第23章 教学

    “那你想要多少钱？”老大看着易莲，没想到这小家伙还想狮子大开口吗？

    “150枚银币。”易莲说道。

    150枚银币……还挺敢要。老大心想，应该感叹一下不愧是自己看中的人才吗？

    “这就太高了，那不可能。”老大很平静地说道，但很有压迫感。对方毕竟还是个小孩子，他想让他知难而退。

    谁料易莲笑了笑，说道：“老板，我说的这150枚银币，可不止包括这方子。您看，我把方子卖给您，肯定也希望您能用的好。可是，您知道怎么去卖这道菜，能最快最大地实现收益吗？还有我跟您说的这个鱼是边加热边吃的，您知道用什么样的工具吗？如果我只把这一道菜卖给您，后续的经营您都自己去摸索，肯定也需要一段时间吧。可是，如果我的法子让您只凭这一道菜就可以快速变现呢？”

    最快最大地实现收益……快速变现……听起来很有诱惑力啊。但是，他说的都是真的吗？老大有些怀疑又有些期许地看了看易莲。

    易莲当然猜得到老大在想什么，一般人听到这些话肯定也以为对方在忽悠自己。不过，对于易莲来说，自己的那个世界到处都是各种烤鱼连锁店，这种经营是可以复制的。

    她不再说话，等着老大自己做决定。而老大也很快就拿了主意，不过就是再加70枚银币嘛，如果真的像易莲说的那样，那这钱花的不亏。

    他点了点头，同意了易莲的出价，并约好再过两天派人来学习。

    一手交钱一手交货，易莲表示那么多银币她也不方便携带，用银票支付就可以了。此前她因为有一次帮胖老板对外出货，学习过辨识银票真伪的方法，并且，对方是聪明人，还有香烟推广这个大事等她去做，因此并不担心银票造假。

    走之前，她画了一张图，是照着现在烤鱼的烤盘和小炉子画出来的，让老大找人定制好这样的锅子，下次她会告诉他们怎么用。

    过了两天，老大派来学习的人到了，竟然就是胖老板嘴里说的“老方”。老方和胖老板差不多大，身材也差不多，两个人都和老大是多年的兄弟。老大想来想去，还是派他这个亲信来自己比较放心，毕竟这方子真是不便宜，可不能出现什么差池。

    老方一来，胖老板就过去狠狠拍了他一下，笑骂道：“他妈的，我以为是谁呢，原来是你这老小子。”看得出他们关系还不错，易莲以为这俩人是那种对手关系，很不和睦呢。

    其实这就错怪了这俩人了，他们平时喜欢互相损来损去，但都是一个帮派里过命的交情，感情自然不在话下。

    老方没见过易莲，但听过大家讨论她，他听得时候就感觉有点扯，现在见到本尊，发现竟是这样一个瘦弱的小男孩，更忍不住怀疑传闻的真实性。但是，老大让他过来跟这小男孩学做菜呢，这确实不是在开玩笑？

    胖老板见老方的眼神，便很护犊子地把易莲拉到自己身边，说道：“老方啊，你别看阿莲年纪小，人可是很厉害的。”

    易莲笑一笑，心里不禁吐槽，我有什么办法啊，谁让我穿越到小屁孩身上了呢？！

    老方倒是没有因为易莲是小孩子就轻视她，把老大让自己交给她的信封递过去，他撸起袖子，准备学习。

    易莲打开信封，见里面是一张四国通用的银票，心说老大果真是体面人儿，知道先交钱再交货呢。把信封小心收起来，她开始了教学。老方很认真地学习观摩着，不一会儿，他就开始佩服起来。

    易莲的刀功很熟练，当然，有很多从小就学做菜的小孩刀功也很熟练，关键是这道菜的做法，他从来没见过，也不知道这小孩是怎么想出来的。

    易莲教给他三种做法，分别是蒜蓉、黑椒和麻辣，已经基本上适用于大部分口味的人。

    鱼做好了，她却告诉他，还没完事，拿出了早就让老大找人定制好的盘子，她在鱼下面铺了一层土豆和洋葱，告诉老方：“这是标配的底菜。”

    把碳铺到下面，做好的酱汁因为受热，在上面咕嘟咕嘟地冒着小泡泡，易莲说道：“这样才能上桌。”

    “除了标配的菜，其他的菜可以单点，让顾客加到里面。这样，一道烤鱼就不仅仅是一道菜，而是一桌菜，还能迎合不同顾客的口味。”易莲介绍道。

    香气早就充斥着整个厨房，老方感觉肚子都有点饿了。他明白这道菜的妙处了。冷盘的菜没有这样四溢的香气，对顾客的吸引力就不大，但这样热着上桌且香气四溢，自然就能吸引更多人。

    “这是我帮你们拟定的菜单，仅供参考，如果有疑问，你也可以再找我。”嘿嘿，售后服务要做好。

    老方没想到易莲连菜单都给拟定好了，更是佩服的不得了。