第153章 南瓜糕
丁香把两个小家伙直接带回了老屋,刚刚江母热了馒头,天天和程程一人吃了一个,现在他们也不饿,跟着小四在外面玩雪呢。
江长兴出去串门还没回来,二儿子走的时候拿着工具,看样子应该是上山了。
刚刚热的馒头有多的,她和小四,小五也跟着吃了点垫巴肚子,丁香中午才吃的饭,现在也不饿,所以江母此刻就没急着做中午饭,等到人回来了再做。
婆媳两个加上小五在家里坐着烤火,丁香把家里剩下的一点毛线都拿来了,小五帮忙给挽起来,她准备给江一眠织一双手套,要是有多的再给他织一顶帽子。
之前天气冷,他经常骑着自行车往镇上去,冷风吹得刺疼,她让他买一双手套,一顶帽子,可他为了节约钱,硬说不冷。
先前她上班,没有多余的时间,现在有时间,就想赶紧给做起来,这样他也能少挨点冻。
江母泡了几个红枣,看到屋里还有几个大南瓜,于是问道:“阿香,你上次给我的糯米粉我还没用,家里还有南瓜,你是想吃南瓜糕还是南瓜饼?”
儿媳妇孝顺他们,每次有好东西都会拿来分给他们吃,小辈们有孝心,他们老的也不能不知道好坏,就算弄吃的,也还是要趁着他们在的时候做,这样大家都能尝个鲜。
丁香想了想,手上动作不停,“那还是南瓜糕吧,这个东西蒸出来蓬蓬松松的,很暄软,小孩子一定爱吃。”
而且要是做南瓜饼,到时候要用油炸,可太费东西了。
再说油炸的东西吃多了容易发胖。
虽然她生了这两个小家伙胖了不少,可是后来好像又瘦回去,但是总的来说还是觉得某些地方有了变化,现在那人格外喜欢揉捏她的那个地方。
而且以前穿的裙子,有一次她在家里试了试,发现上面的部分有些紧了,所以说她还是长胖了一些。
只不过是江一眠为了哄她,怕她因为怕胖就不吃饭,所以一直安慰她,省得她庸人自扰。
山上,江一眠拿了刀还有猎枪,跟着金大富两兄弟,沿着金大强之前说的痕迹,发现确实有野猪的痕迹,而且还不止一头,很明显应该是成群结队出来觅食的。
金大强也会用猎枪,所以就他跟江一眠两个人打头阵走在前面,到时候如果发现了目标,还可以互相帮忙。
果然走了没多久,就看到了野猪的身影,这次他们好不容易能抓到野猪,所以瞄准目标,他俩一致决定猎杀那个最肥的野猪。
快到年底了,算是给家里人加个餐。
眼看着天快黑了,估摸着他们也快回来了。
江母就先去挑了一个大南瓜,然后把皮给削了,切成块放在锅里蒸,等到蒸熟了,再全部放在盆子里,用擀面杖捣碎成泥状。
再把糯米粉倒入里面,搅拌均匀,可以起糊的稠稀状就可以,拿了几个碗出来,底层都刷了一层油,然后把醒好的糯米南瓜羹装到碗里面去,最后再把切碎的红枣放在碗上面。
准备好了,直接全部上锅蒸就可以,大水煮开蒸十几分钟就可以。
因为吃的南瓜糕,所以江母就没有做菜,只简单烩了一个酸汤,待会配着吃也是人间美味。
过了一会儿,南瓜糕蒸熟了,家里里里外外都散发着香味。
此时天也黑透了,他们父子俩还没回来,江母准备拿着手电筒出去看看。
谁知道她衣服还没开始换,外面金三多就喘着粗气满头大汗地跑过来说道:“婶子,我大哥还有小四他二哥从山上打了一头野猪回来了,此刻他们正把猪抗过去了。”
丁香放下手里的东西,对江母说道:“妈,要不你在家里看着天天和程程,我拿着灯跟他们一起去瞧瞧。”她还没见过野猪。
江母有些不放心,又嘱咐道:“天黑了,外面的路不好走,小四和小五你们要把二嫂给牵着。”
两个小家伙已经把帽子手套还有围巾都给戴起来了,全副武装的样子。
“妈,你放心,我们都知道的。”
一行四个人拿着手电筒一起往村里专门杀猪的地方去了。
其实他们把野猪扛下山的时候,天色还不是很晚,是金大强提议说等天黑了再拿回村,不然大白天村里人见他们扛回来这么大一头野猪,容易眼红,指不定就在背后使坏呢。
江一眠也觉得这个法子可行,所以一直坐到现在才回来。
而且这样到时候分猪肉,他们还能多分一点,不用为了堵住悠悠众口,就每人分一点。
江一眠他们过去的时候,那些杀猪的师傅都准备洗洗睡的,最后又临时接了一单重活。
等到把猪处理干净了,他们还给杀猪的师傅每人五斤肉,作为报酬,剩下的他们三个人就平均分了。
丁香他们过去的时光,江一眠正背着肉往家里走,看到前面的亮光还有熟悉的面孔,他就知道是他们过来接自己了。
小四甩开丁香的手,一溜烟就往前跑了,“二哥,你又打到了野猪?”
“嗯,走吧,先回去再说。”
等到他们回来,江母看着儿子背着那么多肉,心里别提多开心了,他们今年又能过一个丰盛年,不用再抠抠搜搜的。
“妈,这肉有好几十斤,到时候你分几份给二叔,大哥,还有阿香她外婆,秀秀他们每人都送点,让他们尝尝。”
虽说野猪也不是什么稀罕东西,但是总归是自己打的,也不要钱,给大家每人分一点也是图个热闹意思。
丁香见他额头上还有汗,进门后就赶紧去打了热水过来,“你先洗洗,妈把饭都做好了。”
江长兴也从外面回来了的,看着儿子又去打了一头野猪,对他真的是佩服得五体投地。
饭桌上,江母把蒸好的南瓜糕切成一块一块的,大家都吃的津津有味,尤其是天天和程程。
只觉得这个东西又甜又软,感觉比平时吃的馒头还要好吃,两大小家伙吃的两边腮帮子鼓鼓囊囊的,连话都不说了,全都在认真干饭。