到脸上去哦~”
“嗯。”子安认真地点头。
纪婉儿本想再逗逗萧清明的,可惜他太不禁逗,脸红得像是要爆炸似的,她也不敢再跟他说什么了。觑了萧清明几眼后,纪婉儿又转头继续吃饭了。
四个人一顿饭把她做的饼全都吃完了,萧清明也吃了不少。看来,大家对这个酱香饼是极喜欢的,她做得也比较成功。
吃过饭,萧清明就回书房去了。
第二日一早,卯时刚到,听到萧清明的动静,纪婉儿也醒了过来。
换位置,招人也不是一日两日就能成的,她还是得跟平时一样去磨豆子。
等纪婉儿洗漱完,梳好头发从屋里出来,却发现,萧清明正在石磨那里磨黄豆。
纪婉儿:???
太阳打西边出来了吗?萧清明怎么突然干活了。
纪婉儿走了过去,问道:“你怎么在磨豆子?”昨天不还在生气么,今早这是雨过天晴,好了?
萧清明抿了抿唇,纠结了片刻,终于憋出来一句话:“娘子辛苦了。”
他平时对娘子忽略太多了,昨日方才瞧见她累得捶胳膊揉脖子。平日里瞧着她开心的模样,还以为她没那么累。
或许,他若是做的好一些,她是不是就不会想着离开了?
想到这里,萧清明手上的动作加快了一些。
纪婉儿不知萧清明心中所想,听到这番话,她心里一暖。磨豆子确实很辛苦,她也想找个人来帮忙了,被人关心的感觉真好。
但萧清明读书也不轻松。
而且,之前说好卖豆腐脑赚的钱是她自己的私房钱。所以,她虽然觉得辛苦,倒也没想过让萧清明帮忙。总归,钱是自己的,力也该是自己出。
“你先去好好读书吧,我来就好。”纪婉儿道。离考试也就两三个月的时间了,可别因为她他考不中啊。这可是萧清明一辈子的事情,她不想因为她的事情耽搁了别人的事情。
萧清明手下的动作未停,继续转动石磨。
“不用,耽搁不了多久。”
纪婉儿又劝说了几句,萧清明就像是没听到一样,快速转动着石磨。
不一会儿,云霜过来了,她扯了扯纪婉儿的衣袖,小声道:“嫂子,哥哥力气大,就让他帮咱们吧。”
听到这话,纪婉儿极为震惊。云霜这孩子是咋了?她记得,不管是书中描写,还是刚刚来时云霜的表现,都不难看出来,云霜这个人设几乎是在为萧清明服务的。在她心中,一切都是要以哥哥读书为重。她怕影响哥哥读书,所以从来不诉说自己的苦,从来不告状。
这会儿怎么不仅不跟她一起劝她哥哥,还不让她帮忙了。
这是怎么了?
许是瞧出来纪婉儿眼神里的探究,云霜觉得自己刚刚那话说的不太妥当,她怕嫂子不赞同她的话,怕惹了嫂子不高兴,连忙道:“嫂子,你平日里辛苦了,我怕累着你了,哥哥有劲儿。”
自从昨日嫂嫂的母亲来了,她一直都心绪不宁,在想着哥哥和嫂子要和离的事情。
这么好的嫂子,她不希望有一日会离开他们。
跟哥哥的考试相比,她更看重嫂子。
哥哥读书多年,她跟弟弟一直在受苦,可自从嫂子来了之后,他们就能吃饱穿暖了。日子也过得越来越好了。她长这么大,还没过过这样的好日子。
她知道她这样想不对,可她还是忍不住站在了嫂子这边。
纪婉儿琢磨了一下,道:“你哥哥还要读书,这样做会耽搁他读书的。”
云霜抿了抿唇。
哥哥今年考不中,以后还能再考。之前考了两回没考中,日子不还是照样过下去了么。早一年晚一年,应该……没什么太大的影响。
可若是嫂子走了,她就很难再遇到这么好的嫂子了,日子大概也会回到从前。
她不想再过那样的日子了。
“不……不会的,就这么一刻钟的时间,耽搁不了什么的。”
没有人喜欢干体力活,纪婉儿再爱劳动也不喜欢。瞧着萧清明认真磨豆子的样子,再想到刚刚云霜的话,她觉得……似乎,这样也行?好像也耽误不了多久。
