第140章 有人暗中帮忙
顾盼万万没想到,上次茶馆门口发生的事,无形中给她做了宣传。
很多人都认识她,看到她在这里,就三三两两的围过来询问。
“姑娘,这就是烧烤架?”
顾盼愣了下,随即回过神来。
“是的!这就是烧烤架,大嫂子,你是要吃烧烤吗?
不是我吹牛皮,而是我们顾家的烧烤味道一绝,你可以先买一串试一试。
这肉串一串三文钱。
这蔬菜串一串一文钱。
吃一串也就几文钱,不仅上不了当吃不了亏,我还保证你吃一串想十串。
这肉串上面的肉,都是用我们顾家独自的腌料腌制而成,把它烤出来后,这肉外焦里嫩。
保证你赞不绝口。
今天新开张,混个脸熟。
肉串十串送一串,蔬菜串十串送两串。
来来来!
大嫂子要多少?想吃什么,直接把东西放在这个竹盘上,我们马上帮你烤。”
顾盼介绍东西,招呼客人,那口才了得。
炭火已经烧起来了。
顾盼扭头看向顾城,“大哥,先烤二十五串肉串。”
“……”顾城怔怔地看着她,客人还没点呢,他就要烤起来了?
“快呀!”顾盼催他。
顾城连忙拿了肉串架在上面烤。
站在摊子前的人还在犹豫着,这肉串看起来分量一般,但只要三文钱,这个价格下能有这些肉,好像又挺多的。
只是,感觉一串几口就能吃完,一下子就吃完三文钱,有点心疼。
炭火正旺,肉串上的肉大小适中,烤起来很快就能熟。
不一会,就散发出浓郁的香味。
顾城熟练的往肉串上面刷油,架子上的肉串滋滋滋的冒油,香气扑鼻。
他熟练的翻转肉串,等烤到焦黄,再撒上顾盼调配好的烧烤粉。
顿时,香味更浓了。
排在第三位的妇人忍不住了,对着前面喊:“你们不买就让一下,我先尝一尝。”
前面的人让开。
妇人走过去,拿了三文钱递过去。
“我要一串。”
顾盼一手接过钱,一手递了一串肉串给她,“大嫂子,你尝尝。”
肉串拿在手中,香味更是浓郁。
妇人咬下一块肉,搅了搅就吞下,然后再也停不下来。
一口气吃完。
意犹未尽。
“好吃!我从来没吃过这么好吃的肉,小伙子,给我来十串。
十串送一串,你可别数漏了。
这么好吃的烤肉,我要买回去给家里的孩子和老人尝一尝。”
“好嘞!”
顾城连忙数了十一串肉串,顾盼拿干荷叶一包,递给妇人。
“大嫂子,这样包着不会那么快放凉。
这个肉串,烤出来就吃,那是最好的。”
妇人数了三十文钱给顾盼,接过东西,着急的回家。只是,她走到不远处的巷子口时,她举起荷叶包,对站在巷子里的男子点了点头。
“谢谢!”
然后才离开。
萧玉寒探首看去,见烧烤摊的生意起来了,他才转身离开。
有一个人买,其他人也就忍不住了。
但凡手中有点余钱的。
一串两串,也愿意买来打打牙祭,尝一个味道。
正如顾盼所说,吃一串想十串,最后几乎都没有只买一两串的,基本上都加数量了。
肉串卖的好,蔬菜串便宜。
也有人开始问。
尝过之后,觉得蔬菜串也很合算,于是,蔬菜串也开始销路走俏。
顾树兄弟三人坐在后面串蔬菜,串肉块。
顾婆子在一旁守着卤肉。
大家都忙着吃烤肉,卤肉这边冷清清的。
顾盼走过去,让顾婆子过来收钱,她把卤的猪头肉,肥肠,猪耳朵,切成一小块一小块,拌了红油,装了三盘。
又去拿了一些竹签。
然后,开始吆喝。
“走过路过不要错过,好吃的顾家卤肉,卤香十足,分量多多,价格便宜。
买一斤回去给你男人下酒,男人直夸好媳妇。
买一斤回去孝顺公婆,公婆直夸儿媳顶呱呱。
买一斤回去孝顺爹娘,爹娘称赞闺女有良心。
来了来了!
快来尝一尝。
免费尝一块,觉得味道合适,你再买,保证童叟无欺。”
听说免费尝卤肉,这可是天降卤肉。
来菜场的人都是买菜的,听到顾盼这么一吆喝,立刻就过来询问。
“姑娘,这卤肉免费尝?”
顾盼指着面前的三盘卤肉,“我已经切好了,每样可以尝一块。
大姐,一看你就是厨艺好,尝得出味道好不好的人。
来来来!
你先尝一块卤猪头肉,再尝一块卤猪耳朵,最后再尝尝这个肥肠。”
妇人把菜篮子放在一旁,结果顾盼手中的竹签,一块一块的尝。
旁边的人也伸手,“姑娘,让我也尝尝。”
“好的!”
顾盼串了卤肉递过去。
一个两个三个。
免费试吃的人越来越多。
三盘卤肉,很快就光了。
“姑娘,一样就一个小块,味道都没有尝出来?要不再切一点?”
顾盼笑道:“大姐,不是我小气,而是你们大家都看到了,三大盘试吃的,都已经送出去了。
我再切肉免费送,那得亏大本了。
大姐,我这小本生意不容易啊,大家见谅!”
大伙点点头,觉得顾盼说的是实话。
刚才那么三盘卤肉,大家都是看得到的。
有人问价格。
“这卤猪头肉多少钱一斤?”
“二十文一斤,帮你切好,再用我们顾家的秘制调料帮你办好,回家装盘就可以去了。”
“这卤大肠呢?”
“十六文一斤。”
“猪耳朵呢?”
“二十六文一斤。”
问好了价格,有人嫌贵,不买。
有人觉得合适。
第一觉得味道好,第二生肉煮成熟肉,本来就会缩水。
一斤肉只能煮出七两左右熟肉。
而且人家还要调料,柴火,人工,重点是味道真好。
于是,卤肉也开张了。
顾婆子扭头看着顾盼在忙碌,连忙站到了中间,帮着收钱。
她腰上挎着两个小竹筒,收到的钱分开放。
这是顾盼的主意。
就是为了看卤肉和烧烤共卖了多少钱,这样才能算出利润多少。
顾城来之前,心里打鼓,生怕今天一串都卖不出去。
现在开了张,他忙都忙不过来。
恨不得可以长六只手。
对面巷子口,徐知宸和古平站在那里不知看了多久。
顾盼的表现,颠覆了徐知宸对她的认知。
原来,她还可以这样。
古平扭头看着徐知宸,“公子,咱们回去吧?”
徐知宸却直接往烧烤摊那边走去。
古平连忙跟上。