第59章 杀年猪,这里脊肉都给你
叶婉并不懂这里的礼数,在一旁摸了摸翠娘准备东西,好奇的提了一嘴:“这节礼怎么这么早都准备上了。”
“一般不都是大年初二才开始的么。”
在叶婉的记忆里面,她记得应该都是大年初二回娘家才是。
翠娘听她这话柔柔笑道:“傻丫头,那是成了亲以后女儿带着姑爷回娘家。”
“你大哥跟那牛家姑娘只是先定了亲。” 转身翠娘又从仓库里头掏出了两斤红糖装在篓子里。“这礼数可不能乱了。”
叶婉听了连连点头,原来还有这些讲究。
她抬眼看着翠娘都快把背篓装的溢出来赶紧阻止:“姐姐,这节礼够了就成,不要太满喽。”
叶婉知道翠娘这个后娘难当,如果这东西送的太少,怕被人说她因着是后进门的苛待孩子,所以一下装了很多。
但是叶婉考虑到是如果让那牛大壮感觉到叶家出手过于阔绰,保不齐他能干的出来“坐地起价”的事情来。
叶婉没有解释给翠娘为什么,翠娘也不多问,从背篓里拿出来一些东西放回原处。
第二天一早,叶离就背着头天翠娘准备好的东西,跟着叶胜一起送到牛家村,叶婉细心的给叶离背篓上贴上两个红双喜样式的窗花。
叶婉拍了拍手,朝着背篓满意的点了点头:“贴好了,你们赶快背着走吧。”
两个人才走不久,天上就零零星星飘起了雪花,过了半个时辰,鹅毛大的雪片从天上砸了下来,密密麻麻的看不清。
这时孙氏撑着伞,挎着一个竹篮子来喊翠娘和叶婉她们去村长家砍肉,今天村长家杀年猪。
每年的今天,村子里的人都要趁着村长家杀猪去砍上一点猪肉回去。
整个村子也就只要村长家条件好一点,每年都还有些余粮养上这么几头猪。
叶婉披上自制的羽绒服撑着伞跟着她们一起去了,半路上遇到狗蛋娘,于是几个人一起同行。
“来年一定是个好年成。”孙氏哈着气搓着手说道。
叶婉微微侧目,接着听她说,一旁的张氏接上话:“可不是嘛,瑞雪兆丰年,这一入冬都下了好几场大雪喽。”
叶婉想了一想,还真是。自打入冬以后,大雪就下了好几次,每一次一下就是一天起步,而且还特别的大。
山里头不比县城里,只要一下大雪路就封了,几乎就把人困在家里。
几个人并成一排迎着大雪,等她们到了村长家,院子里头已经挤满了不少等着买肉的人。
村长家盖的是四进四开的青砖大瓦房,院墙也是用青砖红砖并列垒的高高的,叶婉四下打量了几眼,这单院子差不多就有自家两间房那么大了。
院子中间是几个人男人正前后按住绑起来的大肥猪,叶婉目测了一下那猪最起码有两百多斤。
大肥猪被绑在竹排上,像是知道自己命不久矣,拼命的哀嚎着,旁边几个胆小的妇人躲在人群后头,捂着自家小孩的耳朵。
杀猪是个技术活儿,下手要快,准,狠。
叶婉看到一个男人男人拿着明晃晃的长刀从人群中走向那头大肥猪,只见那杀猪匠朝着右边手上缠了一条毛巾,而后旁边的人又给他递了一个碗。
那杀猪匠端过碗里的东西含了一大口又喷在刀上,这一切准备好以后,他走到猪头的位置,一只手盖住猪的眼睛,拿刀的手一刀从脖子的地方捅了进去。
白刀子进,红刀子出。
血从猪的脖子处喷洒出来,溅的杀猪匠一脸。
大肥猪瞬间疼的挣扎起来,无奈被人死死按住也动弹不得,没过一会儿就安静下来,静静躺在那里。
“这王飞还会杀猪呢,我当他只会打打猎。”
孙氏胆子小,挽着翠娘的胳膊站在人群后头看着那杀猪匠说道,听了这话叶婉才注意到刚刚杀猪的那人是王飞。
王飞他们又紧着杀了第二头,第三头猪以后,众人搬来两个大木盆,木盆里头装满了热水,杀好的猪泡在木盆里面,立马有几个村妇拎着板凳开始给猪腿毛。
很快猪毛褪好,众人又合力把猪抬到刚刚的竹板上用水冲洗干净。
手起刀落,猪头先放在一旁留着过几天祭祖,村里人开始纷纷朝着前头挤过去,谁都想砍上两块好的回家过年。
孙氏拉着翠娘跟张氏,顾不上旁人说她们插队三下两下就挤在前头:“大侄子,给婶子们砍几斤好的哩。”
孙氏平日里跟村里人打交道不多,但是王平经还算比较熟悉。
“婶子瞧您这说的什么话,这猪这么肥,就没有不好的。”
王飞看到她插队来的,但是乡里乡亲也不好说什么。
“还是大侄子会做事,你给我们来两斤排骨。”说着又指了指一旁害羞的翠娘:“给她来两斤里脊。”
猪里脊是最嫩的地方,也是猪身上最稀有的肉,就那么一小块,算是比较珍贵的。
王飞作为杀猪匠,是有优先选择权的,他本来还想着自己留着这里脊肉回家吃呢,听到孙氏一上来就要里脊肉,心里有点不太乐意。
哪知那孙氏像是算准了他心里头的想法,回头照着正在屋檐下躲雪的叶婉,而又又朝着王飞挤眉弄眼的说:“不是婶子们要的这里脊肉,是这二丫头要里脊肉哩。”
王飞一看叶婉竟然也来了,听说是她要的里脊,像是打了鸡血:“成,别说要一头猪的里脊肉,就是要三头猪的都没问题。”
边说着麻利的把里脊肉砍了下来,称重后丢进翠娘的篮子里头,翠娘都看呆了,还是孙氏提醒她给钱,她才回过神来掏钱给人家。
叶婉像是感觉到有人盯着自己,她朝着翠娘那边看去,正对上王飞投过来炙热的目光。
叶婉眉头轻挑,下意识的赶紧撇过头看向一边,心里默念,看不见我看不见我。
怕什么来什么,叶婉感觉到像是有人正朝着自己这边走来,果然是王飞。
“大妹,跟婶子来砍猪肉啊。”
“放心,你要的里脊肉我给你留着呢。”
王飞语气里充满着讨好的意思,只见他他带着瓜皮毡帽,许是因为杀猪,穿的还是前两年做的破袄子,袄子上头溅了几滴猪血,一段时间没见感觉又黑了不少。
叶婉很不自然的用一只手遮着脸,想着躲着也不是事,只好硬着头皮朝着王平笑笑:“是的是的,听说村长家杀年猪,就跟着一起来了。”