第87章 每日能赚二百两

    第二日钱家人照例都是早早起床，各自忙各自的活计也算是井然有序，钱飞雪因为不用急着出门，倒是难得的睡了个懒觉，家里人心疼她年纪小又每日里跟着忙东忙西的就没有催她起床。

    钱飞雪睡到自然醒爬起来时，三郎已经带着灌肠出门送货，钱老爷子带着人去地里耕种，钱老大带人给钱飞雪在做绞肉机和灌肠机，钱老二也跟船去了青山镇，要给砖窑过契，手下的的人则在准备新房打地基的砖石，女人们忙着缝衣裳被子，全家人都这么忙，自己还睡懒觉着实是有些惭愧。

    钱宁给钱飞雪收拾着吃了早饭，钱飞雪就带着钱宁出了门，今日说什么也要把野鸡都清出来。一路上山钱飞雪看着遮天蔽日的青冈树很是欢喜，等到秋天青冈果熟了，到时磨了面家里喂养家禽、牲口就再也不愁了。

    钱飞雪和钱宁都背了背篓，方便装杜鹃花，多摘一些回去留着做灌肠。待到了灌木丛附近，钱飞雪小心的和钱宁拉开了一些距离，然后把空间里的野鸡和野鸡蛋一次清空，全投到了灌木丛里。

    待钱宁发现灌木丛有动静，看到那么多野鸡时也傻眼了，“姑娘，怎么会有这么多的野鸡？而且傻乎乎的也不跑！”钱宁一面低声和钱飞雪说话，手上也没闲着，用小石子打倒了好几只野鸡。

    钱飞雪心想，你看到的还只是几只而已，都看到还不惊掉下巴。

    两人拾了十几个鸡蛋，打了五只野鸡，摘了一筐杜鹃花满载而归。

    钱家人已经见怪不怪了，钱飞雪上山就没有空手回来过，每次都有收获，只是多少的区别而已。

    晌午的时候三郎带了两头猪回来，还有八十五两银子，因为馍馍还没开始正式售卖，所以这只是做灌肠的收入，也正是因为有了这笔丰厚的收入，钱家人才能放心的去买砖窑，也不担心砖窑暂时没有收入钱家的老底被掏空。

    吃晌午饭时钱飞雪问钱老爷子家仆里有没有会杀猪的，她想着买活猪其实更划算，自己在家里现杀肉也新鲜，猪血还能做血肠，钱老爷子记在心里，吃了晌午饭把人聚在一起问了问，遗憾的是没有人会这门手艺，只有一个人打过下手，钱老爷子便把这个人留了下来。

    钱老爷子领着人见了见钱飞雪，是后面买回来的新人，钱老爷子的意思是，村里的李屠户手艺不错，这两年因为没人养猪也是只能靠地过活，可以请过来帮忙杀猪，有了这个人帮手，两个人应该是可以应付的。

    为了方便称呼，钱飞雪也临时给人起了名字，叫钱钊，钱钊领了名字领了固定差事，心里还是欢喜的，跟着杀猪以后自己学会了这门手艺自己或许能多些月钱也说不定。

    钱老头在族里找了十个帮忙的女人，钱飞雪打算让她们专门绞肉，她打算稳定了就每天做三头猪的灌肠，每日里绞肉就不轻松，两人一台绞肉机换着绞肉切肉，并不轻松。

    买粮的队伍也找好了人，让二郎和钱老大所说的那个堂哥钱忠带队，随时准备好都能出发。因为家里的船每日都要用，所以买粮队还是照旧雇船出行。因为家里马上要破土动工，所以出行的日子就往后推了推。

    原本动土这样的大事，为了显示里正的地位是要请里正到家的，但是现在钱家和崔家已经撕破脸，所以这一步也就省了，便只请了族里一些长辈，当地习俗，破土要请这些比较有身份的到场客人吃饭，上梁时更是要请交好的亲朋吃饭，亲朋们也要上礼，所以接下来一段日子钱家都不会太清净。

