第45章 豪气
胡大哥意外道：“妈是想去卖饺子？”
胡妈妈点头。“是的，行不行的，我都想试试看不是。”
胡大哥蹙眉想了一会儿，说：“可是卖饺子的话，包饺子有点麻烦呀，我怕妈你一个人搞不过来。”
胡妈妈一听这话就笑了，伸手一指胡安，“不是还有这货嘛，包个吧饺子还是不成问题的。只要支摊的事能成，其余的都不是问题。”
胡安一脸不敢置信，“妈，你是怎么突然这样有魄力的，说支摊就是支摊的。”
胡妈妈笑笑，“那以前在老家不是没办法嘛，老家的人也就那消费水平，有钱不赶紧攒着，谁去外面买那些花钱玩意儿。”
“到这边来后，我看买的都是些有消费能力的小姑娘和赶不上饭点的小伙子，这有购买的人有了，就可以试试看了。”
胡妈妈说完，兄妹仨就商量着这事的可行性。
最后，胡安说：“既然想试试，那我们就试试呗。”
胡大哥思索了一会儿，点头，“好，试试就试试。”
胡安又问道：“妈，那你有本钱吗？”
胡妈妈手一挥，“就那点小摊的成本我还是有的。只是像这样新踩一个点，人情往来却是看不见的投资。”
说着，走回房间，从一路贴身收着的布袋里，数出八百块递给胡大哥，“你先试着打听下门路。”说着，就将手里的钱递给了胡大哥。
胡大哥也是个行动派，之前和房东接触时，觉得房东人还不错，很仗义的一个人。于是，想着一事不烦二主，一个电话就打给了房东。
毕竟要论，那房东也更熟悉这里一些，比自己出去像无头苍蝇一样乱撞强多了。
最后，房东倒是答应了，只是在知道胡大哥会维修水电后，要胡大哥答应，在胡大哥住在这的这段时间里，负责管理整栋楼的水电问题。
房东自己不住这边，租客时不时打电话给他，让他修水电，这让他烦不胜烦。
当然，工钱还是有的，只不过是按的最低价。
一听有这好事，胡大哥一口答应。
哪怕是最低价，那也是稳赚不赔的。
房东茶水费都没要他们的，就帮忙约了管这边管事的，组了个局，一起吃顿饭就解决了。
当然，酒菜钱是他们付的。
一顿饭吃掉了八百，在当时的年月，也不算少了，当时一个普通工人，一个月的工资也只有这么多。
这还是有房东牵线，不然，连门儿都找不着。
地儿就在那条小吃街上，只是有一条不好，那里虽然稳定些，可以从早摆到晚。但有时城管会时不时来转，自己要警醒着点。
事情解决，胡大哥就开始带着胡妈妈准备着开摊要用的东西。
终于，在又一个周六的清晨，她们的摊，也在那一条卖小吃的街上，在摆摊小贩的最末尾出，寻了个位置。
这边的市场就是这样安排的，一律按先来后到的顺着往后排。
一条小吃街上，来自五湖四海，各不相同的小吃，算是在这里相会了。
面是胡妈妈一早起来揉好的，刚揉好，胡大哥的肉就买的回来。
于是，胡妈妈和胡二姐揉面皮，胡大哥剁肉馅，胡安开始包饺子，就这样，一家子就在摊位前忙活开了。
这边的热闹引得行人时不时往这边看一眼。
等天一亮，胡妈妈揭开一早炖好的肉汤时，一股浓浓的肉汤香味，瞬间在空气中弥漫，勾引着出来吃早餐的人。
水烧开，胡妈妈先就煮了四碗水饺，准备自己伙儿先吃了早饭，再来忙生意的。
都是饿着肚子忙活了一早上，还是先吃点东西暖暖胃，顺道再尝尝味道。
一碗十二个，个个包得溜圆。
这皮薄馅大的饺子，撒上葱花，浇上一大勺浓汤，那味道，绝了。
胡安端上一碗饺子就开造，太香了，闻着这香味，她觉得自己还能再来一碗。
才将一个饺子吃完，摊位前就走来两男一女，点了三碗饺子。
女人指了下胡安那边，问道：“老板，她那饺子是什么馅的呀？闻着还挺香的。”
胡妈妈见一开摊就有生意来，脸上的笑容收都收不住。“她吃的那个是芹菜馅的，还有韭菜馅和白菜馅儿的。你们是煮什么馅的呀？”
那女人伸头往胡安碗里看了一眼，又回头和那俩男人小声说了一会儿，最后说道：“麻烦下一碗芹菜，两碗白菜的，就照小姑娘那样的，来三份儿。”
胡妈妈高兴应了声，忙就将刚包好的饺子下到了锅里。
三碗饺子浇好汤端过去，立马吸引三人的目光。
“如果需要佐料的话，可以在那边自己加。”胡二姐说完，还指了一下放佐料的地方。
说完，就坐一边吃自己的饺子去了。
也不知是不是人的好奇心理作祟，旁人见他们这儿过早的人多，一个个的吃得津津有味，连饺子汤都不放过，便也跟风三三两两的跑了过来。
眼看包好的饺子快没了，胡妈妈赶紧喊胡安帮忙包饺子。胡安无奈，顾不得还没填满的五脏庙，赶紧过去帮忙。
快手不敌众手，最后还是兄妹仨一起，又将饺子每种馅儿的包了三十多个才停下。
等忙活完，胡安的那半碗饺子早凉透了。
揉着酸胀的手腕，胡妈妈问道：“三儿，要不我给你热热？”
胡安一脸幽怨，但到底肚里空空，“不行，得再加几个饺子才可以。”
胡妈妈笑着说：“你这吃货，少不了你的！”
忙活了一早上，精疲力尽的几人收了摊后回家一算，除开成本，净赚五十五。
胡妈妈笑着把钱又数了一遍，“一天就挣了五十五呢！这还是我们自己没敢往大了整，要不明天多准备点？”
胡大哥看自己妈数钱时，脸上掩藏不住的笑意，忍不住说：“今天是周六，明天可以适当的多准备点。可是，妈，就你们俩能忙得过来不吗？”
胡妈妈豪气一挥手，“有钱挣，说啥忙不忙的。”
说完，又看向胡安，“你那包饺子的手法，可是得再练快些，等饺子下锅呢！”
胡安：“妈，我是手动挡，不是机器一样的自动挡，再快又能快到哪里去。”
胡妈妈：“那我不管，反正你这速度得跟上。”
第一天摆摊的收益，让胡妈妈赚钱的热情高涨。摩拳擦掌的就准备大干一场的架势。