第51章 开始卖红烧牛肉面
忙碌了三小时，第二日，李大夫腿瘸了。
宋长宁一大早，就来药铺取药。李大夫给了她十来包的药，叮嘱：“你们熬药的时候需得用中火熬制，才能将药效完全发挥出来。”
“多谢李大夫了。李大夫这么早就过来，还没吃饭吧？”
望着宋长宁那双明亮的眸子，以及诚心诚意的发问，李大夫差点哭出来。
没错！他们这个同济堂平日里哪里都好，就是东家要求早来晚走，太压榨员工！
李大夫每天早上都来不及吃饭，只等着外头有做吃食的小摊，去外面吃一口。
但是外头的吃了这么多年，也吃腻歪了。
他一时半会，也想不到等会吃什么 。
宋长宁诚挚的发出邀请：“正好，我也是过来摆摊的，我们卖着面条，给您来点？”
于是宋长宁就给李大夫煮了一大碗红烧牛肉面，上头点缀了些蔬菜丝和切碎的红烧猪大肠和小肠，一大粒煮的透烂的猪腰子，喷香喷香。
李大夫在医馆里坐着，看着散发着熟悉香味的猪大肠，震惊的睁大眼睛：“原来那家好吃的猪大肠是你们卖的！我家娘子前段时间经常买，最近没买，也是吃腻歪了。”
听上去，李大夫月银还不少，还能经常吃猪下水，宋长宁笑眯眯道：“您快尝尝，是不是这个味！”
李大夫点点头，先喝了一口红烧牛肉面的汤，便舒爽的喟叹了一声。
这个味道，怎么说呢，是如此的与众不同……
面条汤汁红红的，上头飘着一层红油，面条白嫩的满满一大碗，看着就有食欲。
汤汁喝上去，有一股牛肉的香味，还有一股说不上来的奇特香味，似乎是调料的味道。浓郁厚重，十分鲜亮。
秃噜一大口吸饱汤汁的面条，吃上去香味浓重。
咬一口红烧猪大肠，软糯q弹还拉丝，红烧味咸鲜可口，就是这个味！
李大夫不住的点头：“好吃好吃！”
边点头边秃噜面条，就着红烧猪下水，和宋长宁友情提供的一颗蒜，李大夫吃的嗷嗷香。
医馆里不止有李大夫一个大夫，他们一共有四个大夫，只是平时都各自有各自的包厢。早上去医馆的时候，叫坐堂，一坐就是一天。
几个坐堂的大夫刚来，见着掌柜的还没到，就准备组团出门摸鱼，买点吃食垫肚子。
“这是啥味？”一个看着比李大夫大十来岁的老大夫耸动着鼻子，感叹道：“真香啊！”
“是啊，谁吃啥了？好像是李大夫。”其余三个大夫四处看，锁定了正在医馆抓药的桌子上吃面条的李大夫。
“你吃啥呢？俺们也尝尝。”
李大夫身边迅速围了好几个大夫，一人不客气的来一大口之后，眼睛亮亮道：“你在哪买的？这面条真好吃！”
吃上去和阳春面什么的面条子味道都不一样。
李大夫笑眯眯的看向自己旁边的宋长宁：“这是这位宋姑娘摆摊卖的面条。”
李大夫这么说，是不想让其他大夫蹭宋长宁的面。
宋长宁看着李大夫，笑了一下：“是的，一碗6文，加青菜7文，加猪下水8文，加青菜又加猪下水，9文。”
“最便宜是6文，味道好吃还不贵，你这小姑娘真是实惠呀！给我来碗加青菜的。”其中一个大夫笑道。
那年纪大的大夫狐疑的看着李大夫碗里的猪下水，后知后觉反应过来：“哎……你是不是前阵子，在镇子上摆摊卖猪下水的小姑娘？就是位置偏僻，但特别好吃的那家？”
未等宋长宁回答，老大夫就自顾自的一大口咬住李大夫碗里的一块猪下水，李大夫连忙把自己的碗端走。
“去去去！你自己买去！”
宋长宁捂着嘴笑：“就是我家。”
老大夫连忙道：“给我们来碗加青菜和加猪下水的！哦不，我要加两份的猪下水！”
近日宋长宁的猪下水卖的红火，有的商贩也动了心思，自己仿制宋长宁猪下水的味道，做了不少。
但是味道上，差了不是一点半点。
所以有的商贩就学得非常聪明，先让自己家人去宋长宁的摊子上买猪下水，然后让宋长宁带两勺子汤。回家自己用锅带着汤，和之前那买来的猪下水一起煮着卖。
若是用点儿心的，好好的把这猪下水用酒和各类药材去腥了，再这么一煮，加上一些自己的调料，说不上多好吃，但是能入口。
所以，就有人这样卖着，价钱比宋长宁卖的低一些，总有贪便宜的过去买。
几个大夫眼神不好，没看出是宋长宁这个本主。再加上，宋长宁头前从没卖过什么面条，就更认不出来了。
只以为是盗版的。
