第81章 浑身都是宝的羊
钱飞雪看他沉默就盘算自己的事情,盘算需要的人手,盘算给三哥多少运输银子,盘算真的买了人该怎么安排。现如今家里的厨房根本转不开,锅灶也不够用,人也是忙的不得了,这些问题都要赶快解决,也许该让二叔先去买砖然后盖房,现在真的是哪里哪里都显的那么拥挤。
众人到家时太阳已经快要落山,再耽搁一会儿恐怕就要赶夜路了。钱飞雪不敢耽搁,回家后叫人赶紧去船上拉猪肉,夜里剁馅儿是来不及了,只能把家里的锅、盆都利用起来,先把猪肉洗干净泡上,猪肠也用冷水加上面粉泡上。
钱飞雪又让人发了白面,自己则和钱宁去过滤碱水。其实过滤碱水的办法也非常简单,将干稻草彻底燃成灰烬,再用水浸泡煮沸,熬煮一刻钟左右后静置一夜再过滤即可。
做好这些天已经彻底黑了下来,一家人点了油灯吃了晚饭。这几日先后已经买了三头猪,饭菜里自然是不缺荤腥的,钱家人炖了排骨土豆豆角干,配着白米饭格外美味,给下人也用大骨头炖了白菜土豆。
吃完饭今儿也没急着收拾洗漱碗筷,已经是黑透了,要洗碗都要就着油灯,所以也不差这一会儿。一家人先商议了买人的事儿,钱老爷子说还是直接买人吧,家里近来太缺人手,拖下去也不是办法。
众人也没什么意见,实在是都太累了,就这样活计也是干不完。
钱飞雪说了说这一日卖灌肠的情况,听说卖的顺利还卖了这么多银子自然都很欢喜。钱飞雪又说了想要买猪买羊的事。
“买羊?怎么想起来买羊了?”钱老爷子很是疑惑,这买猪还能理解,毕竟灌肠每日要耗费这么些猪肉,但是这怎么突然想起养羊了呢?
“爷爷,这羊皮能做鞋子做褥子,羊毛我也有用处,羊肉能吃能卖钱,咱们后山这么大,养羊连粮食都用不了多少。”
“这倒是,但是咱们青山镇没什么人养羊,想买羊羔还是要去青州府看看有没有售卖小羊羔的,小猪仔也是,青山镇即使有恐怕也不多,届时恐怕要雇船才行。”
“这个缓缓也行,当下还是人手要紧,不然猪和羊弄回来也没有地方安置,倒是可以提前和铺子打好招呼多留一些。”
“成,明儿让你爹和你去买人吧,我这地里走不开。”
“好。对了爷爷,让二叔明日去买砖买石头吧,明日我们尽量回来早些,先把人的住处安置好,后日让二叔先给我盖作坊吧,现在这厨房实在是转不开啊!青州府要的灌肠数量可不只这么点数量。”
“行,这个好说,去青石镇采买就行了。那就这么着吧,明还得早起都歇着吧!”
夜里钱飞雪进空间看了看野鸡,这一日功夫又多了很多小鸡,真是愁人,她将野鸡蛋都收走,免得再孵出小鸡,看来放鸡出空间还要往后延延。
把地收拾好就赶紧入睡,明日可是时间紧任务重啊!
第二日一早,天还没亮众人就起身忙活,钱飞雪还趁着家里人不注意换了种子,到时水车装好了,她再混些空间的河水,她就不信庄稼长不好。
这一早钱家可以说是兵荒马乱,又要给众人准备早饭,又要做灌肠,又要蒸馍馍蒸包子,把个厨房应是烧的和蒸笼一般,又热又潮。
家里这些女人更是累到走路都抬不起腿,紧赶慢赶在巳时二刻上了船。钱飞雪怕耽误了送灌肠的时辰,让蹬车轮的人都加把劲儿,一人给了两个大肉包子,众人吃了这么好吃的肉包子,干活自然卖力气。
钱飞雪这碱水做成功了,蒸的馍馍和包子虽然发黄,但是味道那真的是极好。浓浓的麦香味混着碱水香味,就算没有菜也能吃两个大馒头。
钱飞雪给钱飞砚带了包子馍馍,让他给各家掌柜的都送一些让他们尝尝鲜,还留了不少让钱飞砚给钱帧蓉家里送去。而钱飞雪本人则跟着钱老大去了伢行,大胡子老板看到钱飞雪上门还以为是来问户籍的事儿,“户籍还没办好,你来早了。”
“秦掌柜误会了,我和我爹来是来买人的,户籍的事不急。”
“买人?”这下大胡子老板更惊讶了,他没记错的话,上次她买的人就不少了,这才没多久又买人?
“家里事多忙不开,只能再添些人手。”钱老大主动揽过了话头,有他在,自然是不能让闺女受累的。
在船上时父女俩也商议好,要买几个会枭水的人,放在船上,把现在船上的人替换下来,学木工和泥瓦匠的要年轻些的,种地的只要手艺好,年纪稍大些也可以接受。女人要找会些针线会做吃食手脚麻利的。
大胡子老板听完要求后都有些接不上话了,就是青州府的大户人家,添置人也少有这么添置的,上次已经买了三四十人,这一下又是五六十人,这光是住处也够钱家受的。但是这也不关他的事,他给他们找合适的人收银子即可。
大胡子老板自己伢行里的人不够,又从上次那家伢行找了些人,才算是满足了钱家父女的需求。
挑好了人父女俩也没耽搁,与伢行的两位老板急忙去衙门备案,人太多,光按手印盖章就弄了好半晌。等她们带着人一起回到船上,钱飞砚已经先一步回了船上,猪肉也送到了,众人又急急忙忙往家里赶。
到了家里先吃了一顿饱饭,大骨头炖的土豆,钱飞雪临走前嘱咐蒸的玉米面发糕,大伙吃的这叫一个满足。
吃完饭没有闲着的功夫,男人跟着盖临时要住的草房子,为了省事为了快,直接用木头搭了架子盖的草帘子。
女人们也不轻松,让已经会做灌肠的众人做灌肠,新来的则把自己先收拾收拾,然后就是裁衣裳被子准备晚饭。
钱飞雪呢?她也没闲着,她在画新房的图纸。