第61章 找错人了
“周婶,其实我今天来是给你送生意来的!“
一旁忙活的周叔忽然转身,眼神里带着询问,周婶脸上也带了喜色,刘希不卖关子,笑着说道:
“周婶,你尝尝这些咸菜。”
周叔周婶自觉找了筷子来,挨个都尝了尝,两个人眼中都充满惊叹之色,周婶自认为自己的厨艺已经很不错了,但是和这个味道比起来还差的远,虽然是咸菜,但是口感很好,下着面吃肯定很开胃。
“丫头,不说别的,你就说怎么卖吧!”
周叔似乎已经嗅到了钱的味道,当机立断就决定买。
“周叔,具体的价格我也不知道怎么定,这是我舅母的手艺,我也没看见镇上有人卖的,所以不好定价!”
周叔想了想说道:
“一般人的腌菜除了咸也没啥别的味儿,况且会做咸菜的人很多,自然没人能看的上这个,不过,你家的这个味道顶顶好,尝过的人肯定愿意再吃的,这样吧,你带来的这些都按一斤五文钱怎么样?”
一斤五文?这价格有些低了吧?腌咸菜最贵的不是菜,是盐和调料啊,且不说调料,盐是很贵的,为了味道好,环娘这次舍得放东西呢!
刘希不知道怎么接话,周婶看了眼刘希,顿了顿,然后笑着说道:
“你看你周叔,不懂还要装懂,我尝了,你们这些菜虽然都是腌菜,但是味道比较淡,正好可以直接吃,现在一斤粗盐要五十文,要是一斤五文钱你们就要亏本啦!“
刘希点了点头,是这个理儿,刘希笑着说道:
“周婶,这个菜的价格不行我回家跟大人商量商量吧。”
刘希有些打退堂鼓,这次用的材料都是环娘准备的,这次是她冒失,应该提前跟环娘商量好了再来才是。
周婶也是做生意的,自然一眼就看出刘希的窘迫,笑着回复:
“可以呀,不过,小希,我就说实话吧,你这个菜在我这里卖不出价格,你想呀,来我这里吃饭的都是什么人,三文五文吃碗面都要考虑很久的人,能吃得起几十文一盘的菜吗?”
是哦!刘希恍然大悟,周婶说的很对,她这是没有找准目标客户啊!刘希不好意思的笑了笑,把带来的菜都给周婶留下,说是本来就是送给他们尝鲜的。
刘希没想到自己出师不利,原本信心满满的出去,结果垂头丧气的回来。刘希一回家就去找环娘商量。
一进门,看见纪大年和刘田都在纪家,看着刘希兴致不高,刘田从刘阳那里知道了原因,摸了摸刘希的头说道:
“小希,你不要给自己这么大的压力,赚钱不是你一个人的事情,再说了,我觉得周婶说的有道理,她们那里不合适咱们就再找其他人呗!”
刘希听了还是不太能高兴起来,瓮声瓮气的说道:
“爹,咱们的腌菜少说也要三十文一斤才能卖出价来吧,谁能吃的起呢!”
环娘一听笑了,指了指墙根的小坛子,说道:
“哪里需要那么贵,你也看到了我做了好几种不一样的腌菜,有的需要盐多,有的少许就好,再说了,那些坛子里的汤水可是好东西,以后慢慢做的多了就不会需要那么多盐啦。”
刘希一听这才打起精神,继续问道:
“舅母,那你说咱们这个腌菜要怎么定价?”
“咱们也是做来赚钱的,自然要有利可图,这样吧,一斤二十文,像是周婶家来的话就十三文,其他从咱们家定了长期生意的吃食摊子就十五文。”
这么一来确实还能接受,只是,卖腌菜的主战场就不是吃食摊子了,但是甜水胡同和永春胡同的人也不是能顿顿吃的起二十文一斤菜的人家呀。
“爹,你刚才说找别人家买,你是不是心里已经有主意了?”
刘田点了点头,说道:
“腌菜本来就是为了能多放一段时间才这么做的,你想呀,码头上那些跑船的,要是一出船就要在水上待十天半个月的,甚至会更长时间,他们带的新鲜菜吃完了以后能吃什么?”
“还能吃什么,自然是腌菜呀!”
刘阳抢答,一旁在地上学写字的纪西昌也抢着说,刘希也反应过来,是啊,船上可不是物资最容易紧缺嘛!
“对呀,码头上一天来来往往那么多船,天南海北的他们都需要来码头上补充吃食用具,上次咱们不还给一个大户人家送柴送菜了吗!”
刘田就喜欢看自家女儿眼中冒着光的样子,看着精神的很!
“等下你舅舅还要再去码头上一次,你自己跟着去看看,说不定就能成了!”
“好!顺便我还要去镇上找周叔周婶,不管他们要不要,我得把咱们的价格告诉人家。”
环娘和纪大年笑着应了,欢笑过后,环娘提到了一个话题:
“当家的,咱们家现在给镇上和码头送菜已经有些费劲,现在村上只有两家给咱们家送菜,明显已经吃力了起来,你们要考虑考虑,咱们要是真的做腌菜,那对菜的需求可就不一定了,万一到时候生意好,但是咱们没有菜可就难办了。”
纪大年点了点头,正色道:
“是的,高家之前就说了菜不够,我们又找了一家,现在又不太能供得上。”
刘田想了想,说道:
“村长之前明里暗里的跟咱们提醒过要帮村上的人,要不等腌菜的事情有了眉目,能确定一次用多少菜之后咱们就跟村长商量,看是跟村上的人怎么收菜。”
刘希惊讶的看了看自己的便宜爹,刘田自从能够下地走路以后心情好了很多,脑子里的想法一套一套的,现在看来做生意的本事要比纪家还要强上几分。
“爹,你说得对,咱们要按照需求找供给,事不宜迟,我再去拿一点儿腌菜,舅舅咱们等下就出发。”
“什么叫需求供给呀?”
刘田第一次听说这样的词,不仅是刘田,环娘和纪大年也是蒙圈的状态,刘希意识到自己不小心又说错话了,赶紧打了个哈哈糊弄去。
说多错多,刘希拉着刘阳就去厨房。