    顺利破土动工后买粮队也顺利出发了，钱家做馍馍的作坊也正式立了起来，因为只给两家酒楼送，每日里也就只做个二三百个，还算轻松，钱家也又多了一项进项。

    钱飞雪投在山上的野鸡和野鸡蛋被两个人陆陆续续带了回来，钱家人再也坐不住，钱老爷子特意上山去看了那片灌木丛，索性叫人围了起来，里面的野鸡和鸡蛋都没让人再动，想着细水长流，让野鸡可以生蛋孵化长大，不要一次弄干净了以后没得吃。

    这下彻底随了钱飞雪的意，这片灌木丛以后的野鸡和野鸡蛋可以源源不断，她随时都能再收进空间再放更多出来。

    中间钱飞雪还琢磨了猪血肠，要比肉肠的制作难度大，所以第一天做的不是很成功，而且发现只罐猪血那做出来的血肠太少了，于是用高汤兑着猪血做，不仅出量，味道也很好，关键是猪血不容易凝住，做成功后钱飞雪又做了一种糯米口味的，售卖的都很不错，于是自己杀猪后每日里还能多卖上百斤的血肠，虽然活计更多了，但是进项也多了，每日里钱家光卖这几样吃食就有二百两上下的毛利润，刨除了成本和工钱利润也十分可观。

    家里仆人的月钱因为钱家人一直忙，所以暂时还没具体定下，这个成本现在还没法计算，村里来帮忙的女人钱飞雪都给按三十文一日算的工钱，男人做普通活计的是五十文，杀猪的李屠户杀一头猪给一百文，工钱虽高，但是做活也是真的利落，每日里把猪肉都给收拾得干干净净，去皮剔骨更是干净利落，钱飞雪觉得这工钱花得挺值。

    而林向荣在钱飞雪提出买铺子买吃食的半个月后终于登了门，还带了端午节的节礼，只说日子快到了，怕到时没工夫过来，就趁着说铺子的事一起送过来了。

    林向荣说打听到了两处合适的铺子，一处平房带院子，一处是二楼，位置都符合钱飞雪的要求，钱飞雪着急看铺子，所以等着林向荣在钱家吃了晌午饭就带着钱宁跟着林向荣回了青州府。

    钱飞雪仔细看了两处铺子，最终选了带院子的平房，二楼的铺子虽然很不错，但是感觉做个卖成衣、布料的铺子更合适，做吃食楼上楼下的折腾实在是不方便。

    这处平房铺子和院子都不小，院子里还有水井很是便利，房子虽有斑驳之处，但是打理得也还算好，处处好的结果就是价钱有些贵，连铺面带院子一共要八百两，在林向荣的讨价还价中，最终定在了七百三十两，钱飞雪也没啰嗦，直接付了银子过了契书。

    因为马上连着就要过端午和钱老爷子的生辰，所以铺子没有急着开张，钱飞雪先仔细测量了铺子的尺寸看了铺子的布局，铺子里前面要做一圈柜子，上面可以摆放箩筐放上吃食，售卖很方便。

    铺子前面被间隔成了两段，后半段可以用来做厨房，有后门，打水进出也很便利，用来做烙饼、馅儿饼很是合适。

    这次二郎走之前，钱飞雪还特别叮嘱了多买玉米面，不仅便宜用处也很多，可以蒸发糕烙煎饼，做出很多花样，不管是自家吃还是售卖都很不错。

    后院的屋子可以住人也可以存放粮食，还可以盖厨房，用处很大，但是暂时还用不到那么多，钱飞雪打算就先空着，先把需要用的屋子先让人粉刷收拾一遍。

    钱老大的胳膊恢复的很好，连大夫都有些惊讶，但是暂时还是不能干力气活，所以做家具的步子被严重拖慢，但是没有法子，他也只能多督促手底下的人仔细干活。又是做水车又是收拾铺子，还要忙着给家里做家具，人手就有些忙不开，索性就找了之前相熟手艺好的几个木匠来一起做活，虽然每日里要出很多工钱，但是进度着实快了很多。

    就这样忙活到五月初四，不仅铺子收拾一新，家里的码头河道以及水渠也都修葺好了，地里紧赶慢赶的也全都种了下去，好在是没有耽误了耕种时节，不会影响庄稼的长势，是以，钱家这个端午节过得格外舒心。