第42章 这土疙瘩能吃?
等叶婉赶到昨天跟牛小甜约定的地点,牛小甜已经站在那里等她了。
“让你就等久了。”
叶婉看着她冻得脸红彤彤的一脸愧疚,牛小甜笑眼弯弯表示自己也是刚到。
牛小甜今天换了一身酱红色对襟小袄,一般酱红色衣服叶婉在村里都是见上了年纪的老太太穿的多。
但是这个衣服穿在牛小甜身上并不显老态,不得不说是人好看,连带着把衣服都衬的好看了。
两个人一前一后,都没有说话,但是也不觉得尴尬。
叶婉在前带路,她记得之前秋日里上山摘山楂的时候,在山上有看到一大片葛根,当时葛根并没有成熟,还看着淡紫色的花。
凭着惊人的记忆力,叶婉带着牛小甜走上山,找到了那片生长着葛根的地方。
冬日里,山上大多数植物都落了叶子,叶婉看着眼前斜坡旁成片的有差不多大拇指粗细的葛根藤,心中大喜,今儿个恐怕能挖出来不少。
她让牛小甜先站在一旁先看着她挖,野生的葛根生长的盘综错杂,并不是很好挖出来。
叶婉脱了身上的小袄,露出苗条的身段。
只见她朝着手心里吐了口吐沫,双手搓了搓,拿着麻袋里的镰刀就朝着那长着葛根的地方砍去。
牛小甜疑惑的站在一旁看着叶婉对着一堆树根乱刨地,她也没好意思问叶婉在干什么。
只见叶婉先把生长在外头葛根藤全部砍断丢在一旁,清理的差不多,她又换上锄头,开始朝着土里挖去。
几锄头下去,一个个土色形如大号树根的东西出现了,叶婉心里大喜,今天运气不错,才一会就挖到葛根窝了。
她把一片土先轻轻刨开,以免用力过猛伤了葛根的表皮,藏在地里的葛根出现的时候,她一个锄头从侧边连着泥巴,圆滚滚肥嘟嘟的葛根就被挖了出来。
牛小甜像在一旁像是看戏法儿似的,她是怎么知道这地底下长了这么些个土疙瘩的?
这个东西挖出来是干什么用的?
这土疙瘩能吃?
当然她也只是在心里疑惑,并没有问出口。
叶婉喊了一声让牛小甜上来帮忙挖,牛小甜应了一声赶紧上前帮她。
“婉儿 咱们挖的这个土疙瘩是做什么用?”
牛小甜还是没忍住。
叶婉没有抬头,她此时完全沉浸在挖掘的快乐里。
半晌她摸了把头上的汗珠说:“这个可不是一般的树根,这个叫葛根。”
“这里面含有大量的淀粉,可以生吃,也能做成葛根粉晒干吃。”
牛小甜并不能听懂她说什么的淀粉什么的,她知道树根能吃,那这个怪疙瘩自然也就能吃。
叶婉听了下来,随手抓起地上一个有自己胳膊粗的葛根,用镰刀麻利的削掉皮,露出葛根粉白色的肉。
她伸手给牛小甜,示意她尝一口,牛小甜自然接过,二话没说,抱着这个土疙瘩就啃了一口。
嗯,一口下去惊呆了牛小甜,没想到这个外表看着很丑的土疙瘩竟然如此甘甜多汁。
不知道是她饿了,还是真的觉得好吃,不一会儿一大块葛根就下了她的肚子。
牛小甜吃随意的擦了擦嘴边的黏液,发现叶婉正在盯着自己,不好意思的红了脸。
“我刚刚吃的太快了。”
“哈哈哈哈,不碍事,你放心,我绝对不会告诉我哥的。”
叶婉故意打趣她,没想到牛小甜还有如此可爱的一面,刚刚她吃东西的样子实在太可爱了。
大口大口的吃着,没有半丝矫揉造作,但是看着就是不让人反感,反而让人看着很有食欲。
牛小甜羞红了脸,只能在原地跺脚。
叶婉见好就收,接着拿起锄头干起活来。
两个人配合默契,不一会儿挖出来的葛根就堆在一边跟小山似的。
叶婉怕两个人抬不动那么多,赶紧将挖出来的葛根先装进牛小甜带来的袋子。
“虽说是冬天,但是这葛根挖回去也不要放太久。”
“你拿回去以后先放在大太阳底下晒上一晒,过一个太阳以后,回家把这葛根外头的泥巴洗干净了,再把皮去掉。”
叶婉说着顿了顿,还是问了句:“你们家有石磨没?”
“嗯。”牛小甜脆生生应到。
叶婉想到昨天她去牛家家徒四壁的样子,所以她才这么问:“有石磨就好办了,你把这削了皮的葛根切碎,然后放进石磨里磨,一边磨一边加干净的水。”
叶婉怕自己说的不够清楚,又特意嘱咐了加水的比例之类的,牛小甜在一边认真地听着,记在心上。
“等葛根混着水弄成了粉白色,就把桶放在一边等它沉淀,第二天早上把上头的清水倒掉,桶底剩下的白色的捞出来垫一块布,放在那日头下晒一晒。”
“等干了以后就成了葛根粉。”
叶婉说的很慢,牛小甜学东西也快,全部都记下了。
本来叶婉是打算亲自跟牛小甜去牛家教她,但是想着自己去不太方便,尤其是不能让牛大壮知道自己跟他女儿走这么近。
“对了,这个葛根晒干以后拿出来吃也有点讲究。”
“吃的时候,拿出一把放在碗里,一定要用滚烫的开水冲,冲好的葛根粉是半透明状。”
一直听到这里牛小甜才反应过来,叶婉今天带她来挖葛根的原因。
叶婉瞧着眼前还有大片大片葛根埋在地里,她笑着对牛小甜说:“以后家里要是没有吃的了,你就来这里挖葛根。”
叶婉自从昨天见到牛小甜竟然在吃观音土,她就知道牛家现在的处境有多难。
眼下又是寒冬,如果她不出手帮牛小甜一把,明年开春能不能见到牛小甜都难说。
牛小甜何尝又不明白叶婉在帮自己,叶婉家本不用上山来挖这个土疙瘩的,今天带着自己来山上,也不过是想帮自己一把。
牛小甜拉着叶婉的双手,漆黑的眸子湿润了。
四目相接,两个人什么话都没说,彼此都知道对方的心意,半晌还是叶婉说:“小甜姐,你一定要好好保重身体,等着我哥明年开出来娶你过门。”
牛小甜再次羞红了脸,本以为自己被上一家退婚,十里八村全是在背后议论戳她脊梁骨的,就连她的亲爹也是为了钱能够随意买卖自己,一度让她觉得活着没有意义。
好在遇到了叶离跟叶婉,尤其是叶婉,眼下这么的帮自己。
牛小甜在心底重重对自己说,一定要好好活下去!