第23章:吃香的喝辣的
白弈湫打开袋子看到里面是许多的黄色粉末,不由的愣住了。
“姜葁姑娘,在下是做酒楼吃食的,你给我一袋子药粉是什么意思要是姜葁姑娘想要做药材方面的生意,可以去镇上济安堂,就听说那里的掌柜子诚实守信,做生意也非常的可靠。”
对于白弈湫提出的好建议,姜葁非但没有放在心上,还一副我不找济安堂做买卖,今儿个就找你白老板做这买卖的样子。
“姜葁姑娘,刚刚在下所说的话姜葁姑娘可是听清楚了”白弈湫又试探的问道。
心里却想着,这个女人奇奇怪怪的想法那么多,还真的越来越搞不懂对方是个什么样的人了。
不过这黄色药粉的味道倒是独特,说香吧,还不是那种花香跟熏香的味道,说不香吧,还隐隐有种鲜香的味道。
“咳咳咳~~”
见白弈湫咳嗽,姜葁又帮着续了杯茶:“白老板,姜葁今儿个拿来的这个粉末不是药粉,而是一种调料,做饭、烧菜时都可以用的调料!”
“调料”白弈湫惊呆了:“烧菜用的调料不就是葱、姜、蒜、盐巴、黑酱、苦酒红糖以及你上传卖卤肉方子时说的那几种卤肉的药材,这几类吗?还有什么调料”
姜葁叹息,心想:还有许多,比如味精,这个朝代就没有。
但她有,虽然不是正宗的味精,但经过她的调配,在炒菜的时候用上一点点也是非常可口美味滴。
“白老板先收好自己的下巴,听完把话说完再惊讶也不迟!”这一句话,说的白弈湫顿然不好意思起来,原本苍白的小脸也顿然的红了起来。
姜葁:真是个纯情又病娇的小奶狗!
“这个粉末呢叫增鲜粉,无论是你在炒菜的时候,还是在煲汤的时候,只要稍微的加上那么一点点,整道菜的味道就会变得更加美味可口,不信的话,我现在就带着你去后厨露一手!”
白弈湫能拒绝吗?
他不能!
要知道,他能够有今天的成就与地位,全是靠着手里经营的这些大大小小的食肆酒楼。
对面的福满楼不仅研究出来了他们食客香的水煮鱼,还研究出来了他们食客香时下买的最火爆的下水肉,虽然眼下做出来的味道远不及他们食客香的口味好,但时间长了未必研究不出来正宗的口味。
一个好的厨师,对于新菜式只要多研究几次便可以模仿的八九不离十了。
要是福满楼的生意超过了他,那他这些年做的一切努力都将会成为别人的荣耀。
他不能让他的好大哥得逞,就算是为了母亲不在那个家受尽白眼,他也要赢!
二人正准备下楼去后厨的时候,佟掌柜正好派人送来了早餐。
穿越后,娘娘一直以填饱肚子为目的,所以在看到小厮端上来早饭的时候朝着白弈湫鬼嘿嘿的干笑了起来:“那个,时间还早,咱们不防先吃点早饭再去后厨也不迟!”
白弈湫:“姜葁姑娘,在下越来越觉得姜葁姑娘才是食客香的老板,在下反而成了上门的客人!”
姜葁听后仍旧嘿嘿一笑:“白老板说笑了,姜葁哪能抢了白老板的钱匣子呢,再说了,姜葁这一辈只想着吃饱喝好,每天晚上睡得好就行了,在大的抱负就没有了。”
说着,姜葁拿起一个小碗盛了白粥先递给了白弈湫,随后才给自己盛了一小碗:“民以食为天,到了饭食的时候,就应该先好好吃饭,要不然饥一顿,饱一顿的,身体容易生出毛病的,来,在吃个肉包子!”
白弈湫:他现在有点懵!
还真像这女人说的一样,她这个人就是个自来熟!
姜葁喝着粥,吃着肉包子,瞧着白弈湫看她的眼神心里一点尴尬的感觉都没有。
前世那个网上不是说过吗?只要她不尴尬,尴尬的就是别人。
一顿饭下来,吃的不仅尴尬,还有点浪费时间,但某人却吃的十分高兴,直接吃到打嗝才算满意的放下手里的碗筷。
食客香的后厨,江六他们几个正在准备今天开业所需要的是食材,见到姜葁跟着小东家走进来之后,连忙上前打招呼。
“这段时间辛苦大家了,回头月底发月例的时候,让佟掌柜给大家每个人包五两银子的红包!”
姜葁:果然财大气粗啊,不像前世的老爸,只会来一句“今晚团建,公司买单!”
看到姜葁又发呆,白弈湫伸出手在姜葁的脸前轻轻晃了晃:“回神了,也不知姜葁姑娘最近遇到了什么好事,总喜欢走神儿,不知姜葁姑娘可否说出来同在下同乐”
姜葁汗颜:我怕我告诉你会吓死你!
“呵呵,白老板说笑了,姜葁这就忙正事儿,忙正事儿!”
江六他们几个也被姜葁叫到了身旁观摩,一翻操作下来,姜葁炒了一盘青菜,一盘荤菜,一碗高汤外加一盘凉菜。
总共四盘菜,出锅的时候姜葁把每盘菜平均分成了两份,一份寻常做法,一份加了姜葁今天拿来的增鲜粉。
最后把八个菜全部摆在一起,再给每人发了一双筷子品尝。
白弈湫是食客香的东家,江六他们怎么敢给主人同吃一盘菜,个个拿着筷子站在一旁就那么馋哇哇的看着,好等着主子品尝完了他们再去尝尝鲜。
白弈湫先是吃了口没有加增鲜粉的那盘青菜,跟寻常一样,除了青菜的原本味道就是盐巴的味道,接着在姜葁的要求下漱了漱口之后,又去吃那盘加了增鲜粉的青菜。
纤长的手指握着筷子优雅的夹了一筷头儿,还不曾吃进嘴里,鼻息间便闻到一股鲜美的味道。
一口下去,更是直接让白弈湫给愣住了,那原本一盘普通的不能再普通的青菜嚼起居然这般清脆美味又鲜香。
等不及姜葁在说什么,白弈湫按照刚才品菜的方式把剩下的几道菜全部试吃了一下,结果的结果就是,加了增鲜粉的菜比没有加增鲜粉的菜闻起来鲜美,吃起来味道更加可口。
为了保险起见,白弈湫又分别让江六几个大厨试吃了一下,得到的结论跟白弈湫试吃出来的结果一模一样。
白弈湫也当下决定自己手下的食肆酒楼的后厨都用上姜葁研制出来的增鲜粉。
他相信,只要有了这增鲜粉,他的酒楼做出来的饭菜就无人能够超越。
“请问姜葁姑娘,这增鲜粉你打算怎么卖”
姜葁贼笑:又可以吃香的喝辣的了。