一听是宋长宁摆摊的猪下水，其余三个大夫立刻道：“我们也要加猪下水的！”
他们家里头都不缺钱，一个月在医馆，三四两银子是能拿到的。那猪下水做的是真好吃，便经常买来吃，可怎么都吃不够。
开张大吉，三碗面就这么卖了出去。
宋长宁笑眯眯的出去，给他们煮面，然后用自己在系统商城里批发的100文200个的大碗，给端过来了。
这200个碗看上去都很普通，外表是土灰色的，上面有些磕磕碰碰的划痕，显然有些瑕疵。但是没有缺口。
这样的碗在现代那真的是丑的一批，但在古代，没有那么多花样奇特的碗。只要没缺口，就不错了。
何况100文200个，还能循环利用，真的是便宜到起飞！
医馆的大夫纷纷给宋长宁的面点赞，评价道：“这面条可真好吃啊，你这小姑娘年纪不大，厨艺却好。之前的猪下水做的让我们天天馋的不行，这面条更是煮的喷香喷香！”
“这价格也不贵，镇子上一些忙碌一上午的码头帮工，肯定乐吃。不如你去那里转悠一圈。”
李大夫建议。
这可是少东家亲自吩咐的特殊照顾的人，虽然看上去穷的要命，一家子除了脸和吃食好吃，没啥特别之处。但是他可不敢怠慢。
能暗暗讨好就暗暗讨好吧。
李大夫说的也正是宋长宁所想，自己的面条卖的便宜还好吃，码头上那些帮工忙碌一天，不好好吃一顿，光饱餐一顿，没8文钱都下不来。
自己的面条子最低6文，很多人就能吃饱。吃不饱的8文。多合适！
不来买才怪。
医馆的大夫吃完之后，就让医馆的学徒将碗给宋长宁送了回去。
学徒摸着带着股面香的碗，心里直嘀咕，他去的时候也买一碗面吃。
宋长宁原本摆摊的小摊位上，人来人往的。
有的是来买猪下水的，结果被宋长宁煮的面条吸引住。
他们一开始，其实不大看好。
宋长宁这个小丫头片子才多大，也就十四岁，靠着自己娘亲的一手秘方煮着好吃的猪下水，但卖面条么……嗯？
怎么这么香？
众人愣愣的看着锅，锅里的面汤红润鲜亮，散发着股香味。
宋长宁先把汤调好，之后再下面。她看了看周围围着的人，笑道：“诸位既然来，应该都是老客，不管买不买，不如先喝完热乎乎的汤再走？”
“今日也是我卖面条的第一天，平日都是借着诸位的光，我才能卖猪下水卖的这么好，今天也给大家点实惠！”
“今天面汤都是免费的，管够！”
面汤？还不要钱？
老百姓立刻沸腾起来。
宋长嘉心痛的捂着心脏：“……长姐，咱这面汤浓缩了鸭骨头和各类中药调料精华，一碗面汤起码搭出去两文钱！这么赔钱，真的好吗？”
宋长宁叉着腰，训斥宋长嘉：“这哪是叫赔钱？给咱老百姓实惠，那叫赔钱么！大家伙说，是不是啊！”
“是是是！”
老百姓你一碗我一碗的，都拿到手里一碗带菜叶子的面汤。
宋长宁煮着的菜，是从自己家院子里采摘的，所以啥都有，有胡萝卜，还有大萝卜什么的，老百姓也不挑。
反正是免费的。
而且就算是菜加在面条里，大家也不挑。只1文钱，有啥可挑的。
面汤喝到嘴里，滚烫滚烫，鲜香过瘾，有的能吃辣的，再放上去一点辣椒，哎哟，喝着那叫一个麻辣爽口！
汤里煮的软烂入味的菜叶子给汤添上一抹果蔬清新味，吃起来也很是入味。
“这面汤，煮的很地道啊！”
喝着很不错。
“确实很好喝，哎。给我来一碗面！正好我饿了！”
“一碗6文！加青菜7文，加猪下水8文，加青菜又加猪下水9文！”
“没想到宋家小丫头做猪下水做的好吃，煮面煮的也好吃！给我也来一碗！”
“这价格倒是不贵，给我来一碗！”
“我也要一碗……要带猪下水的！”
“……我也要！”
“……哎，宋家丫头，你这个面叫什么名字？”
“红烧牛肉面！”
“我的天！！！莫不是里头有牛肉，还一股子牛肉味！”
这话一出，正争抢着买面条的百姓们都凝滞住了，跟被定住似的，十分傻眼的看着宋长宁。
宋长宁和宋长嘉对视一眼，勾起一抹笑。
“只是叫这个名字而已。里头没有牛肉，那些都是鸭骨头做的，我们这些小老百姓上哪弄牛肉去？还敢这么大锅出来卖？ ”
“你们知不知道，老婆饼里没老婆？烤肉又从来不是只烤肉，还得烤菜。只是个噱头罢了。”
“哦……有道理有道理……”
百姓们立刻继续排队。
不过……
这老婆饼是什么东西？