第426章 冷面知青(20)
馅料是明诗调的,一个白菜猪肉馅,一个玉米鸡肉馅。
除此之外,还有几个硬币和一小碟糖。
这些都是饺子的馅料。
“会包饺子的都过来包饺子。”
凤骁喊了一声,洗了手就开始。
许行云看过别人包饺子,自己从来没上手过,凑过去只能现学。
“你看着我的动作,我慢一点。”
陛下不擅长教,尽量放慢动作。
对于包饺子这件事,凤骁是无师自通的,所以教人不太行,秉持和明诗一样的方法。
好在许行云聪明,看着包了几个,开始有模学样。
从最开始的馅料把握到掐饺子皮,第一个包了许久,勉强像样子。
后面越来越熟练,每一个肥嘟嘟的,可漂亮了。
擀饺子皮的风明赋羡慕又郁闷,天知道因为不会包饺子这件事他遭受了多少。
三人速度都不慢,才一刻钟就包了不少。
再包了几个,明诗收手,将剩下的留给几人,自己进了厨房。
除了饺子之外,她还要做几道菜。
小鸡炖蘑菇、红烧鱼、油泼鸡枞菌、土豆泥还有栗子兔肉汤。
鸡是早上凤骁杀的,鱼和兔子则是前几天许行云和凤明赋抓的,剩下的食材都是之前攒的。
丘以衡本来想到这边过年,但碍于住在村长家,索性作罢,只能心痛吃不到美食。
陛下的动作很快,凤明赋擀完了饺子皮就过来烧火了。
第一道菜,红烧鱼。
先将收拾好的鱼沥干水分,热锅凉油,将鱼煎至两面金黄,然后葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味,接着加入酱油、盐和醋烹煮。
不多时,鱼汤开始显出乳白色,同辣椒酱油融合,香气扑鼻。
大火收汁,菜成。
小词翘首以盼,捧着菜盘子乐呵呵地端进橱柜里。
从红烧鱼到最后一道土豆泥,香气就没断过,让人仅仅闻着就口齿生津。
凤骁将小鸡炖蘑菇和栗子兔肉汤各分出几小碗,加上后面煮好的饺子,让明词和明赋给村长和村里几位相熟的邻里送过去。
剩下三人围坐在桌前,下雪之后凤骁就把饭桌移到了屋内,暖和了不少。
菜冒着热气,携带着各种香味在空中弥漫。
明词和明赋回来了,凤骁宣布开饭后,让两人喝点鸡汤暖暖身子。
“姐姐,鸡汤好喝。”
小词很听话,喝了一大口,对着明诗露出满足的笑。
明诗掐了掐他的腮边,眨巴着眼睛。
“好喝就多喝点,有很多。”
“对对对,妮妮,这个鸡腿吃掉。”
凤骁给闺女夹了一个鸡腿,道。
明目张胆的偏爱总是让人暖心,尤其是在这个皆是重男轻女的年代里,显得更为弥足珍贵。
陛下乖乖点头,咬了一口鸡腿。
虽然是干蘑菇泡发的,但是丝毫没有影响蘑菇本身的香,再融合了鸡肉的香,味道更是惊艳。
另外一个鸡腿给了小词,小词吃得不亦乐乎。
饺子是主食,一边吃着饺子,一边吃菜,如此丰富的年夜饭,在整个村子都是少有的。
许行云盯着自己碗里圆圆胖胖的饺子,夹了一个进嘴里。