第107章 醉醺醺的太子妃2
小厨房不算通风,当时设计有缺陷。
一抹秋风吹进来,却又卷起了灶上的热气。
裴芊和有些不胜酒力,本就觉得热得慌,热风一吹,更是冒出了细汗。
而东方不败十分认真地在教裴芊和如何揉出一个漂亮的丸子。
只见他双指轻轻在糯米团成的团儿上来回揉动,不一会,便出现一个小揪揪。
他仔细地解释道,“这个力道是需要控制好的,手法必须轻柔,否则前功尽弃。”
“学会了吗?”东方不败问。
裴芊和涨红了脸,她这种手残人士,怎么可能学会这种细致的手工活。
但她才不承认。
她瞥了瞥一旁的红糖,故意挑东方不败的刺,“你刚才没放糖吧?你看这丸子白花花,圆滚滚的,一看就是没放糖。”
东方不败嘴角勾着一抹不易察觉的笑,“你眼花了,爱妃,本太子放的是白糖。”
随即在裴芊和的注视下,尝了一口刚刚做好的一颗糯米丸子。
只尝到香甜的味道立马在口腔中爆发。
极致的口感疯狂刺激着东方不败的味蕾,而丸子上独特的小揪揪经过口腔的挤压,竟还尝出了一丝丝的咸。
那是为了凸出甜味,特意放了一点盐的。
太美妙了,这个味道。
东方不败享受着亲自做的美食,不禁发出一声低吟。
他沉浸在美食中,完全忘了一旁的柴火,越烧越烈。
整个厨房好似快要着火一般。
闷热得让裴芊和气都喘不过来,豆大的汗珠从额头流下。
轻轻垂眸,却看到东方不败还在一门心思吃着那雪白的糯米团。
她都快热死了,又不忍心打断,只好支支吾吾说道,“丸子都被你吃变形了,哪里还有什么小揪揪,我看你厨艺也不是很好!”
这是提醒他赶紧把蝉衣小丸子做好!
这个地方不想待了。
东方不败低哼一声,谁说没有小揪揪?
这不是在口腔中嘛。
为了表示丸子不会变形,他特意在口腔中来回挑了挑,故意轻轻地咬了下。
只见糯米丸子离口后十分富有弹性,来回摆动了好一会,才恢复原样。
那小揪揪上还印了一排牙印,但没多久便消失了个无影无踪。
此时东方不败用食指来回拨动着,只见无论他如何摆弄,小揪揪都能恢复原样。
裴芊和对自己的无知感到羞愧,东方不败的厨艺确实是极好的。
羞愧让她脸上爬满了红晕,简直无地自容。
东方不败胜利似的笑了笑。
随即带着裴芊和到小灶前,教她勾芡。
丸子要做得好吃,首先勾芡必须勾得够好。
为了看清楚锅里的勾的芡。
裴芊和坐在灶台上,双手后撑着,俯着身体,尽量让目光可以更靠近,会看得比较清楚。
而东方不败拿来一个小碗,装了一点水,下了一小勺淀粉。
随即用指尖在小碗中前后不停地搅动。
搅淀粉水也是很讲究的。
淀粉刚加入的时候,不能马上剧烈搅动,要先轻轻地让淀粉融入水中。
否则很容易结团,便会导致失败。
只见他用指尖按压碗底结团的淀粉。
紧接着,按着小块状的淀粉,以画圈的方式,轻轻摩擦碗底,将结团的淀粉磨开。
这里用的力道也必须轻柔,否则淀粉水容易撒。
经过这番操作。
淀粉水果然从开始的互不相容,变得无比丝滑。
这是一碗芡汁的秘诀。
接下来便是疯狂搅动的环节。
只见东方不败这次用到了双指,以十分快速的方式,在碗中不停来回搅拌淀粉水。
这么做的方式是为了让淀粉均匀融入水中。
最重要的一步,在于搅拌了半个钟后。
必须要在淀粉水融合得最好的一秒,快速撞入锅里。
手法跟姜撞奶一样。
此时的锅中的温度应该是最高的。
只需要在这时,将长柄勺子伸到锅中不停地翻动。
便能看到透明的芡汁挂满长勺。
裴芊和看着东方不败的操作,目瞪口呆。
这熟练的动作,翻炒的姿势,未免太专业了!
可怕得令人发抖。
裴芊和目光一刻不敢从东方不败身上挪开。
震惊地连声音都是颤抖的,慢慢从嘴里艰难得挤出夸赞的话,“你太厉害了”
东方不败站的地方正好是添柴的火口。
热的他冒起了汗,他额头挂着汗珠,说道,“这就厉害了?让你见识见识厨艺的最高水平。”
说罢,他更加快速地翻动锅中的长勺子。
每一下都能听到长勺和锅底碰撞的声音。
能感受得到这个功底是十分深厚的。
芡汁也随着长勺的摆动溅在边缘,每一下的翻炒都能让晶莹剔透的芡汁挂在勺上。
裴芊和屏住呼吸,认真接受着东方不败专业的厨艺教学。
翻炒时,深重的内功让灶台都产生了些许震动。
放在一旁的小丸子更是随着灶台抖了起来。
弹性十足。
这一口吃下去,绝对人间至味。
在翻炒了许久后。
东方不败手中的长勺,终于贴着锅底将芡汁舀了起来。
满满的一大勺,全都浇在了碗中。
裴芊和饿坏了,迫不及待伸手便想从勺子上沾一点,却被烫得立马将手收了回来。
她带着哭腔,“痛”
东方不败听到她哭唧唧的声音才反应过来。
自己方才一门心思顾着浇芡,却忘了顾虑一下这个喝多了的小傻瓜。
他将她抱在怀里,细心地哄着,“不哭不哭,都是我不好,下次一定会顾着你的,好不好?”
裴芊和眼角挂着泪珠,嘟着嘴巴委屈道,“嗯嗯,这个地方太热了,我们走吧。”
东方不败宠溺地点了点头,随即整理了裴芊和一下衣服。
抱着她便出了厨房。
小厨房离寝殿不过二十米,并不算远。
裴芊和还在怀中,便已经不胜酒力,睡了过去。
东方不败无奈得摇了摇头。
这女人还吵着吃什么蝉衣小丸子呢?
就这酒量,怕是明日要睡到日上三竿,早饭都起不来吃!
回到殿内后。
为了避免吵醒裴芊和,他将裴芊和轻轻放下,替她盖好了被子。
自己也进入了甜美的梦乡。
后花园的那群人
不管了!