第120章 进山采蘑菇
一场秋雨一场凉。
十月底的时候下了一场大雨,原本还很暖和的天气陡然就降温了,特别是早晚温差很明显。
中午有大太阳照着还不觉得冷,到了晚上就格外的冷。
丁香早上出门早,要是起风了,还觉得特别的刺疼,去年织的围巾她觉得太厚了,要是现在就拿出来戴,等到了冬天下大雪就没有可以戴的了。
当初江一眠送了她一条丝巾,如今这个时节戴正好。
两个孩子也是一天大一天,性子却是南辕北辙,而且越来越明显了,哥哥就是很安静那种,平时很少哭,只有饿了或者尿了的时候才会象征性地叫两声。
弟弟就不一样了,稍微有一点不如他的意,就会扯着嗓子干嚎,小脸委屈的通红,但是就是愣是一滴眼泪都没有。
白天丁香要上班,只有晚上才有时间陪他们,而且最近她课业繁重,每天晚上下班回家吃了饭,就要抓紧时间批改作业。
等她忙完了,两个小家伙就已经睡着了。
倒是江一眠跟他们俩混的很熟,尤其是程程,每次他一哭,只要爸爸一抱,他就不哭了,然后还会对着他笑。
搞的丁香都要吃醋了,有一种危机感,感觉孩子现在都跟她这个妈妈都不亲了。
为此,江一眠还安慰她说,儿子以后长大了就要娶媳妇,过自己的日子去了,跟他们亲也没用,只有媳妇才是陪伴自己一生的人,所以他们两口子亲就可以了。
丁香只觉得这个人就会胡说八道。
江一眠最近接了一笔订单,时间有点赶,所以白天都是她妈过来帮忙带孩子,有时候要去地里干活,就会请他大姐帮忙看一会儿。
索性现在还不是特别忙,主要就是为过冬做储备,基本就是上山砍柴火,有时候会去自留地里种点白菜萝卜。
这些都是他们男人做的活,然后等到他们把柴火都砍好了,家里女人再去帮忙捆好,再挑回来就是。
今天周末,丁香不用上班,早上她倒是想睡到自然醒,只不过现在有了两个小家伙,想睡也睡不成了。
尤其是程程每天早上一睁眼就要尿,尿完就要吃,晚了一分钟,他就要发脾气了。
感觉这个臭小子以后长大了肯定是个急性子。
天天性子就比较隐忍,每次饿了都会皱着眉头,一般很少哭闹。
江一眠起来后,在灶屋里把早饭做好了之后就听到了屋里的动静,先进去给他们把了尿,然后才把他们俩送到了丁香的怀里。
两个小崽子一到了她的怀里,就吃的叽里咕噜的,咂吧着小嘴。
等把他们俩喂饱了,江一眠就把他们穿起来,放在了木轮车里。
“今天好不容易不用上班,你要不再接着睡一会儿。”江一眠对打着哈欠的某人说道。
“算了,不睡了,趁着今天天气好,我起来把被子拿出去晒一晒,再陪着他们两个玩一玩,不然只怕以后他们就不喜欢我了。”
江一眠揉了揉她的脑袋,笑道:“怎么会?你每天喂他们,他们不跟你亲跟谁亲。”
丁香才不想听他的话,最后咬咬牙就从被窝里爬起来了。
洗漱后,吃了馒头和稀饭就从屋里把被子拿出去晒一晒。
然后又把家里都收拾了一遍,该扫的都扫了一遍,又把窗户打开让通风,家里有了小孩,感觉总有一股子尿味。
现在天气渐渐冷了,以前穿的薄衣服都穿不上了,丁香就把该洗的都洗了,拿到河边涮衣服的时候。
远远就听到了小五的声音,只见她提着一个小篮子,后面跟着一群人,提的提篮子,背的背着背篓。
说说笑笑的,也不知道去干什么。
小五是跟着大人们一起上山去采蘑菇,她觉得二嫂肯定没去过,所以特地跑来告诉她,问她去不去。
丁香看她们那阵仗,估计进了山一时半会也回不来,她这还有一堆衣服没洗,而且今天好不容易休假,想好好陪陪儿子,所以她就没去。
一般来说,采蘑菇应该选在秋季,差不多稻子成熟之后就可以了。
另外降雨过后采蘑菇会更好,这个时候的气候更利于蘑菇的生长。
只不过前一段时间,忙着秋收,先是割稻子,然后是晒稻谷,种麦子,事情是一茬接着一茬,所以就一直耽搁到现在。
冬天地里的菜除了白菜就是萝卜,有时候下大雪,天气冷,连萝卜白菜都给冻死了,所以趁着这个时候山上还有点油头,家家户户的女人都会去里面采点蘑菇回来。
天气好的时候,把蘑菇一晒,也能方便储存,等到了冬天,就着白菜萝卜猪肉一锅乱炖也是一道。
或者把晒干了的蘑菇一泡发,剁成馅不管是包包子还是包饺子,都很好吃。
有的人家里比较奢侈,还会把蘑菇,辣椒和猪肉一起做成香菇酱,用来拌面条或者蘸馒头都很不错。
跟丁香想的差不离,江母她们下午四点多钟才从山上回来,每个人都是收获满满,小四和小五两个人采了满满一篮子,虽然是小篮子,可是也很厉害了,跟他们俩同龄的孩子都没有他们采的多。
这边山上能够食用的蘑菇除了青头菌,红头菌,还有就是红菇,白菇,种类很多,但是她们也不敢乱采,只采自己认识的。
江母把采回来的蘑菇都放在了一个大簸箕里面,然后把压坏了的蘑菇挑出来,准备晚上包一顿饺子吃。
前两天二儿子去镇上给人送家具,回来的时候买了两斤五花肉,他自己留了点,剩下的都给送来了。
江母自己没舍得吃,就想着等哪一天一家人都在的时候,包一顿饺子。
小四和小五一听说晚上要包饺子吃,高兴得合不拢嘴。
小四立马去通知大哥和二哥一家。
小五就帮着她妈把蘑菇挑拣出来,然后清洗干净。
野生蘑菇都要煮熟了才能吃,所以江母都是把洗干净的蘑菇先在锅里煮熟,然后才捞出来过一遍水,再剁碎和猪肉和成馅。
自家人吃,她就是荞面和白面混着,最后做出来的饺子皮就是那种灰色的,虽然比那种纯白面做的差了点,但是因为今天的馅料够丰富,所以这一顿饺子也是很美味。