第15章 食谱
待二公子下学回到遐迩园,莫阿九把糖葫芦拿给二公子品尝,二公子看到这么小的豆丁真的做出吃食了,又对九妹妹多了份信心,虽然饭馆里有厨子,不需要阿九亲自下厨,但是阿九能做出来,说明最近一段时间阿九真的对美食有所研究,二公子莫迩以为莫阿九是在书里学到的做法,这两个月阿九确实看了不少书。
“虽然是简单的零食,对于九妹妹的年纪来说,也是很难得的,至少自己就真的做不出来,自己只是喜欢赚钱的感觉,对食物真的没有太多研究,这也提醒了自己,要想在一个行业做好,需要投入时间和精力去研究,不然京都那么多饭馆和酒楼,凭什么自己的饭馆就能受食客青睐。”二公子反思自己。
二公子莫迩已经过了喜欢甜嘴的年纪,反倒是立夏和福子吃的很是高兴。“表面甜,里面酸,奴婢觉得九姑娘做的比外面卖的更好吃”,立夏很捧场,在她的眼里小主子有滤镜。福子也喜欢吃,一口一个,一边吃一边点头:“小的也觉得好吃。”
莫阿九看大家这么捧场,内心也是很高兴,有亲人朋友对自己的肯定,很有成就感。是的,经过这么多天的相处,莫阿九在心里已经把立夏和福子都当成了朋友,也认可了立夏作为婢女对自己的衷心,若是伪装对自己的衷心,立夏能装这么久也是真真儿厉害。
虽然莫阿九心里对立夏和福子平等看待,但是现在毕竟是古代,地位规矩森严,该守的礼法必须守,莫阿九没有那个能力去改变规则,提倡什么人人平等,这些不合时宜的思想只会害了自己,也会害了自己在乎的人。
莫阿九又把前一天写出来的食谱拿了出来,这些都是前世自己吃过的美食,有些简单的自己亲手做过,很多自己只是吃过,根据自己的记忆把所需的原材料整理出来,最终还得找一个靠谱的厨子帮忙试验改进才行。
“二哥哥,这份食谱是我根据书里的食谱和我们平时吃的食物改进的,阿九需要一个有经验的厨子帮忙试验,我们再选出一些成功的加进饭馆里,二哥哥觉得如何?”莫阿九把几张食谱递给二公子。
“这么多?九妹妹辛苦了,若是能做出特色菜,以后我们可以开自己的酒楼”,二公子莫迩很兴奋,“福子,通知李掌柜,找个靠谱的厨子,既要擅厨艺,也要衷心,不能把食谱泄露出去。”
“九天后鹿山书院放旬假,我带二妹妹一起去饭馆。”莫迩对莫阿九说道。鹿山书院除了各大节日放假,平日里也会放旬假,即每十天放一次假,相当于二十一世纪的周末。
之前我们说过,鹿山书院中官员子弟居多,还有一部分外地的优秀学子,故鹿山书院每旬假放三天。既可以给官员子弟多一点休息、应酬的时间,也是给外地学子买衣服吃食的时间,毕竟外地学子大多住校,身边也没有家人照料,需要自己添置生活物品。但是外地学子想回家就不太容易了,毕竟古代交通不便。