再看萧清明,看起来一副柔弱的样子,但干起活来一点也不含糊。想到之前给他量衣裳时摸到的胳膊,纪婉儿盯着他的胳膊瞧了起来,脸微微有些热。
不多时,萧清明就把豆子都磨好了。
啧啧,干活的男人果然最好看了!瞧着萧清明额上晶莹的汗珠,再看他微红的脸,纪婉儿走到他面前,拿出来帕子,给他擦了擦汗。
“夫君辛苦了~”
然后……萧清明的脸更红了,整个人紧张得不知所措。
真可爱,跟刚刚干活时利索的模样完全不同。
纪婉儿正想着要不要趁机捏捏他的脸,就被他躲开了:“我去读书了。”说完,着急忙慌地快步走到了书房。
纪婉儿心情好极了。
做完豆腐脑和饼子,她还煮了几个鸡蛋,给萧清明留了四个饼,又留了一个白煮蛋,她和云霜子安去镇上了。
今日没用纪婉儿磨豆子,卖完之后,她觉得身上不那么累,还挺轻松,于是把小推车和上面的东西都先放在了寄存桌子的地方,领着俩孩子去镇上逛了逛。
她昨日就在想这个问题了,虽然今早萧清明帮她干活了,但问题尚未解决。
她得去找个地方卖豆腐脑。
铺子也不是说定就能定下来,打听了一番,纪婉儿割了二两肉,带着俩孩子回村里去了。
这肉是专门给萧清明割的。
萧清明好不容易知道要干活了,她怎么也得鼓励鼓励他不是,免得他心灰意冷后头又不干了,日日冷脸。
她知道萧清明爱吃面条,中午就做了面条。
不过,今日做的不是清汤面,而是炸酱面。
做炸酱面的关键是酱料要好吃。昨日她做过酱香饼,酱料不错,她打算跟昨日做差不多的酱料。不过,还是有些区别的。
比如,这回她要放肉。
纪婉儿先擀了面条。之前她磨豆子太多,胳膊有些酸痛,就很少会擀面条了。今日干活少,没磨豆子,胳膊不疼,倒是能好好擀一擀面条了。
面下入锅中,纪婉儿把肉切成丁,又把葱姜蒜切成丁,随后拿一个空碗调了一碗料汁儿。
起锅烧油,锅热了之后下入肉丁,把肉翻炒,接着再下入葱姜蒜丁,最后把调好的料汁儿倒进去。
虽然最近吃的不差,可肉还是金贵的,他们吃的次数少。所以,今日肉一下锅,子安就蹲在了厨屋门口,盯着锅看。不光他,纪婉儿都咽了咽口水。不,她不是馋,她觉得她是饿了。
再倒入酱料后,香味儿就更浓了,勾的人眼睛直往锅里看。
“嫂子,你今日做的酱料好香啊,要是有个大馒头就好了,我能吃两个。”子安咽了咽口水说道。
云霜坐在一旁烧火,听到弟弟的话,她悄悄舔了舔唇,再看站在一旁笑容温和的嫂子,道:“嫂子做啥都好吃,比那酒楼的厨子做饭都香,若是以后嫂子开个酒楼,保管比他们还赚钱。”
听到这话,纪婉儿看了云霜一眼。
她怎么觉得,这孩子越来越会说话了。
不过,她觉得自己手艺确实可以,若以后有钱了,倒是可以考虑考虑开个酒楼。想必以她的手艺,应该能赚些钱吧。
“你怎么知道我比酒楼做饭香呢?”纪婉儿笑着问。在她印象中,这孩子应该没去过酒楼才是。怎么如今夸起她来都这么夸张了。
云霜认真地说:“我虽然没尝过,但那日路过酒楼门口,闻到了,他们做的饭没嫂子做的香。”
纪婉儿没聊大云霜竟然说的是实话,微微一怔,很快,又回过神来。
“好,那等咱们攒够钱,就开个酒楼。”
子安和云霜当了真,眼神中充满了向往。
云霜道:“到时候嫂子做饭,我给嫂子烧火。”
子安想,他能干啥呢,最后,想到酒楼里面的样子,道:“我当跑腿的,招呼客人。”
纪婉儿也没当真,笑着说:“好!那你哥哥要做什么呢?”
子安纠结了许久,想到了一个厉害的活儿,道:“我哥最厉害了,让他当账房先生!”
纪婉儿琢磨了一下,让一个状元郎给她当账房,会不会大材小用了?
作者有话要说: 文案+v后大修了,删除了男主第二个性格的设定,可回头看。