五花肉

新买的这两种五花肉还真不错，一种720克片装，一种500克块装。前者还分成三袋，于是相互充当冰块效果，放外面6小时居然还没化。然后以我拙劣的厨技，不勾芡的话炒出来都是比鞋底子硬的那种，但反过来也等于说这玩意儿相对比较嫩。块装的就更简单了，刚才试了拿酱油一泡，直接用微波炉两分钟就可以吃……不错不错……